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摘 要：《微生物》课程是生物专业的主要专业课之一,本课程主要结合本人使用多媒体教学的经验,探讨《微生物》课程多媒体教学的利与弊,并提出优化教学效果的途径,可供今后使用多媒体教学的教师借鉴.
关 键 词 ： 微生物；多媒体教学；利弊
微生物学是一门专业基础性学科,同时也是一门发展迅猛的学科,是生命技术的前沿学科.它包含生物化学、遗传学、细胞生物学、生态学、病原细菌学、食品微生物学等多种多样的专业知识,具有较强的应用性和实践性,教学内容涉及大量肉眼看不到的微生物的形态、结构的描述与讲解及复杂细致的实验操作技术.传统的微生物教学主要以课堂黑板式讲授,课本图片资料相对有限,且图片质量较差,因此教学效率低,效果差.随着计算机日渐普及,计算机的多媒体特性在各学科教学中的优越性不断显现出来,利用计算机可将文本、图片、动画、视频及声音等元素进行有机地结合,且可相互随时调用,所使用的媒体资料的质量不会因为使用次数过多而下降,对资料及课件的再加工和修改十分方便,同时学生还可利用多媒体课件进行自学,从而达到个体化教学的目的.然而,多媒体教学作为一种新的教学手段,教师在课堂教学的使用中存在一定的盲目性,过多滥用、缺乏与学生的有效交流.这样的授课方式没有发挥多媒体在教学中应有的作用,有时还降低了教学效果.当前,如何正确处理多媒体与传统教学之间的关系,实现优势互补,即实现真正意义上现代教育技术与微生物教学的整合[1],是打破传统教学模式、深化教学改革的需要,是探索新形势下教育教学新思路、新方法的关键[2][3].下面主要结合教学经验和使用多媒体教学的体会,对微生物多媒体教学的利与弊进行浅析.
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一、多媒体教学的优越性
微生物教学强调情境直观,重视协作,以提高学生学习的主动性[4].将网络功能的多媒体计算机引入生物课堂,将在拓展学生的知识面、激发学生的创新思维、培养学生的互助能力、以及动手的操作能力等诸多方面都能起到较好作用.
(一)改进传统的教学方法和手段,提高教学质量
多媒体应用视、听、说等方式为多种感官刺激大脑,将枯燥的理论知识生动形象地展示给学生,这对于知识的获取和保持比较重要.有利于学生注意力的保持,激发学生兴趣,提高教学质量.在微生物教学中,有一些过程很难理解,譬如病毒的复制过程,如果不用多媒体课件,学生是很难理解的.运用多媒体教学就可以变静态为动态,变抽象为直观,变复杂为简单,生动地将病毒的复制过程,用动画的方式展示到学生眼前[5].结果证明,将多媒体引入生物教学课堂后,加速了学生的感知、认知过程 ,大大地激发了学生的学习的兴趣.
(二)运用多媒体增大课堂教学的信息量
利用多媒体技术转换教学,可以集中全体教师的智慧与教学经验,使教学内容更加规范有序.计算机多媒体教学还能打破时间和空间的限制,延伸和拓宽教学时空,通过图像、声音、色彩和动画,传递教学信息,解决了由于时间和空间限制所造成的教学难点,大大节省了教师板书与绘图的时间,教师就可以在节省下来的时间内合理增加一些必要的内容,对教学内容作一些合理的补充,增加一些本学科领域前沿的知识,这样学生就能够在有限的学习时间内获取更多的知识信息.
如在“生物固氮”这一教学过程中,如果采用传统的方法,每一种途径会有大量的板书,而生物固氮过程包括很多条固氮途径,在同一黑板写不下,擦掉了又不利于多条途径的比较.如果采用多媒体课件,我们可以通过切换,轻松地解决这个问题,使学生在比较中加深对知识的理解,可起到事半功倍的作用.幻灯片还可以为供课堂练习提供方便,尤其是带有附图的习题或文字叙述较长的选择题,不必上课临时抄黑板.
(三)活跃课堂气氛、便于突出重点,突破难点
教学中教师要合理整合各种教学手段.正确选用多媒体,突出教学重点,突破教学难点,缩短学生形象思维到抽象思维的发展距离.比如有的同学对新陈代谢途径不是很理解,这时就可以利用多媒体制作Flash课件,既形象又生动,能给学生留下难以磨灭的印象.通过化静为动,化微观为宏观,化抽象的想象为具体的图像,轻而易举地达到了突破难点、加深理解、方便记忆的教学目的.
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二、多媒体教学存在的一些弊端
尽管多媒体教学作为一种现代教学手段,已经越来越被人们所接受,也充分体现出了它的优越性.但它并非万能,不能全部替代模型、实物、标本等,更不能一味地将亲自动手操作的微生物实验改为计算机模拟实验,那将是舍本逐末.因而多媒体教学也存在一些不足之处,主要有以下几点：
(一)过度依赖多媒体,课堂缺少灵活性
多媒体在微生物教学中的优越性显而易见,但它终归是一种教学辅助手段[6].如果过度依赖多媒体教学,教师根据做好的课件来讲课,忙于应对课件展示的内容,忽视了课堂上学生的实际反应和气氛,无法有针对性地组织或调整教学内容,因此授课形式呆板,教学灵活性不够,只能十分被动地跟着课件“走”,缺少一种师生、生生互动式的交流,少一份与教师面对面的亲切感.课堂教学是一个互动过程,教师和学生之间不仅需要知识交流,更需要情感交流.在一定意义上说,教学的艺术其实也就是师生之间交流的艺术,在学生主动建构知识的同时,课堂上学生能从教师的眼神、体态和语言中感受师德和师爱,感受到肯定和成功,感受语言艺术的无穷魅力.
(二)多媒体教学信息量大,忽视了学生的学习积极性
多媒体教学信息量大,变换快,像放电影一闪一闪而过,留给学生思考时间短,课堂笔记来不及记,很难把课堂上传播的知识进行消化和吸收,这将影响学生的记忆与思考,忽略了学习主体的学习积极性.因此信息量大,既是多媒体教学的一个优点,同时也是它的一个缺点[7].
(三)削弱了对学生观察力的培养
多媒体课件中的图像、动画可以在较短的时间内让学生感知生物的形态、结构、生态和生理过程等方面的知识,也可以重复观察,但却不能全面地培养学生的观察能力[8].因为视频录像等材料是经过加工制作出来的,有很多材料具有片面性,如时间的缩短或延长,实物的放大或缩小.如果只看图像和动画,不看实物,对自然界的观察能力会降低,甚至会产生一些误解.只有在图像、动画的基础上,让学生亲自接触大自然,走进生产生活实际,经过仔细的观察、认真的分析思考,才能对生物及其现象有一个真实完整的感知.
微生物的多媒体教学现今探索阶段,还需要不断完善.多媒体在微生物教学上具有较大的优越性,并充分发挥出来.但我们不应把多媒体教学看作是一种万能的工具,多媒体教学无论怎样发展,都只能是一种教学的辅助手段.因此我们针对多媒体在微生物教学中遇到的各种问题,努力寻找多媒体教学与传统教学的结合点,来帮助学生培养和发展探究知识的能力、获取信息的能力和自主学习的能力.从而达到课堂教学的最优化,充分发挥多媒体课件在微生物教学中的作用.
参考文献：
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[2]王妍等.关于多媒体教学“弊端”的不同观点[J].西北医学教育,2004,12（1）：45-50
[3]张勇,唐冬生.采用多媒体教学存在的问题与对策[J].教学研究,2005（3）：45-50
[4]《微生物学》教学的体会[J].黑龙江畜牧兽医,2005（11）：10
[5]多媒体课件在微生物学教学中的适时应用[J].理化生教学与研究,2009（47）：192-193
[6]王红妹.微生物学多媒体教学的实践和思考[j].文教资料,2006,（22）：82―83.
[7]姜艳玲.运用多媒体课件优化课堂教学[J].中国电化教育,2004,（
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[8]任东明.CAI课件在医学理论课教学中应避免的误区[J].山西医科大学学报,2003.5,（3）：266.
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