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40;底要怎样补钙呢?目前住在海外的忻忻妈妈也有过疑问：“说也奇怪,国内如果不补钙的话,小孩子就有枕秃,而且比较闹人,但是看韩国的孩子,枕秃偶尔看到,但不认为是缺钙的特征,大部分孩子并不缺钙.难道是人家天生的体质好?时间长了,我找到了原因,不是他们体质特殊,而是在他们的食物中,含有大量的钙质.韩国人常吃干虾米和小干鱼.”
在人体内,含有多种矿物质,其中钙是含量最多的一种.人的骨骼和牙齿之所以较硬,主要是里面含有较多钙质的关系,钙是构成骨骼和牙齿的主要成分.婴儿如果缺钙,牙齿生长发育会延迟,有些小儿2岁多还不长牙齿,骨骼也会变软,严重的形成软骨症、O形腿或X形腿.此外,在神经传导、肌肉运动、血液凝固和新陈代谢等方面都需要钙质的参与.婴儿正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期,对钙的需要量比成人多.因此,就要及时而适当地给婴儿补充钙质.
为做到正确地给宝宝补钙,父母须注意以下几点：
（1）钙剂不与植物性食物同吃.有些植物性食物,如谷类,尤其是全麦片、全麦、麸皮等,因含植酸高,影响钙的吸收；又如菠菜、芫荽、苋菜等多种蔬菜,都含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等,会和钙相结合而妨碍钙的吸收.（2）钙剂不与油脂类食物同食.由于没脂分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被吸收.
（3）每餐不吃过多的肉、蛋.因为各种肉类、蛋类中含磷酸盐较多,与钙结合后,会影响钙的吸收.
（4）补钙的时间.由于奶制品中的脂肪酸会影响钙质的吸收,因此,补钙最好安排两次喂奶之间.有些食物虽营养较丰富,如豆浆等,但含钙量较低,精米、白面含钙量也较低,在给小儿吃这些食物的同时,都要注意另外补充钙质.
（5）补钙的剂量.一般2岁以下的小儿每天需要400～600毫克,3～12岁每天800～1000毫克.按照正常的饮食,儿童每天从食物中摄取的钙质只有需要量的2／3,所以每天必须额外补钙,以填补欠缺的钙.如果孩子体内缺乏维生素D,肠道吸收钙的能力就会减小.维生素D的预防剂量为每天,400国际单位,不可过量,否则会引起中毒.
（6）多吃含钙多或能促进钙吸收的食物.例如：奶类（人奶、牛奶、羊奶等）含钙较丰富,吸收也充分；动物肝脏、蛋黄、鱼、肉及豆类,含有丰富的维生素D,可以促进钙的没收,但动植物中的维生素D要经过紫外线照射转化为内源性维生素D,才能被人体利用,故小儿要适当晒太阳.海带、小虾皮等海产品含钙量高；紫菜、菜花含钙也较丰富,蚕豆连皮吃提高钙的吸收；骨头加醋熬汤,可增加钙质,精醋排骨也含有丰富的钙质；将鱼炸酥后连骨吃,可提高钙的含量,等等.哺乳妇经常吃这些含钙多的食物,可提高母乳的含钙量,对婴儿起到补钙作用.对幼儿和儿童要给他们经常吃这些含钙多的食物,以增加钙质.
（7）多吃酸性食物.因钙易溶于酸性溶液,在碱性环境则形成难溶的钙盐.故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等.能促进钙的吸收.
（8）注意钙磷比例.磷是人体必需的无机盐,但磷摄入过多,会与钙形成磷酸钙.研究表明,食物中的钙磷之地为2∶1,牛奶中的钙磷之比为1.2∶1时,最有利于钙的吸收,母乳中钙磷之比近于2∶1.所以用牛奶喂养的婴儿,应增加含钙高而含磷少的食物,如绿叶蔬菜汤或莱泥、苹果泥、蛋类等.以矫正钙磷之比.
2岁宝宝喂养攻略
满2岁是宝宝成长过程中的一个新的里程碑,宝宝的身心发展已越来越呈现出幼儿的特征,开始有了自己的思维、自己的个性和更多的自主行为.2―3岁,宝宝的饮食与断奶期相比,将不会发生太大的改变.但从现在开始,也许你该听听宝宝的意见了,让他告诉你他喜欢吃什么.
“乖宝宝,把蛋吃了,就可以吃果冻.”
“不要,我现在就要吃果冻!”
“你吃吃看这个青菜,一口就可以.”
“我不要,我讨厌绿色的东西.”
这样的对话是不是觉得很熟悉?
这样的“情景剧”是不是每天都在餐桌上演?
生活越来越好,可宝宝的胃口却越来越刁,这不吃,那不吃,每顿饭妈妈们都要和宝宝开展一场“你追我赶”的战争.偏食、挑食、厌食,成了让妈妈最头痛的心病.如何对付这些挑食、偏食、厌食的宝宝呢?
“三食”宝宝,妈妈经验谈
1、“创造轻松愉快的进餐气氛”
瑞瑞妈：不过度呵斥宝宝,而是多加鼓励.当着宝宝的面,表现出很高兴的样子,跟他说如何吃好这顿饭,逐渐强化宝宝的良好行为.尽量避免一场又一场的餐桌大战不断重复,这样大人搞得精疲力竭,孩子却对所谓有营养的东西愈来愈没有兴趣.因此在餐桌上和孩子维持和谐的关系很重要,千万别让餐桌成为管教的战场.想想看,需要为了坚持让孩子吃下胡萝卜而发火吗?在进食的过程中,不要催促孩子,催促只会让他感到紧张,觉得吃饭是件苦差事.
2、“改进烹调方法,提高宝宝食欲”
其其妈：经常改变食物的烹调方法,提高烹饪技艺,使食物丰富多样.食物的色、香、味、形和合理搭配,都会刺激宝宝的食欲.例如鸡蛋的烹饪可采用炒、煎、蒸、煮等各种方法,对于不肯吃肉和蔬菜的宝宝,你可以把肉和蔬菜剁碎做成馄饨、饺子、包子等.
3、“发挥榜样作用”
小冰妈：避免将你对食物的偏好影响宝宝,如家人不要当着宝宝的面厚此薄彼,或随意议论什么好吃,什么不好吃.应当经常有意识地用语言对宝宝进行积极的心理暗示,如“今天的黄瓜真好吃,又鲜又脆”,“我最喜欢吃肉丸子了,真香啊!”,“今天的胡萝卜颜色真好看!”等激发宝宝的兴趣和食欲,同时还可以利用宝宝的心理特点,激励他去尝不太喜欢吃的食物.
4、“控制宝宝的零食供应”
浩浩妈：控制宝宝的零食供应,以定时、定量的“供给制”代替想吃就给的“放任制”.尤其是在饭前30分钟内,如果不是很饥饿,尽量不要给宝宝吃太多零食,此外还可以给宝宝安排适当的活动,让宝宝在饭前有饥饿感,这样,他就会“饥不择食”了.
5、“不要把食物伪装”
晨辰妈：我不赞成把宝宝不喜欢的食物伪装起来给宝宝吃,把宝宝不喜欢吃的食物拌在宝宝喜欢吃的食物里,或者诱导宝宝吃一勺不喜欢吃的食物后再给吃一勺喜欢吃的东西.如果宝宝明确表现出不喜欢某种食物,欺骗或利诱的办法只能导致宝宝不吃所有的食物.
6、“别给宝宝随便戴上‘三食’的帽子”
茗茗妈：俗话说：尝遍百果能成仙,让宝宝口味”杂”些,食谱宽些,摄取的营养也会更全面.但宝宝也有选择食物的权利.你有没有必要因为宝宝不爱吃某样菜,而在饭桌上和宝宝较劲儿呢?至少西方营养学家认为：吃饭时高兴比什么都重要.
宝宝不喜欢吃胡萝卜,可以让他吃南瓜,因为两者都富含胡萝卜素；宝宝不爱喝牛奶,可以经常让他喝炖得很好的骨头粥,因为它们都是钙质的优良来源.菜场里至少有几十种蔬菜,这些蔬菜的营养价值大同小异,宝宝应该有权选择吃什么.更何况,自己“点”的菜,吃起来当然就更香了.
7、“让宝宝参与食物的制作”
小宝妈：可以让宝宝参与一些食物烹调前的准备工作,例如和妈妈一起摘豆子或者是一起清洗青菜等.当然宝宝这么小,是做不了什么事的,也许还会把盆子打翻,但没关系,等饭菜做好后,妈妈可以特意强调这些菜这么香也有宝宝的功劳,懂得帮妈妈做事了,是一个大人了,让大家都来消灭这些美味的饭菜吧!这样一来,宝宝的兴致就很高了,自然也顾不上是否喜欢不喜欢吃的问题了.
训练宝宝自己进餐
2岁的宝宝有了很大的独立生活能力,他不管自己是否吃得满地都是饭菜还是ট
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