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产品的类型少,都对酒标的生产不利.其实,以上的几家葡萄酒厂都有一定规模和影响力,很多早期的葡萄酒厂只生存了短短几年就退出了历史舞台.其酒标能在动荡的局势、连绵的战火中得以保留到今日的可谓是寥若晨星了.
例如下面的“金瓶上等红葡萄酒”,落款奉天省奉天税务局监督署,由奉天市济宁酿酒工厂制造.根据之前我们对奉天名称的认识可知此标最早是1929年前的,最晚是1945年前的.但从风格看具有中国的传统绘画表现手法,因此,1929年以前的可能性大.
下面的一款酒标印有“精制各种卫生露酒”字样.地址落款是开设商埠三大马路中市,1942号.从设计风格、纸张来分析是民国期间的产物.露酒主要是以基酒和原辅料按照生产工艺加工而成.当时生产露酒的企业和葡萄酒有无关系待考证.
时代特色的酒标
今天酒标的收藏价值不只在它的艺术性上,更在它的历史收藏价值上.可以说葡萄酒酒标是一个时代的缩影、一段历史的写真.
酒标上的殖民统治印迹
“白兰地酒”落款奉天税务局监督署、奉天市济宁酿酒工厂制造.分析具体的年代,在历史上曾有两个阶段称“奉天省”.一是光绪三十三年（1907）建奉天省,民国初年沿袭清制称奉天省,到民国17年（1928）,张学良举行东北易帜.另一次为1931年,“九一八”事变,翌年,伪满洲国改辽宁省为奉天省.双斧商标,康德年承认.“康德”的年号是日本侵华时期扶持的傀儡伪满洲国使用的年号,由1934年～1945年.可见此标是日本侵华期间使用的,最晚是1945年.而双斧商标上可以感受到殖民地上的武力与压迫、社会局势的紧张与动荡.这与葡萄酒浪漫怡人的气质大相径庭,也许在当时生产白兰地并不是出于销售的需要,而是一项政治任务,而且这白兰地的消费者多半并非普通百姓.那么这间酿造厂究竟是什么性质的工厂呢?可惜有关该酒厂的资料无从考证了.不过,可以证明的是解放前在沈阳有过这样的葡萄酒厂.
酒标上的毛主席语录
在1966年～1976年这特殊的十年中,喝葡萄酒有资产阶级情调的嫌疑.因此,葡萄酒生产厂家不多,全国二三十家,酒标的品种和数量就更少了.酒标也适应时代需要写上了毛主席语录,这恐怕是其他时期很难看到的现象.
酒标上的“二简字”
“二简字”是我国字体由繁体字到简体字过渡的特殊字体.是在1977年底国家公布《第二次汉字简化方案》到1986年6月国家宣布废除“二简字”的短短九年间使用的.“二简字”在社会上很快夭折,但在有些酒标上,留下了这样的字.请看下图中的“酒”字与厂址中的“酿”字,可惜这种字在电脑字库里是没有的,现在也打不出来了,可谓已经绝迹的字.这几张酒标,在中国近代文化史上也可为字体的变化留下一些佐证.
酒标上的北京奥运会
2008年北京奥运会,举国企盼、世界瞩目.百年奥运梦想在中国葡萄酒百年的时期实现.因此用酒标来表现奥运,是现在酒标中最佳的题材.在北京奥运会独家供应商长城葡萄酒的酒标特地印上了奥运会的徽标.这除了能增加宣传效果外,收藏的意义不言而喻.
另外一幅也是北京奥运会葡萄酒独家供应商长城葡萄酒推出的奥运酒标.酒标中以抽象的手法展现了跑步、体操、跳水等运动项目,寥寥数笔却充满着美感与力量,将“更高、更快、更强”的竞赛精神生动地展现.酒标背景由奥运五环的颜色黑、蓝、红、黄、绿相互交错而成,与主体形象交相辉映.背景的底纹是具有中国民族特色的祥云图案,使得充满紧张而激情的竞赛场面更平添了几分柔美与祥和,与北京“人文奥运”的主题相合.可以看出此款酒标构图精巧、蕴含深远,极富收藏价值.
酒标趣话之风尚变换篇
方寸大小的酒标也记载着中国人识葡萄酒、饮葡萄酒风尚的变化.
在葡萄酒刚刚进入中国人的视野之时,还只是一个舶来品,是一种高贵的象征.买酒、喝酒的常常是留洋而归的学者或是想体验西洋生活的权贵之人.习惯于白酒、黄酒的中国百姓们则对其知之甚少.所以,在葡萄酒酒标中就可以看见如“味美思”（加香葡萄酒）、“白兰地”（葡萄蒸馏酒）这般动听的且西洋化的名字.这时的风尚可以说“喝在高雅”.
随着时代的发展,葡萄酒不再是“阳春白雪”的杯中物了,而开始走进“下里巴人”的酒桌上.在转变的过程中,葡萄酒也在越来越迎合中国人的饮食习惯.在酒标中就可以看出,在20世纪80年代以前,我国的葡萄酒以半汁酒、偏甜为主,而且酒精度偏高（如“葡萄烧酒”）.主要是由于当时我国人民的饮食习惯以素食、米面为主,油脂较少、比较清淡,而甜葡萄酒的甜腻感、高酒精度的热感会让人觉得丰腴充实,而且在味觉上得到满足.此时风尚,一言以蔽之：“喝在味道”.
90年代以后,随着人们生活水平的提高,对肉类、蛋类的摄入逐渐提高,因而引发的所谓“富贵病”.此时出现的法兰西悖论,无疑在最适当的时期告诉人们葡萄酒有可以预防心血管疾病、抗癌等保健功效.于是大量干葡萄酒特别是干红葡萄酒（大众观念认为干红中保健物质较多）开始涌入市场,就像今天我们所看到的,干红葡萄酒占着市场的主流.葡萄酒“喝在保健”成了直至现在都产生影响的风尚.
今日的风尚除了喝在健康之外,开始有喝在文化的趋势.饮酒者渴望喝到纯正的葡萄酒,因此传统的葡萄酒文化,特别是法国的葡萄酒文化开始逐步渗入.橡木桶、赤霞珠、产区、年份酒,这些专业的概念吸引着饮酒者的目光.
酒标趣话之酒厂兴衰篇
100多年里,葡萄酒工业随着中国历史艰难前行.在此之中,有的葡萄酒厂虽历经坎坷、几经沉浮却坚持到了今天,有的葡萄酒厂虽兴盛一时但最终在大浪淘沙中退出了历史舞台,还有的葡萄酒厂应时运而生且青胜于蓝.
时光是无情的,曾经的葡萄酒厂已消失踪影,曾经的葡萄酒已难寻踪迹,曾经为工厂努力工作的老工人慢慢被世人忘记,似乎它存在的所有的证据将随着似水流年而渐渐褪去.值得庆幸的是,我们还可以从这些酒厂所留下的小小酒标中,一点点地拼出它们曾经的模样.
已成追忆的酒标
首次南洋劝业会上获头等奖的酒厂
这是一款带有“益寿佳品”字样的“卫生葡萄酒”酒标,落款“山西太谷亚美公司造,经农工商部（清代管理工农业、商业的机构）褒奖银牌并给予执照”.它的设计印刷也非常精美、典雅、大气,图案为葡萄串,中文繁体,标注英文.纸张敷银箔,石版印刷,庄重大方.虽历经百年、保存完好.
当时此酒在全国应该很出名,而且公司也会作宣传,所以有了这样的介绍：“中外所称扬宣统二年（1910年）在南洋劝业会得有一等奖牌”.南洋劝业会是近代中国首次举办的全国性大型博览会,于1910年5月至l2月在南京举办,参观人数达30多万人次.人称南洋劝业会为“我中国五千年未有之盛举”.在号称100万件全部展品中,最后评选出一等奖的只有66件.该酒在首届大会即获一等奖很不易,可谓万里挑一了,相当于现在的“国家金牌”.要知道张裕公司是在1914年参加了南洋劝业会、在南京举办商品陈列赛会上获得了优质奖,比该公司晚4年.因此可以说,中国最早在南洋劝业会上获头等奖的葡萄酒厂家,就是这张酒标代表的山西太谷亚美公司.它是为国争过光的民族品牌.
这张酒标使用的年代,保守分析是在清代到抗战之间,因为日本侵华后,山西的民族工业遭到了破坏,酒厂也不复存在了.可惜在历史上没有记载该造酒公司的状况,只有这张酒标证明了该公司在历史上曾经的辉煌.它
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