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企业文化类有关论文范文资料,与肯德基营销策略相关毕业论文模板

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店的正确选址,不仅是其成功的先决条件,也是实现连锁经营标准化,简单化,专业化的前提条件和基础.

因此,餐饮业对快餐店选址必须是非常重视的,选址决策设置两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是各个目标市场的地方公司,另一个是总部.这样其选址成功率几乎是百分之百,可以成为企业的核心竞争力之一.首先是划分商圈.如果餐饮企业计划某城市,就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料.有些资料时免费的,有些资料是需要花钱去买.把资料买齐了,就开始规划商圈.商圈规划可以采取的是计分方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000万元算一分,5000万元算5分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分.这些分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值.通过打分可以把商圈分成好几大类,有市级商业型,区级商业型,定点(目标)消费型,还有社区型,商务两用型,旅游型等等.然后是选择商圈,即确定目前重点在哪个商圈开店,主要目标是哪些.在商圈选择的标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度.餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不同.商圈的稳定度和成熟度也非常重要.比如规划局说某条路要开,在什么地方设立地址,将来这里就有可能成为商业圈,但企业一定要等到商圈成熟稳定后才进入,这才是比较稳健的原则,才能保证开一家成功的一家.1

以上几点对策可以指引我们中国的这些在国际餐饮市场上尚处于萌芽阶段的快餐业迅速发展和壮大起来,并且在国际市场上大展拳脚,与此同时,我们既要向肯德基学习,但同时也必须从吱声实际出发,把它的成功经验与本企业的实际情况相结合,这样才能学有所获.

1林家栋,2005:《百胜餐饮纵横》,百胜餐饮集团编着,第76页

参考文献

[1]安富明,2006:《餐饮营销刍议》,《云南财贸学院学报》2006年第9期

[2]陈炳歧,2006:《麦当劳与肯德基》,中国经济出版社

[3]黄浏英,2003:《餐饮品牌营销》,辽宁科学技术出版社

[4]刘碧群,2005:《关于餐饮品牌问题的研究》《外国经济与管理》2006年第2期

[5]林家栋,2006:《百胜餐饮纵横之肯德基篇》,百胜餐饮集团2006第四季度期刊(内部资料)

[6]秦林,2004:《肯德基在中国》,上海对外经济出版社

[7]秦斌,2003:《一体化国际经营》,中国发展出版社

[8]杨家国,2005:《跨国企业在中国的现状》,中国发展出版社,第23页

[9]张建业,2006:《餐饮市场营销管理》,清华大学出版社