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5年前,我还在苦苦地找寻着自己的人生方向；5年后,我从事着自己想为之奋斗终身的事业,实现了自己设定的“振臂一挥应者云集”的目标.也许在多数人看来,我可以小小自我满足一下了：不到30岁就出任一家知名快餐企业的总经理、到各地讲课总是被前簇后拥等这一切不过是浮云,我更在乎的是相比昨天自己今天又成长了多少.而这种心态的养成,与我在海底捞的经历密不可分.我始终认为是海底捞成就了我现在的一切,在海底捞我收获了太多太多的人生财富.

还记得第一次请同学在海底捞吃饭,海底捞员工的工作状态深深地打动了我.我当时对同学说：我要是能有这样的员工,那还有什么事情干不成·大学毕业后,从南宁、桂林、深圳、温州,最后到北京,像有人特意安排似的,我辗转几千里最后来到海底捞,当上了一名服务员,月工资1080元.我后悔过.因为这里与我在广西或者温州的工作相比,不但不体面,而且待遇相差大,也更辛苦.

2007年,我大学毕业.几经波折后,走出校门时的不可一世已完全被现实击碎.刚进海底捞时,尽管我很喜欢那里的氛围和文化,但心中还是不下百次地想着要离开.这里太苦、太累,完全没有自己的时间,还

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最终我留了下来,我认识到自己太需要磨炼,而海底捞是一个难得的磨炼自己的平台.从学校出来,自己身上的那股浮躁、狂妄、焦虑、不切实际的幻想,让自己经常找不到东南西北.我最大的问题就是心态不端正.在海底捞工作很辛苦,压力也很大,约束和要求很多,周边的人也会时刻监督和帮助自己.没有比这里更好的锻炼自己的平台了.我这样一想,心态就平和了许多.当我放下自己所有的虚荣、面子,踏踏实实地做事时,工作一步步有了起色,我从服务员、迎宾、店长助理、大区经理助理,再到前厅领班、厨师长、前厅经理、实习店总,似乎走得很顺利.这个过程中,海底捞给予了我很多教诲和激励.我不但领悟到了先进的管理理念,学习了许多好的管理技能,还懂得了一些难得的做人准则.海底捞教会了我：真诚、谦虚、正直、善良、感恩、激情、付出、勤劳、务实、专注等在海底捞,有愉快、有痛苦,也有我意想不到的一些收获,它就是我的第二所大学,我事业的起跑线.虽然最后我离开了海底捞,但我一直把自己当成一个海底捞人,用海底捞的一些标准来要求和检视自己,海底捞精神已深入我的血液和骨髓.在工作和生活中,我也用海底捞学习到的一些优秀理念来引导自己.

在海底捞工作的几年中,我最大的收获就是：一个人想成功,一定得踏实做人,认真做事.尽管海底捞是一家餐饮企业,但它已经远远超越了餐饮的范畴.在我心中,海底捞是一个伟大的企业.海底捞倡导双手改变命运,倡导人生而平等,倡导孝敬父母、忠于爱情、真诚不欺等在海底捞,不论年龄、不论学历、不论长相,考核人的关键就是员工是否勤劳、品德是否端正.就这样,一批批原本平凡的人在海底捞成长起来,成为让人刮目相看的优秀人才.也许有不少企业也在倡导这些优秀的理念,但像海底捞这样,从董事长到基层管理人员都信奉并彻底执行企业价值观的企业,实在不多!我一直为自己曾在这样的企业工作过而感到骄傲和荣幸.

离开海底捞后,总感到亏欠些什么,除了给周边的朋友讲海底捞的“好”之外,也想把自己在海底捞成长的点点滴滴与大家分享,更想真实地展现自己在海底捞收获的一切,因此,就有了这本书.这本书是我对海底捞的真实认知,是自己在海底捞磨炼过程中的真情实感,也是自己对人生历练的真切体验.

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