身体健康相关专升本毕业论文开题报告,与食疗养生佳话多名人善用多受益相关怎样快速发表医学论文

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食疗药膳是中华医药学中的一颗明珠,是东方文化中的瑰宝.食疗药膳既不同于一般的中药方剂,又别于普通的饮食,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食.它可以使食用者得到美味享受,又可在享受中使身体得到滋补,使疾病得到治疗.食疗药膳的制作和应用,不仅是一门科学,更是一门艺术

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王怀隐与枸杞　王怀隐是北宋著名的医学家,专为赵氏皇族看病.他受唐代刘禹锡枸杞诗的影响,研究后深信枸杞的延龄作用.他在《太平圣惠方》书中记载了一个耐人寻味的故事：有一使者去西河办事,路遇一“青年”妇女正责打一个八九十岁的老人.使者深感气愤,问女子：“这老者是你何人”女子说：“是我孙子.”使者又问：“为何打他”女子道：“我家有良药,他不肯服用,故而责打.”使者问：“你家的药有几种,能否告诉我.”女子答：“药有一种,春名天精,夏名长生草,秋名枸杞子,冬名地骨.按四时采服之,可与天地同寿.”王怀隐遂亲自种枸杞树,用枸杞为百姓治病.传统医学认为,枸杞性平味甘,补肾益精,养肝明目,实为健身良药,滋补佳品.现代医学研究表明,枸杞子含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、亚油酸、B1、谷甾醇等成分.据动物实验和临床观察,枸杞子有降低血脂、降低血压、抗脂肪肝、保护肝脏、兴奋呼吸、扩张血管等作用.值得重视的是,枸杞子能促进乳酸杆菌生长,而乳酸杆菌被认为是一种可以助消化、健身、益寿之品.从现代医学研究看出,《太平圣惠方》关于枸杞子的抗衰老作用,可说是“奇中有理”.枸杞子虽然并不可能使人寿至三百余岁那么“奇”,但将本品当作一种健身延年药,确实有科学道理.

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苏东坡与芡实　宋代大文豪苏东坡到老年仍身健体壮,面色红润,才思敏捷,他对养生很有研究,著有《东坡养生集》等书.他的养生之道中有一条就是吃芡实,吃法颇为奇异：时不时取刚煮熟的芡实1粒,放入口中,缓缓含嚼,直至津液满口,再鼓漱几遍,徐徐咽下.他每天用此法吃芡实10至30粒,日复一日,年复一年,坚持不懈.据说苏东坡还极喜爱吃用芡实煮成的“鸡头粥”,并称之“粥既快养,粥后一觉,妙不可言也”.芡实是睡莲科一年生水生草本植物芡的种仁,因其茎上花似鸡冠,苞形类鸡,故有“鸡头”之称.芡实味甘涩性平,具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾益精等作用.《本草纲目》中记载：芡实能“止渴益肾、治小便不禁、遗精、白浊、带下.”《本经》中也记有“主温痹,腰脊膝痛、补中除暴疾、益精气、强志、令耳目聪明”.芡叶可治胞衣不下,吐血之症；茎在《本草图经》中称花嵌,能“止烦渴,除虚热”,生熟皆宜；根能医治疝气,白带,无名肿毒等症.

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嘉靖与龟灵　明代中叶,朱元璋的八世孙朱厚骢(嘉靖)做了皇帝,广集长生不老药,方士邵之节和陶仲文从宋代张君房所编纂之《云笈七签》中的许多滋补药品中,取长补短,加以增删,并采取“炉鼎升炼”的技术,制成了号称可以长生不老的“仙药”献上,取名“龟龄集”――取灵龟长生不老之意.嘉靖服后,果然身体健康,连续生子.邵、陶因而受赏,龟龄集遂成为“御用圣药”.

苏辙与茯芩　据说苏辙少时多病,夏则脾不胜食,秋则肺不胜寒.治肺则病脾,治脾则病肺,服药而不愈.32岁那年,苏辙学习气功,食茯苓,一年疾竟愈.此后,他便研究药物养生.他认为,茯苓乃补肾脾之养生珍品,可“解急难于俄顷,破奇邪于邂后”,遂创作《服茯苓赋并引》写道：“松脂流入地下为茯苓,茯苓千岁,举则为琥珀.”服茯苓“可以固形养气,延年而祛老者”.倘久服则能“安魂魄而定心志”,“颜如处子,绿发方目；神止气定,浮游自得.然后乘天地之正,御六气之辨,以游乎无穷”.茯苓性平,味淡甘,功能益脾、安神、利水渗湿,主治脾虚泄泻、心悸失眠、小便不利、水肿等症.1700多年前的《神农本草经》则把茯苓列为上品,指出“久服安魂养神,不饥延年”.

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