当前位置 —论文医学— 范文

鸡蛋有关论文范文数据库,与好蛋?坏蛋?相关论文的格式

本论文是一篇鸡蛋有关论文的格式,关于好蛋?坏蛋?相关本科论文范文。免费优秀的关于鸡蛋及宝宝及神经系统方面论文范文资料,适合鸡蛋论文写作的大学硕士及本科毕业论文开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。

鸡蛋含有丰富的优质蛋白、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,对促进宝宝内脏细胞、脑细胞和体细胞的迅速生长作用巨大;其中含有DHA、卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,提高记忆力.另外,鸡蛋中富含维生素A、维生素B、胡萝卜素等,可提高宝宝免疫力,促进其他营养物质的吸收.

一个鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶,但营养成分却远远大于它们的总和.所以,营养价值丰富的鸡蛋,向来被认为是宝宝生长发育的必需辅食之一.但是许多妈妈又害怕宝宝过敏或消化不良,小宝宝们到底该怎么吃鸡蛋才能既营养又安全呢?

给宝宝吃对鸡蛋

由于小宝宝的消化能力较差,过早地食用鸡蛋或食用不当均容易给肠胃造成负担,从而引起消化不良或引起过敏.另外,鸡蛋中含有的抗生物素蛋白,容易在肠道中与生物素结合,影响宝宝对其吸收.因此,通常建议在宝宝至少满10个月以后,才可适当添加鸡蛋蛋

关于好蛋?坏蛋?的本科论文范文
鸡蛋有关论文范文数据库
黄作为辅食.但对鸡蛋过敏的宝宝,专家不建议在宝宝1岁之前食用鸡蛋或含有其成分的相关食品.

宝宝月龄:10~12个月

添加步骤:

1妈妈可先给宝宝吃四分之一个或更少蛋黄,观察宝宝有无皮疹等过敏反应,并观察宝宝便便是否正常.

2如一切正常,一周后可逐渐增加至半个蛋黄或1/4个蛋黄.

3一周后可增加至再多一点1个蛋黄.如果期间宝宝出现不正常反应,则停止食用,待两至三天后,重新从1/4个蛋黄开始吃起,直至宝宝能吃1个蛋黄为止.

妈妈要注意:这段时间,不要给宝宝添加其它家禽的蛋黄.这是因为宝宝的免疫力比较弱,蛋黄的添加可能引发宝宝的过敏反应,妈妈在宝宝吃辅食时要特别留意观察宝宝的皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象.如果发现宝宝对鸡蛋过敏,需立即停止食用,过敏症状一般会在三天内自动消失.如过敏反应严重者,妈妈需立即带宝宝去医院诊治.另外,妈妈在为宝宝挑选辅食时,也要注意其中是否含有鸡蛋(蛋黄)成分,需谨慎购买.


如何撰写鸡蛋本科论文
播放:38749次 评论:3965人

宝宝月龄:13~24个月

添加步骤:1岁宝宝每天的鸡蛋摄入总量以1个为最佳,到了2岁以后可逐渐增加到2个.

妈妈要注意:清楚明白蛋白容易引起宝宝过敏反应,直到宝宝满1周岁后,再尝试让宝宝吃整个鸡蛋.在食用鸡蛋期间一旦发现宝宝的便便中有蛋白状物,则说明宝宝胃肠对蛋白吸收率较低,需立即减少宝宝的蛋白摄入量.

健康鸡蛋怎么吃?

好蛋

妈妈在为宝宝煮鸡蛋时,最好要掌控一下时间,通常以8~10分钟为宜.若煮得太生,蛋白质没有松解,不易消化吸收且有染病的可能;一旦煮得太老,蛋白质结构就会由松变得紧密,同样不易消化吸收.

坏蛋

妈妈切勿用糖水煮鸡蛋,因为鸡蛋与糖一同煮会因高温作用而生成一种叫糖基赖氨酸的物质,会破坏鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分.

好蛋

妈妈在给宝宝做鸡蛋汤时,不妨在蛋花汤滚沸之际加入几滴食用醋,这样做不但有利于疏松蛋白结构,还能有助于宝宝吸收,漂亮的外观也更容易激发宝宝的食欲.


这篇论文转载于:http://www.sxsky.net/yixue/010958772.html

坏蛋

做炒鸡蛋时切勿放入味精,因为鸡蛋本身含有氯化钠和大量的谷氨酸,加热后会生成谷氨酸钠,而味精的主要成分也是人工合成的谷氨酸钠,炒鸡蛋时如果放入味精,会影响鸡蛋本身的谷氨酸钠合成,也容易使体内钠超标.

好蛋

很多妈妈都曾因做不出爽滑嫩口的鸡蛋羹懊恼不已.其实,正确做法是在搅拌蛋液时,应使空气均匀混入,且时间不能过长.一般情况下,搅蛋的时间应在5分钟左右,这样蒸出来的鸡蛋羹口感更好.如果是在夏天,气温高于20℃,搅蛋的时间应适当缩短到3~4分钟即可.另外,不要在一开始搅蛋时就加入油、盐或其他调味料,因为这样容易破坏蛋胶质,使蒸出来的鸡蛋羹口感粗硬.

好蛋?坏蛋?参考属性评定
有关论文范文主题研究: 关于鸡蛋的论文范例 大学生适用: 学年论文、专科论文
相关参考文献下载数量: 55 写作解决问题: 如何怎么撰写
毕业论文开题报告: 论文任务书、论文小结 职称论文适用: 期刊发表、初级职称
所属大学生专业类别: 如何怎么撰写 论文题目推荐度: 优秀选题

坏蛋

豆浆加鸡蛋,常被认为是“强强组合”,可以获取更多的营养.其实,这种做法并不科学,因为豆浆中含有的胰蛋白酶,一旦与蛋清中的卵松蛋白相结合,就会造成大量营养成分的损耗,反而降低营养价值.

好蛋

想做出好吃美味的摊鸡蛋,切忌使用大火.因为温度过高,鸡蛋中的蛋白质就会破坏分解,颜色越深,炸的焦脆的鸡蛋营养损失越厉害;但火太小也不行,时间太长,水分会丢失掉.所以,建议妈妈用中火来做摊鸡蛋.

坏蛋

茶叶蛋虽然闻上去香,味道也不错,但是并不适合宝宝吃.因为茶叶的酸化物质和鸡蛋中的铁元素结合后容易刺激肠胃,导致消化不良,也影响铁的吸收.

过敏体质的宝宝不宜吃鸡蛋,因为很可能对鸡蛋蛋白中的动物蛋白反应强烈,如果宝宝对整个鸡蛋都过敏,专家建议在宝宝1周岁前以少量肉类、豆制品等辅食替代鸡蛋.

鸡蛋有关论文范文数据库,与好蛋?坏蛋?相关论文的格式参考文献资料:

医学院毕业论文范文

医疗中级职称

老年痴呆护理用品

有关口腔医学论文

医学全在线论坛

自考护理本科论文

口腔毕业论文

医药质量论文

医药公司实习论文

医学论文审稿

好蛋?坏蛋?WORD版本 下载地址