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旅游管理有关论文范文文献,与旅游管理专业学生专业实习探究相关本科毕业论文范文

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一、旅游管理专业学生专业实习意义旅游管理专业的学生就业的主要方向分为旅行社、酒店和景区三大类

这三种单位的工作性质都对旅游专业的学生的实践性要求非常高.例如:旅行社的导游岗位既要求学生具有宽广的知识面,又要有独立处理突发事件的能力,酒店里面无论是前厅、客房还是餐厅都对毕业生的专业操作能力有很高的要求.因此旅游管理专业的学生要想很好的完成从理论到实践,从学校到岗位的完美转变,毕业前的专业实习就显得十分重要.目前国内高校的旅游管理专业的实习在实习方式,实习时间等方面都是各不相同,旅游管理专业的毕业生在就业时也遇到各种问题,所以高校能够为社会输送合格的毕业生,除了理论教学以外,高质量的实习也是十分必要的.

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二、旅游管理专业实习存在的问题学生

(一)专业实习“放羊”

很多高校思想上意识到专业实习对与旅游管理专业学生就业和培养的重要性,但是由于操作起来成本高,需要花费较多的人力物力,所以一到旅游管理专业的学生实习的时候,就任由学生自己到社会上自谋出路.这样以来,学生的去向根本就不能很好的控制,有的学生能够在社会上通过面试或者家长的人脉关系找到旅游相关实习单位,有的学生就随便找个地方混一年,实习单位从事的工作根本与专业不相关,还有的学生就干脆在家里或者在学校窝着,根本没有出去实习.在实习期间,无论学生的去向为何,校方均认为学生在外实习,只要毕业时交一篇实践报告即可.是否真正参与专业实习根本不管,更不用说专业实习的质量.


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(二)专业实习成为某些人牟利的手段

有些学校打着集中推荐学生去专业实习的幌子,与用人单位勾结,直接将旅游管理专业的学生打包卖给旅游景区.学生到达用人单位以后,只是简单的从事扮演玩偶的角色,一天十几个小时穿着卡通服装在景区里面晃,根本不能在专业能力上得到提升.学生的工作时间长,工资待遇差,而且还会经常收到用人单位的威胁,单位称是与学

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校合作的,如果不能很好的完成单位交给的工作,将不能顺利毕业等等.这样一来,用人单位将实习学生当成廉价劳动力,根本不用心思培养,学校也只是将学生作为牟利的手段出卖.而学生的专业实习质量根本不能得到保证.

三、旅游管理专业实习的对策

旅游管理专业实习前要考察实习单位

学校在安排旅游管理的学生外出实习之前就做好相应的准备工作.专业实习是学生培养的一个重要环节,学生实习要和理论教学放在同一高度,甚至是更高的高度上制定教学计划.要在学生出去实习之前对实习单位的资质进行考察,要跟实习单位就学生实习的待遇,培训,岗位等具体的细节进行沟通和洽谈,确保学生到达实习单位后能够得到专业技能方面的培训和锻炼,确保学生在实习的待遇和食宿条件.

制定培养计划,提前做好准备工作

旅游专业实习是培养学生的一部分,这需要学生,学校,实习单位多方面的配合.学校应该在学生入校时就就让学生从宏观上把握专业的培养计划,督促学生将导游证,计算机考试,英语四六级考试等需要处理的考试在进行专业实习之前就完成,以避免在学生在实习阶段分心,甚至需要中断实习去参加考试等.学校在安排学生的毕业论文时也要合理安排时间,尽量不要在学生的实习阶段安排论文任务,给实习的学生创造一个可以全身心投入专业实习的大环境,保障学生专业实习的顺利完成.

(三)做好学生实习前心理教育

学生的专业实习跟学生就业还是存在一定的差距的,用人单位在对待实习学生和对待公司员工时还是存在区别性的.要教育学生在实习时要摆平心态,不要好高骛远,眼高手低,不要心理不平衡.要虚心像公司员工学习,不要自恃自己学历高就骄傲自大,不听从公司员工的教育.另外,旅游业属于服务行业,在专业实习时要认清角色,对自己遇到的一些突发状况,要能够理智处理,不要动不动就耍脾气,使性子,觉得反正自己是实习,大不了不干了,遇到不顺自己心的情况就撂挑子.这样不仅对实习学生的未来发展不利,同时对派遣实习生的学校,甚至所有的实习学生都有很坏的影响,对实习单位也是非常不利的.

(四)保障学生实习期间的安全

安全问题是学生在校期间的常提常抓的问题,是放在首要位置的工作,但是在实习期间,由于学生比较分散,又距离学校较远,很多实习单位都不在学校所在地,甚至在千里之外.所以辅导员或者学校在控制学生安全时都非常困难.因此,学校在学生外出实习之前就要进行安全教育,提高学生在外实习时的安全意识和处理突发安全事件的能力.在学生外出实习期间,要经常进行学生去向追踪统计,要求学生定期跟学校报平安,提醒学生不要频繁更换.


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(五)在校期间开展简单技能培训

很多用人单位反应学生在专业实习的时候不能很快上岗,很多最基本的专业技能都不会,在用人单位上手很慢.学校为了保障学生专业实习的顺利完成,要在学生在校期间开展一些技能培训,让学生简单了解一些最基本的专业技能.

(作者单位:江西科技师范大学旅游管理学院)

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