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杭州市科技情报调研计划项目

调研报告

转型升级背景下推进杭州服务品牌建设比较研究

(编号:20160434M21)

委托单位:杭州市科学技术局

承担单位:中国计量学院

二零一一年六月

课题负责人:黄旭辉

课题组成员:陈巧玲,乐为,周立军,丁卫明,曾宇容,廖璨,

崔夏光,陈欣怡

目录

1绪论5

1.1研究背景5

1.2文献综述6

1.3研究的意义9

1.4研究内容9

1.5研究方法10

2杭州市服务品牌发展现状11

2.1浙江省服务品牌发展现状11

2.2杭州市服务品牌发展现状17

3杭州市服务业企业品牌现状和存在问题调研24

3.1杭州市若干电子商务业企业品牌建设访谈24

3.2杭州市若干外包业的服务品牌建设访谈26

3.3杭州市若干房地产业企业的服务品牌建设访谈30

3.4杭州市若干酒店的服务品牌建设访谈34

3.5杭州市服务业品牌存在的主要问题及其原因35

4杭州市与北京,上海,苏州,南京服务业品牌发展比较调研38

4.1杭州与北京服务业品牌发展的比较调研38

4.2杭州与上海服务业品牌发展的比较调研40

4.3杭州与苏州,南京服务业品牌发展的比较调研41

5杭州高档酒店品牌的品牌形象实证研究46

5.1实证研究准备介绍46

5.2高档酒店消费者的消费行为分析49

5.3五大高档酒店品牌形象构建模型的实证研究51

5.4五大高档酒店品牌形象诊断61

5.5针对个体品牌的研究结论及建议62

6杭州市服务业品牌发展对策及建议67

6.1政府政策建议67

6.2企业发展服务品牌建议68

参考文献71

转型升级背景下推进杭州服务品牌建设比较调研

1绪论

1.1研究背景

近年来,我国服务业发展迅速.据统计,200年,中国服务业占国内生产总值(GDP)的比重.1%.同期全球服务业占GDP的比重平均达到60%以上,而发达国家则达70%以上.根据国务院有关规划到2020年国服务业占GDP的比重超过50%已不再扮演产品销售的补充角色,而是品牌营销助推器.服务战略已成为企业品牌营销战略体系的重要组成部分

大力推进杭州服务品牌建设,是杭州市经济转型升

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级中的关键点之一.市的服务业呈现良好发展态势.2016年,浙江省政府下发《浙江省服务业发展规划(2016—2016年)》以及《关于进一步加快发展服务业的实施意见》,说明了省政府对加快服务业发展的高度重视.随着世界经济的逐步复苏和产业加速转移,以及省委省政府提出的"以加快经济转型升级为主线,以改革开放自主创新为动力,以全面改善民生为根本目的,调结构促发展"总体思路的深入实施,将为服务业发展带来契机.一方面服务业发展需求加速扩张,2016年,杭州市积极实施"服务业优先战略",加大推进服务业发展的力度,在保增长,调结构中发挥了重要作用.全市实现服务业增加值2473.52亿元,按可比价计算增长13.9%,高于GDP增幅3.9个百分点,值得一提的是,服务业对GDP增长的贡献率为64.6%,超过二产贡献率30.7个百分点.这一数据充分说明,服务业已成为杭州发展主引擎.据统计,2016年杭州共实现服务业税收515.86亿元,同比增加14.0%.服务业将进入快速增长时期,生产性服务业发展空间巨大服务业结构逐步优化,批发,零售,金融,物流配送,房地产等传统服务业稳步发展,动漫,影视,网络,电子商务,传媒等以文化科技为支撑的新型服务业不断涌现.服务品牌建设已.2006年浙江省委和省政府就下发了《关于推进"品牌大省"建设的若干意见》之后2016年12月省政府办公厅专门下发了《关于加快服务业品牌建设的实施意见》,建设服务品牌已经成为政府意志.楼外楼知味观山外山解百胡庆余堂经国家认定的"中华老字号"浙大网新国大香溢阿里巴巴省着名服务商标西泠印社颐高四季青花中城服务业类的知名商号旅游业,房地产业,交通运输业,品牌经济已经成为了经济的重要组成部分.加快实施品牌战略,在继续突出培育工业品牌的同时,加强服务业名牌创建工作,重点支持一批市场竞争力强,知名度和市场占有率高,示范作用明显的服务企业服务业品牌建设还处于起步阶段,评定标准工作规范面对着当前的,如何杭州的,使其成为杭州新一轮发展中的亮点,已经成为非常迫切的课题.面对日新月异的形势,杭州需要对发展,发展以及对策进行深入研究,为进一步提升区域竞争力创造条件.因此,加强服务业名牌创建工作1.2文献综述

国外学者对的研究已经论述颇丰,国内在这方面也开始逐步展开.但是有关针对国内某个地区发展的文章,目前尚不多见在课题申请人当前能检索到的文献中还没有发现.现在围绕这一问题的主要研究国内外文章如下:

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McDonald,2001).

总之,服务品牌的不同研究视角存在着差异.外部视角主要是研究消费者对服务品牌的感知和评价,主要通过消费者调查进行实证研究,提出了服务品牌资产模型(Berry,2000)和服务品牌消费者选择模型(Grace和O'cass,2005)等,而内部视角则重点研究服务品牌的企业内部管理,主要是对企业管理者,营销经理,品牌顾问等进行定性的深度访谈,提出了服务品牌管理模型(deChernatony和Segal-Horn,2003).

随着市场经济的发展,我国的企业逐渐把服务作为一个重要的竞争要素,也越来越重视为消费者提供高质量的服务,树立服务品牌.但对此领域的理论研究相对还比较少.不少学者采用文献回顾法,主要是在相对成熟的产品品牌理论及模型的基础上,结合服务营销与管理理论,提出服务品牌理论和模型进行了实证研究从以上文献的情况来看,目前国内对发展的研究基本上都集中在对情况介绍,对发展意义的阐述和等研究上,从整体上看研究还比较缺乏系统性和深度,发展,目前还没有真正展开.因此,本课题的研究可以补充和完善这方面的理论研究,且对杭州发展的战略制定也有参考价值.

1.3研究的意义

本课题关于杭州市服务品牌建设比较调研的研究成果,可以为杭州政府相关决策管理部门提供科学决策依据.

1,有利于杭州杭州市本身已经拥有了发展的基础对杭州,推进杭州市现代服务业的升级发展具有重要战略意义有利于紧密围绕服务创建服务品牌,打造服务名牌服务,推进服务品牌建设提升服务业整体质量水平和竞争力.1.4研究内容

本课题通过对国内比较,,终提出符合实际情况,并具有一定前瞻性的的发展.1.5研究方法

本课题的研究方法以文献阅读,个案研究,问卷调查,实地调研和深度访谈,专家咨询等为主,首先以理论分析为基础,设计好相应的问卷和访谈提纲,之后课题组分组实施实地调研和问卷调查,尽可能做到覆盖面广和具有代表性.由各组把调查问卷分类进行统计,并把访谈结果整理汇总,进行比较研究,最后进行归纳和提炼,得出杭州服务品牌建设的发展策略.

2杭州市服务品牌发展现状

2.1浙江省服务品牌发展现状

2.11浙江省服务业现状简述

(1)总量初具规模.

2000年来我省服务业总体上呈加快发展态势.2000—2007年服务业增加值年均增长

13.9%,比同期GDP增速高0.8个百分点,增速居全国首位.特别是"十一五"期间,我省服务业增加值年均增长14.3%,比同期GDP增速高出2.4个百分点,成为拉动经济增长的主要力量.

2016年我省服务业增加值达到9827亿元,居全国第四位,是2005年的1.85倍,增加值比重达到43%,比2005年提高3个百分点.今年前三季度服务业继续保持稳健势头,服务业增加值预计为8232亿元,增长11.3%,预计2016年全省服务业实现增加值1.1万亿元,首次突破万亿元大关.

(2)结构逐步优化.

行业集中度较高,批发和零售业,金融业,房地产业及交通运输,仓储和邮政业四大支柱行业占服务业增加值比重达到60%以上.特色产业优势明显,港口运输,专业市场,旅游等在全国占有十分重要的地位.生产性服务业和文化服务业发展开始加速,信息服务,现代物流,文化创意,电子商

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