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上描青花图案,感受艺术创作的愉快.

大班知道青花艺术是中华民族的艺术瑰宝,萌发民族自豪感,能在活动中做好力所能及的事,坚持完成任务.

2.欣赏青花图案的美丽,学习用画笔在不同材质上进行创作,萌发创造艺术美的愿望,体验艺术创作的乐趣.

纸艺轩

小班1.乐意参加剪纸活动,初步养成注意安全,爱惜材料等良好的剪纸活动习惯.

2.了解民间剪纸常用的工具和材料,感受剪纸的奇妙有趣,萌发学习剪纸的兴趣.

中班1.喜欢参加纸艺轩的工作,能初步感知部分剪纸作品的寓意,尝试整理操作工具.

2.初步学习按轮廓线剪纸,能较熟练地使用剪刀,愿意展示作品.大班1.喜爱中国民间剪纸,感知单色剪纸和彩色剪纸的风格和特点,初步理解民间剪纸作品的情感表现性,萌发初步的审美情趣.

2.正确使用剪刀,尝试用折剪,组合累加等方法创作单色镂空作品和彩色剪纸作品,乐意介绍作品.

陶泥屋小班1.学习团圆,压制,揉搓等各种简单的泥塑技能,提高小肌肉的灵活性.

2.在观察和交流的基础上,动手制作泥塑.

3.在活动中懂得珍惜工具,在教师提醒下保持桌面,地面的干净.中班1.初步了解银行存储的方法,知道劳动能是获得报酬的方式,体验劳动的乐趣.

2.学习陶泥制作中的基本技法,提高小肌肉的灵活性,体验民俗工坊活动的乐趣.大班1.能协助老师分发工具,知道陶泥作品是易碎品,萌发保护陶泥作品的意识.

2.尝试用陶泥制作简单的物品,基本掌握揉,捏,搓,压等制作的技术,愿意大胆进行创作.

面人馆小班萌发对面塑活动产生兴趣,能将用剩的材料放回盒中,初步体验存钱的过程.

2.尝试用简单的团,搓等方法塑性,提高小肌肉的灵活性,感受制作面塑的快乐..中班1.喜欢面塑工艺品,萌发珍惜作品的意识,能协助老师整理操作工具.

2.能搓,捏,团,压刻等技能制作简单的形象,锻炼手部动作的灵活性,感知面塑活动带来的乐趣.大班喜欢面塑活动,专注工作,懂得爱护工具,能够协助老师一起整理操作材料.

2.进一步学习团圆,搓长条,掐捏,刻,卷,压制等面塑技能,初步学习使用面塑辅助材料,提高小肌肉的灵活性.

大染坊小班1.初步感受中国传统染布及染布技巧,愿意动手操作.

2.喜欢自己及他人作品,能保护好自己的作品.中班1.在扎,染等过程中感受民间扎染工艺的绚丽色彩与变幻莫测的美丽图案,尝试欣赏,珍惜他人的作品.

2.简单了解中国传统扎染技巧,能用多种材料扎绑,萌发自由创作的欲望.大班了解扎染作品在生活中的广泛使用,体验扎染艺术的多种变幻.

2.能与同伴合作进行扎绑,尝试多用扎绑方式,愿意进行大胆的尝试.

水墨斋小班1.初步学习拓印,涂色等基本技能,积极参与活动,并能大胆操作.

2.培养幼儿对色彩的兴趣,充分展示对色彩的感受中班1.初步感受国画艺术美的体验,熟悉国画的抽象形象,简单了解国画作品的特点.

2.初步认识水墨画的工具,尝试用简单的笔法完成简易的果蔬和动物,喜欢自己的创作.大班1.喜欢水墨画,对中国国画艺术萌发自豪感,珍惜作画工具保持整洁.

2.能欣赏较为简单的优秀的水墨画大师的作品,基本掌握正确的握笔姿势,对趣味水墨画感兴趣.3.促进成长,确定内容

《幼儿园指导纲要(试行)》(2001年)在"教育内容与要求"中提出"幼儿园教育内容是全面的,启蒙的,等各领域的内容相互渗透,从不同的角度促进幼儿情感,态度,能力,知识,技能等方面的发展."以此为基础并紧扣工坊活动总目标,从而在众多的民间手工艺内容中选择具有安全性,适宜性,趣味性,审美性的活动内容(见表2).

表2各民俗工坊不同年龄阶段的工作技法与工作内容

工坊年龄工作技法工作内容

青花窑小班刷,点瓶子刷白,瓶子点画,彩色瓶点画中班刷,点,画,刮白地青花,漫天星,印青花,绘青花大班刷,描画,描青花瓶宝宝穿衣服,垂藤,海底世界,美丽的瓶子,漂亮的罐子,好看的盘子,长筒艺术

纸艺轩小班剪,拉,撕,贴,揉做面条,给爷爷贴胡子,给妈妈贴头发,图形宝宝变变变,玩拉花,做拉花,剪窗花中班剪长条,剪直线,剪曲线,折,贴小小厨师做面条,图形宝宝变变,玩拉花,做拉花,彩色圆环,美丽的拉花,葱花荷包蛋大班撕条状物,对称折叠,剪,连续折叠斑马的条形外套,花瓶,宝葫芦,美丽的蝴蝶,鱼儿亲亲,青蛙呱呱叫,好看的花边,有趣的脸

陶泥屋小班团圆,压制,搓面冰糖葫芦,香香的饼干,美味的饺子,又细又长的面,条麻花卷卷卷,印花点心中班揉,搓,粘,捏,盘,压冰糖葫芦,饼干,美丽的花,好吃的巧克力,麻花与烧饼,可爱的蜗牛,花卷,桌子,瓶大班切,接,盘图形大集合,盘状花瓶,杯子,生日蛋糕,小汽车小桌子,创意组品

面人馆小班搓圆,搓条,压扁圆圆的饼干,扭扭的麻花,香香的荷包蛋,棒棒糖,苹果,好看的甜甜圈中班搓,揉,团,捏,压甜蜜棒棒糖,棒棒糖串串串,可爱的小老鼠,毛毛虫,七星瓢虫,紫葡萄,甜甜草莓,神气的宝宝,小人娃娃大班搓长条,卷,刻,侧搓条,掐捏,压彩虹桥,云朵,星星,树叶,蜗牛,蜗牛一家子,小鸭子,荷花,池塘

大染坊小班扎染,浸染,中心扎染星星,小花,七彩云,漂亮的手套,点点中班扎,印,染

染丝带,染色毛巾,五彩毛线,好看的袜子,美丽的手套,美丽的花手帕,花样扇子,小小服装设计师大班中心扎,对折后扎,包物扎,对角折扎彩虹毛巾,多色杯垫,花样袖套,七彩花瓣,DIY布袋,可爱靠垫,创意床单

水墨斋小班点,画线,印可乐瓶画,小手印画,树叶印画,石头画线,石头涂色中班握笔,舔,点,压,浓墨,淡墨点点的世界,下雨了,开花的树,乱跑的线,花手帕,乌黑的天,圆圆的苹果,金鱼和水草大班握笔,淡墨,浓墨,中锋,侧锋樱桃,丝瓜,大白菜,葡萄,熊猫,梅花

(二)以现实社会为脉络,建立"五步"工坊社会运行系统

陶行知先生提出"生活即教育,社会即学校".可见社会生活中存在巨大教育契机,生活教育对幼儿发展具有重要作用.以现实社会为依据,尝试将常见的社会环境搬到幼儿园,把回收,工作,买卖等社会生活内容简单化,游戏化,系统化.为此我们在六个"民俗工坊"的基础上,创设了拜师,工作,展现,交易,回收五步运行系统,相继扩充了"名匠拜师堂","民俗一条街","工坊小超市","智慧小钱庄","宝物回收站","材料清洁间",建立了一个循环的,交互的"社会化"工坊工作运行系统.

1.拜师

幼儿的民俗文化之旅从"拜师"开始,收徒和拜师让幼儿与老师正式成为"师徒关系"."社会化"民俗工坊中的"名匠拜师堂"共有三个流程,即为工坊展示——幼儿报名——师父收徒.在师父介绍工坊内容和作品以后,幼儿选择自己喜欢的工坊递上报名表,教师则根据幼儿的选择,对幼儿进行面谈,进行简单的提问,如"你想成为哪个工坊的徒弟""你知道这里是做什么的吗"在尊重幼儿选择的基础上,对各位幼儿做出适宜的引导,协助他们选择喜欢的工坊,开始他们的工坊学艺之旅(见图7)."

名匠拜师堂"不仅是行拜师礼仪之地,让幼儿感受的是一种庄重感,体验跟着师傅学艺是一件特殊的事,也是幼儿感受民俗手工艺之美,了解工坊工作内容的首要场所.

2.工作

"工坊一条街"是幼儿工作的地方,青花窑,大染坊,纸艺轩,面人馆,陶泥屋,水墨斋六个工坊每周一次对幼儿开放,让徒弟们跟着师傅一起进行工作.对幼儿而言,每次"民俗工坊"工作有三部分组成,即工坊学艺,获得报酬,钱庄存款(见图8).每一个环节之间呈现出依赖关系和参考关系,上一个环节是下一个环节展开的前提,而下一个环节则是上一个环节的延续.在工坊学艺时,小徒弟们在师傅的带领新进行工作,他们的工作态度和工作成果决定了获得报酬的金额,最高达3元城市币,最低则为1元城市币,获得报酬后,徒弟则需要前往钱庄进行存款,以极为现实的操作方式进行钱币的管理,方便日后的消费.这种操作模式基于现实生活的体现,同时使民俗工坊的展开具有持续性,顺序性,逻辑性,利于幼儿对社会劳动过程的深刻感知,培养对劳动的兴趣和热情.

图8工坊工作流程图

3.展现

通过各工坊的辛勤工作,幼儿获得两个劳动果实,一个果实是艺术作品,另一个果实是得到的工资."社会化"工坊工作系统中,幼儿的作品是属于所在工坊&

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