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,培养文化包容意识,另一方面对幼儿个体而言,这是幼儿体验生活乐趣,感受生命意义的内容,也是促进幼儿身心发展的有效途径,包括社会性,智力的全面有效发展.张群(2016)提出幼儿园选择民间手工艺作为课程内容时需要遵循安全性,适宜性,审美性,趣味性四大原则,此外她认为将民间手工艺与幼儿园手工课程的结合不仅利于民族文化的传承,也丰富了幼儿教育的内涵与意义,同时能促进幼儿人格,艺术观念,审美综合能力的全面发展.
周巍(1998)通过在幼儿园开展传统民俗节日教育研究,指出传统民俗节日教育要处处渗透在幼儿一日生活各个环节中,体现在环境创设和利用中,更是亲子活动的内容之一.让民俗文化与幼儿园环境,家庭,社区相渗透,充分利用综合资源,共同创设节日氛围和情境以激发幼儿的情感.民俗文化有别于日常的课程内容,它具有强烈的历史性和民族性,因此教育者对活动对象的分析具有独特性.
不可否认,越来越多的研究表明民俗文化受到了幼儿教育者的关注,尤其是广为熟知的民俗节日.研究幼儿园民俗节日教育已较为普遍,可是极少涉及民俗手工艺在幼儿园中的研究与实践,即使有也主要停留在理论研究层面,对其实践应用的研究甚少.另外,民间工艺具有灿烂的文化内涵,它不是纯粹的技能教学,而是文化与艺术的联通,如果尝试将民俗文化与社会化相结合,以民俗手工艺为载体实现幼儿社会化和文化熏陶,这不失为一种突破性的探索.
因此本课题试图从民间工艺文化入手,让幼儿亲历民间工艺制作,真实还原民俗,体验民俗,在动手做的过程中感受民俗文化精神,在人际互动的过程中发展幼儿的社会交往和社会适应能力,这无疑是本课题的一个亮点.
三,研究构想
(一)概念界定
民俗工坊:就是充分根据本土资源在幼儿园创设青花窑,大染坊,纸艺轩,面人馆,陶泥屋,水墨斋六个以染,剪,捏,画,绘等工艺技法为主的民间手工艺制作工作场所.
"社会化"民俗工坊:是以青花窑,大染坊,纸艺轩,面人馆,陶泥屋,水墨斋六个民俗工坊为中心,创设了拜师,工作,展现,交易,回收五步运行系统,通过"名匠拜师堂","民俗一条街","智慧小钱庄","工坊小超市","宝物回收站""材料清洗间"6个具体活动落实推进,在模拟社会实践的体验活动中,实现其社会性行为的发展与传统民间文化的熏陶.这就是民俗工坊的"社会化".
(二)研究依据
1.多元文化教育理论
多元文化教育是指所有学生在学校中都应该享受平等的教育,旨在培养儿童积极健康的自我认同和民族认同,增进儿童对于人类社会"多样性"的认识,理解和尊重,提高人与人之间的愉快相处能力.多元文化视角下的幼儿园课程内容应是源于生活,体现时代特色,立足民族,放眼世界.幼儿认识的世界不仅仅在设定好的教参中,更是在生活中.当前幼儿园中已有一定的民俗文化教学,如传统节日,风俗习惯等,但对民俗手工艺却少有涉及,而通过模仿民间学艺的形式学习创作民俗工艺却是真实还原民俗,体验民俗的有效方式.我园提出的民俗工坊就是为了实现对民俗文化的多方面,多层次的展示,也幼儿园当前课程内容的衍生和扩充.
2."活教育"理论
陈鹤琴提出的"活教育"理论体系主要包括目的论,课程论,方法论,以及教学原则,训育原则等.方法论中提出"做中学,做中教,做中求进步",这种教育方法实际上体现了一种新型的师幼互动模式."做"成为新型的师幼互动中的桥梁,教师与幼儿是一种平等,合作,互助的关系.教师通过身体力行表明和达成对幼儿的尊重和理解,儿童在"做"中可以充分地享有自由和快乐,同时教师的帮助和指导又给了他们以切身的,平等的关怀和帮助,使他们可以在快乐中获得最大程度的发展."社会化"的民俗工坊将幼儿生活中的民间文化内容系统的展示在幼儿面前,体验真实与生活的事物.在民俗工坊中存在着一种新型的师徒关系,教师以师父的身份传授技艺,又以同伴的身份共同维系着工坊的运作,幼儿在掌握技能的同时促进多元社会化的发展.
(三)研究目标
1.构建全面的幼儿园民俗工坊活动体系,探索通过社会化民俗工坊提高幼儿社会化发展和感受民俗文化的途径和方法.
2.培养幼儿对民俗文化艺术的初步审美能力,萌发对民俗文化艺术美和人文美的感受和体验,学会用自己的方式去表现和创造民间工艺作品.
3.促进幼儿合作,分享,交往等亲社会行为的发展,感受和体验家乡,祖国的民俗文化,初步形成民族文化的认同感和归属感.
(四)研究内容
1.幼儿园"社会化"民俗工坊的工作项目开发
明确民俗文化的内容范围,从中选择适合幼儿身心发展特点和学习兴趣,且利用民俗文化传承的内容作为工坊工作项目.
2.幼儿园"社会化"民俗工坊的活动模式构建
建立常态化活动方式,让民俗工坊的活动内容渗透于幼儿的日常生活中,以工作,展示,交易等为主要活动方式.
3.幼儿园"社会化"民俗工坊的评价策略研究
为了实现民俗文化与幼儿园课程的和谐相容,实现其教育价值,在民俗工坊活动中多样评价方式相结合,包括教师评价,幼儿自评,同伴互评.
四,研究过程
(一)以传统工艺为源头,创设"一个"民俗工坊工作中心
近年来,中国已是世界非遗第一大国,包括昆曲,浙江龙泉青瓷,书法,剪纸,皮影戏.梁祝传说,甬剧,四明南词,走书,朱金漆木雕,金银彩绣等多项宁波传统民间艺术入选国家级非物质遗产名单.在诸多的民间工艺非遗项目中有许多的工具材料是幼儿园常见的学习工具,例如剪刀,纸,橡皮泥等,其所具有的创作技法是幼儿能力水平发展目标的更高层次.陶行知先生强调,"亲知"是获得一切知识的根本,"闻知"和"说知"都要立根于"亲知",方能产生效力.我园有足够的空间设置民俗工坊,为幼儿对民俗文化的"亲知"提供最重要的硬件条件,丰富的教师资源也是必不可少.
1.珍惜文化,开发工坊
泥塑,剪纸,面人,扎染,青瓷,国画等民间工艺具有鲜明的可操作性,生活性和地方性.这种动手的艺术,是手,眼,脑并用的实际操作活动,种类繁多的工具和材料本身就可以直接激发幼儿动手操作的欲望,引起幼儿的兴趣.源自生活的民间工艺作品形象生动,色彩鲜艳,符合幼儿的审美特点,利于吸引幼儿的注意力.综上我园设置了以下项目:
①陶瓷工艺——青花窑
以青花瓷装饰为主,融合纸浆拓印,花样描红,青花创造等多个工作内容,了解青花瓷制作工艺,体验上釉的技术要领,培养幼儿对中国传统的瓷器制作的关注与兴趣(见图1).
②剪纸艺术——纸艺轩
以传统的剪纸艺术为工作内容,学习简单的剪,镂空等技法,懂得欣赏剪纸艺术的美(见图2).
③面塑技法——面人馆
以面塑为主,塑造简单的动植物及卡通形象,并接受专业的面人塑造的学习,传承经典的面人塑造工艺(见图3).
④泥塑手艺——陶泥屋
以陶艺制作为主要内容,学习搓,团,捏等工艺技能,塑造简单的碗,杯,碟等生活物品,体验玩泥的快乐(见图4).
⑤染色技术——大染坊
以蜡染,扎染,印染三大染色方法为该工作坊的主要内容,由易到难感受染色活动的神奇,学习简单的扎,印,染等方法,体验染色活动变化的乐趣(见图5).
⑥国画经典——水墨斋
以水墨书画的学习与创造为主要内容,并学习简单的裱画与装饰,接受水墨的洗礼,宁静而致远(见图6).
2.依据发展,制定目标
以研究目标为基准,根据幼儿的年龄特征和发展规律,制定各民俗工坊各年龄阶段的活动总目标.使幼儿对民间手工艺作品产生兴趣,大胆装饰与制作,并在工坊模拟小社会中学会生活与交往,助推其社会化的进程.行为目标和表现性目标为主要目标取向,从社会领域目标和艺术领域目标两方面指定幼儿情感,能力,技能三维发展目标(见表1).
表1各民俗工坊不同年龄阶段的活动总目标
工坊年龄工坊活动总目标
青花窑
小班1.初步对民间手工艺作品产生兴趣,知道自己所处工坊项目名称.
2.学习在瓶子均匀刷颜料,能大胆用点,线装饰瓶子,体验在瓶子上创作的乐趣.
中班1.能共同合作完成工作,知道银行存钱要排队等候,喜欢到青花窑工作.
2.初步能用连续的笔触画螺纹图案,尝试在各种材质
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