当前位置 —论文经济— 范文

关于实践教学论文范文参考文献,与高校本科旅游管理专业实践教学互动相关论文格式范文

本论文是一篇关于实践教学论文格式范文,关于高校本科旅游管理专业实践教学互动相关毕业论文提纲范文。免费优秀的关于实践教学及旅游管理及专业方面论文范文资料,适合实践教学论文写作的大学硕士及本科毕业论文开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。

[提要]本文分析本科旅游管理专业实践教学各方存在的主要问题,基于互动视角探讨解决实践教学问题的对策,希望为提高实践教学质量提供参考.

关 键 词:旅游管理;实践教学;互动

基金项目:吉首大学校级教改项目(项目编号:2011JSUJGB18)

中图分类号:G64文献标识码:A

收录日期:2013年6月26日

一、问题的提出

旅游管理专业是一个新兴的跨学科的实践型和应用型专业,实践教学是专业课程教学的重要环节,也是旅游管理专业的基本教学要求.目前,本科旅游管理专业教学,理论性部分比例偏高,实践性环节薄弱,教师重科研轻教学且重理论轻实践,教学常以“满堂灌”为主,以“教师讲课、学生听课和做笔记”为主,课堂教学缺乏互动,教学质量得不到保证,学生业务技能得不到加强.本文基于“学生、教师、企业和学校”实践教学互动视角,探讨本科旅游管理专业实践教学,希望能够丰富教师教学方法,提高学生积极性、主动性和参与性,保证实践教学质量,促进专业人才培养与旅游业发展.

高校本科旅游管理专业实践教学互动参考属性评定
有关论文范文主题研究: 关于实践教学的论文例文 大学生适用: 高校大学论文、学年论文
相关参考文献下载数量: 35 写作解决问题: 写作技巧
毕业论文开题报告: 论文任务书、论文选题 职称论文适用: 技师论文、职称评初级
所属大学生专业类别: 写作技巧 论文题目推荐度: 优质选题

二、传统旅游管理专业实践教学存在的主要问题

实践教学一般是指教学活动的实验、实习、设计与实践等,具体表现为较低层次的教学实验、课程设计到较高层次的服务与管理顶岗实习、毕业设计等环节.从学生、教师、企业和学校四个方面考虑,本科旅游管理专业实践教学主要存在以下四个问题:


如何写实践教学毕业论文
播放:34703次 评论:5105人

(一)学生实践意识欠缺,参与实践教学积极性不强.旅游行业的服务性特点,要求学生在掌握专业论理知识的同时,利用周末、寒暑假、课程见习与实习、专业和毕业实习等时间,积极参与专业实践,增强组织能力、动手能力及其他操作性、适应性能力.但部分学生的惰性思想较强、实践意识欠缺导致他们不愿意去旅行社、酒店或景区等旅游企业实习、实践,不愿意从基层服务员做起,不愿意在企业基层岗位轮岗,不屑于掌握诸如带团技能、客房或餐饮服务等技能.他们认为掌握了较强的专业理论知识后,至少应从事旅游企业中基层管理,鄙视跟专科生、职高生一起“当服务员”,认为是白读了几年本科.

(二)实践教学师资力量不足.众所周知,旅游行业的操作性、实践性很强.与理论知识相比,旅游管理专业学生业务技能要求之高,有过之而无不及.这就要求本科旅游管理专业基础课、专业主干课教师,除掌握扎实的理论知识外,还应掌握娴熟业务技能,了解行业发展规律,熟悉当前行业发展中存在的主要问题,并对行业发展趋势、经营管理等有一定的前瞻和预判能力,以指导课堂理论教学与专业实践教学.旅游管理专业师资力量与十多年前相比有所增强,但仍达不到满足实践教学所需、增强学生实践能力的要求,与其他专业教学一样,教师实践技能的发展跟不上学历与职称的增速,大大影响了实践教学的质量.

(三)旅游企业支持实践教学不够到位.我国旅游业产学研一体化发展,要求企业扮演着主导者角色.在指导高校本科旅游管理专业制定教学大纲与计划、承建旅游管理专业实习基地、完成学生课程实习、专业实习与毕业实习等方面,企业发挥着不可替代的作用.尽管校企合作是双赢的,但企业考虑到降成本、求效益,往往不能按学校要求支持旅游管理专业实践教学,表现在企业不愿意接纳学生参观、见习、实习,不愿意派出业务骨干培训学校专业课教师或担任专业课客座教授,不支持校企行业活动与交流等.

(四)学校实践教学执行力度有所欠缺.学校虽然制定了旅游管理专业实践教学大纲与计划,一定程度上实施了实践教学环节与内容,但总体上实践教学执行力度较为欠缺,主要表现在:对学生专业思想教育不够重视、缺乏对学生的职场规划与计划、没有加强实践教学师资力量的培训与考核、实习基地建设不够完善等.实践教学一般安排在酒店、旅行社或景区等企业,但部分院校常常走捷径或流于形式,只安排酒店实践教学,省略旅行社或景区实践教学环节.学生在企业实习时,学校应安排专职教师全程指导,但除了中途安排指导教师协调企业处理重大问题外,基本上只负责学生的接送,实践教学似乎只是学生与企业的事而与学校无关.


本文来自:http://www.sxsky.net/jingji/0383976.html

三、互动教学在本科旅游管理专业实践教学中的运用

互动式教学法,是20世纪九十年代初在国外开始探讨并付诸实践的一种新型教学方法,即通过营造多变互动的教学环境,在教学双方平等交流探讨的过程中,达到不同观点的碰撞交融,从而激发双方的主动和探索性,达成提高教学效果的一种教学方式.在学校、教师对学生的实践教学上、在企业对学生的培训与管理上、在校企合作上,若能很好地开展学校、企业和学生三方之间的良性互动,必将促进学生、教师、学校与企业共同进步和发展,实现多方共赢.

(一)师生互动——“师教”与“学生”相互促进.和其他大多数专业教学一样,本科旅游管理专业教师重科研轻教学、重理论轻实践的现象长期存在,这会导致教师上课“满堂灌”、“一言堂”、“唾沫横飞”,学生听课则“昏昏欲睡”,极难保证理论与实践教学质量.相反,如果教师互动教学法运用得当,则教学相长,既能激发学生专业兴趣、带动学生学习积极性和主动性,又能让学生学到知识、促进教师不断改进和完善教学方法,提高教学质量并加深师生感情.

以笔者《旅游解说系统》专业课教学为例,在讲授教材第三章《旅游解说系统展示》之前,对其下辖六节(六大解说系统)的教学,让学生自学教材并查阅知网等文献资料,以寝室成员为主分六组制作各节教学内容PPT.授课时先让第一组学生讲解所制作的PPT,第二组学生点评(注:第一和第二、第三和第四、第五和第六组结对互评),之后由笔者讲授教学课件(若内容重复则略讲).实践证明,这种互动教学效果较佳:一是学生通过自己动手,既查阅资料学习了专业知识,又提高了PPT制作能力,对教师课件内容的不同之处,学生也更注意吸收和消化;二是笔者通过对学生制作PPT点评,肯定其亮点指出其不足的同时,又能吸收学生PPT制作和内容的亮点,并有针对性地加强教学重点与难点的讲授.(二)校企互动——参与对方经营与管理,相互促进.校企互动与合作,利用对方优势资源为己服务的同时,又促进了对方的发展.一方面企业提供学校课外实践教学基地,等于是提供了学生课程见习、专业实习及毕业实习的平台,并提供专业主干课教师技能学习与进修的平台(有利于学校“双师”型、复合型教师的培养),解决了学校对学生专业技能等培训力量不足的难题;另一方面依托实习基地,学校能高质量完成实践教学,提供人力资源则解决了旺季企业人力资源紧缺的季节性问题,并能在学生毕业后,为企业补充理论知识与实践经验兼修、德才兼备的“新鲜血液”.

在校企互动的过程中,双方通力合作,可为对方解决经营或发展中存在的重大问题.本科旅游管理专业学生培养目标、教学大纲、教学计划等的制定和执行,企业应充分参与,出现分歧时,应服从企业意见.因为脱离行业发展规律与人才市场需求的教学大纲与计划,是行不通的,是培养不出企业与市场所需人才的.东北财经大学抓住大连旅游业发展机遇,与渤海饭店集团联办渤海酒店管理学院,学院的教学大纲与计划经过渤海集团的检验,不断得到修改和完善,尽显其合理性和科学性.企业的经营与发展同样也需要学校的支持与帮助.企业需要学校高素质人才,以不断补充和完善人力资源.学校为企业所作的培训、调研,在提高企业员工素质、建设企业文化、决策企业发展战略等方面,发挥重要的作用.

(三)企业与学生互动——获得专业实践机会,培养和吸收所需人才.一方面旅游管理专业本科学生进入第三个学年后,常常抱怨专业学习纯理论化,缺乏专业实践机会;另一方面企业员工频频跳槽、人才流失严重、人力成本偏高已成为旅游业普遍现象.这一旅游教育与行业发展中的突出问题,可通过企业与学生互动得到较好解决.学生在本科学习的前两年,以理论学习为主、专业实践为辅.在周

1 2

关于实践教学论文范文参考文献,与高校本科旅游管理专业实践教学互动相关论文格式范文参考文献资料:

经济学专业论文选题

中级经济师论文范文

经济专业毕业论文

现代经济学论文

经济学本科

经济管理学专科毕业论文

林业经济管理 论文

经济法学硕士就业

信息经济学教材

区域经济本科毕业论文

高校本科旅游管理专业实践教学互动WORD版本 下载地址