关于海鲜类论文修改润色,关于五条苏州河鲜打动考察团员相关毕业论文提纲

关于海鲜及桂鱼及糯米方面的免费优秀学术论文范文，关于海鲜类论文修改润色,关于五条苏州河鲜打动考察团员相关论文范本，对写作海鲜论文范文课题研究的大学硕士、本科毕业论文开题报告范文和文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。

2012年6月,中国大厨餐饮考察团奔赴苏锡常,在鱼米之乡,各类江河鲜的烹调方法均有鲜明的地域特色,让团员们大开眼界.下面五款淡水鱼制作的菜品,搭配新颖、实用旺销,人人都想搬回自己店中试制推出.

柠檬桂鱼

日售15份

亮点：清蒸桂鱼的改良版,蒸制时浇入泰式海鲜汁,蒸好后滗出汤汁,再浇一遍海鲜汁进行二次入味,桂鱼酸辣开胃,回口微甜,很有特色.

制作：1、 新鲜桂鱼治净,打一字花刀,浇上泰式海鲜汁100克,上笼蒸10分钟取出,将蒸出的汤汁滗掉.2、取海鲜汁100克入锅中烧沸,再加入香