关于营销推广相关论文范文,与酒店客房服务管理与其营销的关系相关本科毕业论文范文

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摘 要：以饭店为代表的住宿业是旅游业的三大支柱产业之一,也是旅游业产生和发展的基础,随着市场经济的蓬勃发展,旅游行业的竞争日益凸显,企业之间的竞争越来越激烈,作为以服务为主的酒店业也不例外.酒店业要想在激烈的市场中占有有力的地位,就需要对其内部进行改革并建立良好的服务保证体系,以保证酒店客房服务质量.因此,要想更好的完善客房服务质量,就要采取相应的营销策略,打造品牌知名度,使酒店业更好的向前发展.

关 键 词：酒店客房服务管理营销

酒店服务管理作为酒店管理重要组成部分,在酒店企业发展中有重要的作用.酒店作为服务业,其竞争力主要来源于服务管理.要想提高企业客房服务质量,就需要酒店业综合多方面信息,对客房服务进行改进,打造出属于自己的品牌.只有这样,才能更好的满足人们的需要,才能提高企业竞争力.要想使自己的服务形成品牌,除了做好服务外,还需要酒店业做好市场宣传,树立良好的酒店业形象,以保证酒店业的竞争力.

1酒店客房服务管理现状

随着时代的发展,人们对客房服务质量要求也越来越高.虽然酒店在客房服务管理上有所改善,但是在具体实施过程中,还是有一些不足之处的.服务人员作为服务的主体,其服务质量如何将直接影响着酒店企业的发展.在现实生活中,一些酒店的领导只重视经营,却忽视了服务.有时为了节省资本,竟大量使用实习生,增加了人员的流动性.再加上服务人员的素质参差不齐,使得酒店整体服务水平较差；酒店服务系统也不是很完善,酒店服务系统从根本上来说是方便管理者和员工交流沟通而设计的,但是一些酒店的产品与服务并不能给顾客带来更多的便利,反而出现了一些客户投诉事件,从根本上来说是由于酒店管理系设置的不合理,使得不同部门的员工相互指责而造成的.如果长期这样,不仅会较低企业效益,也会影响企业声誉.此外,酒店业缺乏高素质的服务性人才也是制约酒店客房服务管理的重要因素.我国酒店的发展已经取得了一定的成就,硬件设施已经达到国际先进水平,但是受传统观念的影响,一些酒店只重视硬件设施的建设,很少注重人才的培养,这就使得酒店在高素质人才上出现了缺口.出现这些上述现象的主要原因是服务管理上的不健全,要想更好的实现酒店服务管理,就要把服务管理和营销结合在一起,以满足现代化发展的需要.

2提高客房营销服务管理质量主要策略

2.1建立健全的酒店服务管理体系.要想保证酒店客房服务顺利进行,就必须建立一个能保证服务质量有所提高的体系.建立健全的酒店客房服务体系,就是要建立一个从上到下的管理网络,对各个部门及相关人员进行明确分工,使其各尽其责,切实把酒店服务质量管理作为核心来抓.还要制定一些方针、政策,用来规范酒店客房服务人员,以保证客房服务人员能各尽其责,更好的完成自己的工作,同时也能使酒店服务管理工作更加规范化、标准化、系统化、制度化.

2.2建立酒店服务质量反馈系统.要想提高酒店业的服务质量,就应该建立相应的服务质量反馈系统.反馈体系的来源主要来自顾客、同行、大众.顾客投诉的信息主要是酒店服务设施和服务质量方面的；对同行业进行分析,并进行相应的总结,能为酒店提高服务质量提供相应的信息.此外,大众对酒店的认可程度也为酒店提高服务管理提供了相应的信息.酒店业只有准确、全面的掌握大量的反馈信息,并对这些信息进行分析、总结,才能更好的提高饭店服务质量,更好的进行实效性强、针对性强的营销推广.

2.3打造品牌效应.酒店业要想更好的发展,特别是酒店客房服务这一环节,必须注重宣传.

企业除了参加必要的政府或是行业宣传力度外,还应该进行广告宣传,特别是要加强网络营销,以便使更多的人对本酒店的客房服务特色有更好的了解.酒店要想使自己

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2.4提供个性化服务.个性化服务是为了更好的满足顾客需求而提出的,个性化需求就是一切从顾客的实际需求出发,为不同的各户提供差异性服务.这种服务是一种新型的服务,在与顾客进行交流的同时,也能掌握顾客的需求,以便更好的服务顾客.随着市场经济的发展,酒店业之间的竞争也越来越激烈,同等价格、品质的酒店比较多,酒店业要想在激烈商场竞争下取胜,就必须发展属于本酒店特色的个性化服务,打造属于自己的品牌,以此给顾客带来全新的视觉效应,以便更好的吸引顾客.随着人们生活水平的提高,人们对绿色环保的需求量在不断的增加.在客房服务上,人们不再局限于安全、舒适功能,在此基础上增加了对健康的要求,这种新的卖点,这也是应加强营销推广的重点.

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2.5重视对酒店员工的培训.酒店硬件水平已日趋与国际化接轨,但是在人员素质及服务质量等软件方面并没有太大的突破.特别是当大量的广告宣传、营销推广后,经营者会发表,效果有如昙花一现,究其原因,员工培训的质量不一致,导致客户得以的服务感受欠佳,进而导致客户满意度和忠诚度降低.因此,酒店管理者必须注重对人才的培养,酒店应该定期对不同层次的服务人员进行针对性培训,使不同层次的工作人员自身的素质都能有所提高,以便更好的为顾客服务.

3结束语

酒店业要想更好的满足客户需求,就应该结合现代化企业管理模式,强化和突出酒店卖点,加强各种营销渠道和手段推广,特别是加强网络营销、网络推广和多种形式的软文推广,加强与客户的粘性互动,强化客户忠诚度.同时,更应该建立健全酒店服务管理体系、高度重视并建立客户诉求信息的收集反馈系统、完善酒店员工的培训、不断打造品牌、提供个性化服务.只有这样,才能提高酒店业的服务质量,才能为顾客提供更多的针对性、个性化的服务.

参考文献

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［2］修.浅谈现代酒店客房服务的个性化［J］.现代经济信息,2008（12）

［3］黄建钢.饭店工程管理的服务理念与服务质量［J］.桂林旅游高等专科学校学报,2006（01）

［4］纪淑华.基于饭店客房服务质量评价的探讨［J］.咸宁学院学报,2008（01）

［5］方澜.论饭店客房的绿色管理［J］.宁波职业技术学院学报,2008（03）

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