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文化相关论文例文,与文化是旅游产业之魂相关论文答辩
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自20世纪90年代以来,随着文化产业的发展,文化在旅游中的核心功能已愈来愈引起学术界和实业界的重视.本文从文化的定义出发,在辨析旅游文化与文化旅游的基础上,通过旅游活动中的主体――旅游者及客体――旅游资源两个角度来探讨文化是旅游产业之魂.
关于文化在旅游产业中的地位,1981年著名经济学家于光远在《旅游与文化》中曾指出：“旅游不仅是一种经济生活,而且也是一种文化生活”、“旅游业不仅是一种经济事业,也是一种文化事业”.林洪贷（1990）也指出,仅对旅游业作经济上的定性和表述是远远不够的,因为经济分析无法衡量旅游业在社会方面、心理方面,特别是文化方面的影响,也无法阐明这些影响对于经济的反作用,因此需要以经济分析为基础,逐步采用经济分析与文化分析相联系的多学科的研究方法.”
但是通过阅读相关文献发现,对文化在旅游产业中的地位的分析阐述往往是从文化旅游或旅游文化的视角,缺少对旅游者需求和对旅游产品方面的讨论,而且经常混淆使用文化旅游和旅游文化的概念.本文认为如何理解文化是旅游产业之魂,不能简单地从文化旅游或是旅游文化来说,而是应该在清楚地界定文化内涵的前提下,再来探讨文化在旅游产业中的地位.
一、文化的定义
“文化”是一个非常广泛的概念,学术界很多学者和组织试图从各自学科的角度来界定文化的概念.然而,迄今为止仍没有获得一个公认的、令人满意的定义.据统计,有关“文化”的各种定义已达二百多种.本文采用的是1982年联合国教科文组织成员国给文化下的定义：文化在今天应被视为一个社会和社会集团的精神和物质、知识和情感的所有与众不同显著特色的集合总体,除了艺术和文学,它还包括生活方式、人权、价值体系、传统以及信仰.可以看出,文化是人类历史的积淀、活动的记录、生活的反映,是人们对生活的需要和理想,是人们的高级精神生活.
另一方面,关于文化的最新研究显示,文化不是一个有明确界限、一成不变的实体,它是联系其他事物的纽带和桥梁,并与它们密不可分.当然,这种趋势也会对旅游产业的发展造成一定的影响.但是,不管文化如何定义,我们都可以说文化包括了已将人们日常生活的方方面面.
二、旅游文化与文化旅游
明确了文化的定义,我们还要对“旅游文化”与“文化旅游”这两个容易混淆的概念做一个简要说明.“旅游文化”,中心词是“文化”,“旅游”是定语,是把“旅游文化”作为一种文化形态,体现在旅游产业的方方面面；“文化旅游”：中心词是“旅游”,定语是“文化”,是把“文化旅游”作为一种旅游产品体系.
Jarmison（1994）认为文化旅游应该包括：手工艺、语言、艺术和音乐、建筑、对旅游目的地的感悟、古迹、节庆活动、遗产资源、技术、宗教、教育等.因此,从旅游产品角度看,文化旅游内容非常丰富.
三、文化是旅游产业之魂
在对“文化”、“旅游文化”和“文化旅游”有了清楚的界定后,可以看出我们要探讨的既不是旅游文化、也不是文化旅游,而是文化与旅游的关系中的文化对旅游重要性的认识.《旅游学：要素实践基本原理》一书中指出文化与旅游的关系,认为文化实际上涵盖了旅游的各个方面.对于如何准确认识文化对旅游的意义,2011年国家旅游局局长邵琪伟在接受媒体采访时提到：旅游本身就是一种文化现象.旅游与文化有着天然的不可分割的联系,文化是旅游的灵魂,从一定意义上讲,没有文化的旅游就没有魅力.
接下来,本文将通过旅游活动主体――旅游者需求、旅游活动客体――旅游资源开发与保护两个角度来探讨文化在旅游产业中的地位.
(一)旅游者需求的角度
随着生活水平和人们自身素质的提高,当代旅游者开始从传统的物质需求转向更高层次的精神享受,而正是那些富有文化性的旅游产品才可以满足人们的这种需求动机.文化以多样的形式、深刻的内涵在旅游中展示出无限的魅力与强大的生命力,不论是观光、休闲、度假、探亲或是商务等方式的现代旅游消费,旅游者出游的目的主要体现在下几个方面.
放松消遣的需要：投身到大自然中欣赏美景获得美的熏陶、洗涤心灵；参与各地民俗文化活动来放松身心、获得愉悦.社交探索的需要：旅途中人与人之间和谐相处,结交新朋友；探索未知的事物,更好地了解外面的世界,满足人们的好奇之心.养生健身的需要：跋山涉水,强健体魄；回归自然,消除疲劳、缓解压力.求知启智的需要：零距离接触未知,学习知识,启迪灵感；读万卷书不如行万里路,这是对旅游知识价值的高度概括.根据马斯洛的需求层次理论,这些需求都属于高层次的文化需求.
实践表明,对文化的追寻是旅游者出游的最初动机和最终归宿.旅游目的地或旅游企业间的竞争不是资源的竞争,而是文化的竞争.无论是自然景观、还是人文景观,无论是原始景观、还是人造景观,只有充分利用文化特色,赋予旅游产品以更多的文化价值,满足旅游者的文化需求,旅游发展才具有持续性.因此,如何开发、提升旅游景观和旅游产品的文化内涵和文化功能,就显得尤为重要.
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(二)旅游资源开发和保护的角度
从旅游资源的角度看,文化的发展也具有决定作用.历史遗迹、民风民俗等文化资源都已成为重要的旅游资源.文化是旅游资源的魅力所在,缺乏文化内涵的旅游产品是很难有吸引力的.由于旅游资源多是大自然赋予或人类社会发展历程中保留下来的,我们把旅游资源分为人文旅游资源和自然旅游资源.
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一方面,人文旅游资源本身就属于文化的范畴.大量的文化产物,规划师、旅游商要开发利用,旅游者要欣赏感悟,这些过程都必须具备一定的文化素养.宋城以“建筑为形,文化为魂”的经营理念,通过大型歌舞《宋城千古情》的演艺还原了宋代都城的风貌.墨西哥政府借助地域优势、通过对当地“玛雅文化”的挖掘,开辟“玛雅之路”旅游项目,让游客沿着玛雅文化遗址比较集中的地区观光,领略古代玛雅人的生活习俗和灿烂文化.
另一方面,自然旅游资源本身虽然不具有文化属性,但自然风光的美无疑需要从文化层面来鉴赏、用科学知识来解读,而自然山水转化为旅游产品的开发过程也必须借助文化手段来实现.“烟花三月下扬州”、“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”,这些诗词影响着旅游者对旅游资源认知；大型实景演出《印象刘三姐》向世人展现了桂林山水的万种风情,这是无形自然美与有形艺术美的完美融合,是渗透于山水景观中一种全新的文化景观.
旅游资源是旅游业发展赖以发展的基础,是遗产资源世代传承、永续利用的关键.文化在旅游资源保护方面也扮演着重要的角色.一方面,旅游者日益增强的环保价值观和追求高品质旅游体验的强烈愿望促成了对旅游资源的保护过程；另一方面,政府行为可以对旅游资源的经营使用者形成一定的约束规范和激励机制.西班牙政府为了保护城堡,以国有方式购买古城堡改建为饭店,还专门成立古建筑饭店管理公司进行管理.这样既保护了文化古迹,又得到了经济收益.
不论是旅游资源的开发还是保护,旅游资源与文化密不可分、交相辉映,文化性是旅游资源的本质属性.文化通过辐射效应与渗透效应,提升了旅游资源的品味和内涵,赋予旅游产品差异性,使旅游变得丰富多彩.
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