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面点类论文范本,与中式面点行业竞争策略相关论文目录怎么自动生成
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[1]王学政,王启贵.中西面点大全[M].北京：中国旅游出版社,1994.
[2]赵刚.新世纪中国面点业的发展与创新[J].中外食品,2001,（02）.
[3]朱念琳.中国焙烤食品市场分析报告[J].中国食品工业,2004,（05）.
作者简介：孙伟（1973-）,男,上海人,柳州市第一职业技术学校教师,研究方向：烹饪,酒店管理.
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