绿色营销类有关毕业论文模板范文,与饭店的绿色营销相关市场营销优秀论文

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摘 要 ：创建“绿色饭店”,走可持续发展之路已成为未来饭店业发展的必然选择.近几年来,我国从政策上、法律上对饭店的经营行为作了规范,要求饭店必须实现营销绿色化；国际环境保护的潮流也对我国饭店产生重大冲击,要求饭店按国际环境标准从事营销.在国内外环保压力下,我国饭店应树立绿色营销意识.

怎样撰写绿色营销本科论文
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当今,“绿色”正被视为一种文明的标志,受到全球人类的崇敬、爱戴和保护,也是在这样一种普遍的“绿色崇拜”氛围下,绿色经济、绿色消费、绿色GDP等在全球范围内掀起一股“绿色革命风暴”,饭店的绿色营销也在其中.

1.绿色营销的概念

“绿色”是一个形象用语,泛指保护地球生存环境的活动、行为、计划、思想和观念等.绿色营销要体现“绿色”,即在营销中要注重地球生态环境的保护,促进经济与生态协调发展,以确保企业的可持续性经营.

2.饭店绿色营销现状

绿色时代的到来对世界经济发展产生巨大影响,人们在生产和消费过程中,越来越关注资源与环境保护.在此大环境下,我国的饭店业也开始树立绿色营销意识,并且初见成效.

2.1饭店的绿色意识开始形成

随着绿色营销观念在饭店业逐步推广,很多饭店已经把环保理念纳入企业的各项活动中,并且主动为媒体提供绿色服务信息.如通过各种形式如灯箱广告、内部广告及在客房前厅的宣传手册等来突出传递绿色信息,积极参与有关部门组织的重大绿色活动,主动进行绿色赞助等,强调企业在环保方面的行动来改善和加强企业的绿色形象,帮助酒店把绿色信息更广泛、更直接地传递给社会公众,给酒店带来更多的便利和竞争优势.例如,2009年4月28日,杭州之江度假村、浙江世贸中心大饭店等14家旅游饭店联合提出了“创建绿色饭店,倡导绿色消费”的倡议,引起了浙江数十家旅游饭店的热烈响应.率先响应“创绿”活动的饭店代表表示：绿色消费已成为未来的消费主流,加入绿色消费者队伍是一种高尚的行为、符合现代文明的要求.我们并不吝惜投入,只是希望减少浪费,让有限的资源发挥最大的效用；饭店无意限制客人的行为,只是希望与客人共同致力于环境的改善,并获得整洁美好的“绿色”感受.

饭店的绿色营销参考属性评定

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2.2 生产绿色产品已成为部分饭店的宗旨

相对于以前饭店的推行的“一客一换”,“一天一换”的观念,不少饭店已在客房内放了这样的卡片：“如果您不需要更换被单,请把卡片放到您的枕头上,感谢您对环保的贡献”“本店不主动提供一次性消耗品,如果您需要,可以向服务员提出,本店将免费提供；如您自带洗漱用品,本店表示感谢”.一位饭店老总对此表示,酒店在日用品方面的花费每年在这方面的开支都达到100万元左右.绿色营销客观上是省了钱,省电、省水,减少了洗涤剂的使用,但这不是主要目的,我们只是希望减少浪费,保护环境,让有限的资源发挥更大的作用.

很多饭店把客人视为环保的合作伙伴,向客人宣传饭店的环保计划和倡议,为客人提供绿色产品和服务,让客人认识它、了解它,并购买它.国外的大部分及国内上海、北京、广州等地的部分大饭店已经实施绿色营销,逐渐减少在客房中使用牙膏、牙刷、洗发液、香皂等一次性消耗品,减少对床单、被罩、毛巾等纺织品的洗涤次数,以节省用水、减少塑料制品对环境的污染.一些饭店还逐步推广使用绿色客房,设计规划饭店时考虑房屋建筑材料使用绿色建材,装饰材料考虑有无环境污染.客房使用绿色用品,如天然纤维、棉、麻织品的用品,绿色小冰箱,节能灯等.

近年来,我国许多饭店逐渐重视按环境标准实行清洁生产,有的已取得较好效果.例如,海华大酒店是由国际著名的雅高饭店管理集团管理,瑞士籍总经理卢先生说：“一年前‘海华'每天用水45吨,经检查发现,漏水、过量用水等现象均十分严重.通过节支,比如水箱里放沉水器,员工洗澡用的水龙头改成红外线控制等,到现在每天只用25吨.只要措施得力,20％－30％的能耗还是可以降下来的.”

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3.饭店绿色营销的趋势

据经济学家预言,环保问题将成为影响市场供求关系的重要因素,成为21世纪市场营销中一项重要议题.而以环保为主题的绿色营销在未来市场营销中的地位将日益突出,并为饭店带来许多机会利益.对大多数实施绿色营销的饭店而言,绿色营销是其饭店具体发展战略的一部分,饭店视绿色营销为一种新机遇,以此来开拓市场,吸引消费者,打败竞争对手,寻求饭店的长足发展.绿色营销是饭店全体的“绿色整体大行动”,包括饭店理念,饭店生产、财务等部门,饭店组织的设置,都为配合绿色营销而作相应的调整.

饭店实行绿色营销是旅游可持续发展的需要,是开源节流的重大举措之一,有利于节约自然资源,有利于降低经营成本,有利于增强市场竞争力,有利于赢得更多的客源,可使饭店的环境效益、经济效益和社会效益达到高度一致.

参考文献：

[1]《华商报》,2005.6.13

[2]《东方早报》,2005.6.9

[3]《福建美食网》,2005.2.12

[4]戴新环.创建绿色饭店的构想.旅游经济,2008-1

[5]陈天来等.论饭店的环境管理,江南游报,2010-8

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