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“千金难买老来瘦”这一养生谚语在我国广为流传,可以说是老少皆知.这一谚语清楚地告诉我们：身体肥瘦与养生大有关系,老来清瘦一些,有利于健康长寿.
年前,我们应上海人民出版社之约,编写了《寿星列传――古今中外百岁寿星的养生经》一书,为此,我们查阅了数十位百岁寿星,发现在百岁寿星中,很少有大腹便便的肥胖者,收入《寿星列传》的100位百岁寿星,体型清瘦者占60％以上.我们走访的数十位百岁寿星,也是绝大多数为“老来瘦”的.单以上世纪80年代后历届上海最年长的人瑞孙小狗――苏局仙――曹建新――嵇如江――孙瑞庆――沙云瑞――陆涧苹而言,大多也是清瘦者.如享年111岁的沙云瑞老太(2002年去世),是本世纪初上海市第一人瑞,她身高约1．6米,体重50公斤多一些.
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“老来瘦”的百岁寿星,古今中外不乏其例.西晋时期117岁的高僧佛图澄,身材颀长,史称“年虽耄耋,但形如云松,飘然有神仙之貌”,晚年还辅助后赵政权,参议军政大事,被尊为“大和尚”、“国之大宝”.俄罗斯的高加索地区是世界上著名的长寿地区,这里的百岁老人比例很高.居住在高加索地区阿迪格山村的百岁农民哈吉基迈德库费莫维奇亚加诺夫又长又瘦,但身板硬朗,动作麻利,谁也看不出他已是一位百岁老人了.他135岁再婚,妻子才25岁,是他的第九房妻室,这也许是世界近代史上最年长的新郎了.当代百岁寿星中的清瘦者更是比比皆是.吉林省蛟河市新农乡106岁的老寿星齐墨龙面部清癯,双眼分外有神.他说,他的长寿和他一生坚持劳动有关.老人的一生是在田园中度过的.百岁以后,他还在自家的园子里做一些锄草之类的农活,可以说是他的劳动造就了他清瘦而又硬朗的身体.
天津市红桥区如意巷大街 105岁的贺永庆也是一位身体瘦朗的老人.他身高1．6米,体重57公斤,饮食大多以杂粮为主,定量定时,早中晚三餐饭量递减,且不乱吃零食,平时还喜欢散步.现代医学表明,老人适度节食,不仅能延缓衰老,防止肥胖,而且还可减少肿瘤的发生,保护机体各系统的器官.老人长年坚持科学饮食,难怪肥胖对他也“敬而远之”了.贵州省务川自治区茅天镇仡仡族 147岁的“中国长寿之王”龚来发身高仅1．4米,体重30多公斤,但身板硬朗,精、气、神十足.他曾自豪地说：“别看我长得瘦小,但我的长寿还真离不开它呢！”使人惊奇的是,.身材瘦小的龚老在 129岁时,竟返老还童,长出满口新牙,令人称奇不已.
百岁伉俪中的“老来瘦”者也不乏其人.广西省博白县沙河镇沙河村的梁志德(103岁)、张华玉 (101岁)夫妇双方体型均显得清瘦干练,但给人留下的印象是思维敏捷,谈吐风趣.他们的饮食以红薯、南瓜等杂粮及其他清淡食物为主.60岁以后,几乎每天都吃以猪肉、炸豆腐和黄瓜皮一起拌的混合菜.
那么,为什么“老来瘦”有利于健康长寿呢其实道理很简单：因为老年人新陈代谢活动日趋缓慢.有资料显示,60岁以后,基础代谢要比成年人降低10―15％,这样势必造成肌肉活动减少,脂肪组织增加,因此需要的总热量也势必降低,而清瘦的老年人较为适应人体细胞代谢这个变化,符合人体的生理要求.相反,老来发福过甚,不仅&
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当然,“物无美恶,过则为灾”.我们这里所讲的“老来瘦”是指清瘦于练,而不是指瘦得皮包骨头,面容枯槁.老来太瘦也非好事,尤其是在原有体重稳定的情况下,身体突然瘦削下来,这样就应当值得注意了,不妨到医院去检查一下,以免延误病情.
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