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学习一门外语,不仅要掌握语言本身的用法,还要了解这门语言深厚的文化内涵.任何一个民族都有着各自的社交习惯,都是千百年来文化的传承与记载.在《当代大学德语》第二册第11课中,讲到了社交礼仪的问题.在这一课的引言当中,编者用了若干幅图片,展示了不同国家,不同文化背景下的各种社交礼仪.课文一也紧接着以一个小的趣味测试题的模式,讲解了十项基本的德国人日常生活活动中的社交礼仪,使同学们在轻松愉快的气氛下,学到了知识,了解了习俗.因此,本文借此契机,再为同学们丰富一下德国人绅士般的交际礼仪.

一、初次相识

课文中也介绍了德国人之间初次见面,如果需要第三者的介绍,要先向老年人引见年轻人,向女士引见男士,向地位高的人引见地位低的人.双方握手时,要友好地注视对方,以表示尊重对方,如果这时把眼光移向别处,东张西望,是很不礼貌的行为.初相识的双方在自报姓名时,要注意听清和记住对方的姓名,以免发生忘记和叫错名字的尴尬局面.在许多人相互介绍时,要做到尽量简洁,避免拖泥带水.由于德语语言自身的特点,在与德国人交往中还会遇到一个是用尊称还是用友称的问题.一般与陌生人、长者以及关系一般的人交往,通常用尊称“您”；而对私交较深、关系密切者,如同窗好友、共事多年关系不错的同事,往往用友称“你”来称呼对方.交换称谓的主动权通常在女士和长者手中.称谓的变换,标志着两者之间关系的远近亲疏.对此必须熟练掌握和运用,这样才能得心应手地与德国人交往.

二、遵约守时

西方人一般都讲究遵守时间,德语中有一句话“准时就是帝王的礼貌”.德国人邀请客人,往往提前一周发邀请信或打通知被邀请者.如果是打,被邀请者可以马上口头作出答复；如果是书面邀请,也可通过口头答复.但不管接受与否,回复应尽可能早一点儿,以便主人作准备,迟迟不回复会使主人不知所措.如果不能赴约,应客气地说明理由.既不赴约,又不说明理由是很不礼貌的.在德国,官方或半官方的邀请信,往往还注明衣着要求,这并非多此一举,因为谁也不想在此穿戴庄重的场合,由于穿戴不符而出自己的洋相.接受邀请之后如中途有变不能如约前往,应早日通知主人,以便主人另作安排.如由于临时的原因,迟到10分钟以上,也应提前打通知一声,因为在德国私人宴请的场合,等候迟到客人的时间一般不超过15分钟.客人迟到,要向主人和其他客人表示歉意.电影院中的迟到,人们可以习以为常,但对于音乐会的迟到,则是令人讨厌的.这时迟到者最好等到一幕或一个乐章结束后再入座.如等不急,需慢慢走到座位上,千万别走错排数,并且要对站起来让路的人轻说“谢谢”.赴约赴宴,如遇交通高峰期,一定要提早出门,以免迟到.迟到固不礼貌,但早到人家,也欠考虑.德国人如遇正式邀请,往往提前出门,如果到达时间早,便开车转一圈或在附近散散步,到时再进主人家.

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三、付小费

在西方国家,给服务行业的工作人员付小费已成为习惯,小费已成为服务员的重要收入来源.给小费不但是对其服务的一种酬劳,同时也是对别人劳动的尊重.因此,它也属于礼貌范围之内的事.那么,对哪些人应付小费呢?饭店招待、门房、女服务员、房间清洁工、旅馆中的行李搬运员、火车站和机场上的行李搬运员、轮船招待、卧铺车厢乘务员、酒吧调酒师、理发师、出租汽车司机、加油站工人、厕所服务生、擦皮鞋者、导游、旅游车司机、摩托游艇司机、领座小姐和停车场看守等.经验证明,付适当的小费可提高你在度假场所、餐馆中的舒适程度.同时,通过小费也表达了你对服务员热情周到服务的感谢.小费不等同于服务费,服务费是顾客所付的附加费,一般为消费的10%一15%,它列在帐单的末尾.一般如果帐单上已列出了15%的服务费,那就不用再付小费,如果服务费只收10%,顾客要另加5%的小费.当然,如果你对这里的服务十分满意,可以把钱凑个整数,或单独把硬币放在桌上或侍者的盘中.谁帮了我的忙,我就给他2-5马克的小费,这已