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果连锁超市的进、销、存等环节是完全可以效仿大型超市的做法的.但是,进货环节方面,我们可以直接联系水果产地,这样不仅可以获得更大的利润空间,而且能够有更大的品种选择空间.无形中增加了与超市相竞争的优势.另外我们也应该效仿集市水果摊的优点,那就是把店面开到居民区旁边；开到消费者身边.

结论：水果连锁超市的优势是一

①产地进货

②在集中的居民区附近选址开店

③统一店面形象、明码标价、销售方式丰富、变价机制灵活

④作好货品的储存环节

⑤营业面积在100-200平米之间为宜

2.实施方案：

2-1商圈的划定

商圈的定义：商圈是以设定的商业建筑为圆心,以周围一定距离为半径所划定的范围.

进行商圈分析的有以下三个目的：

①明确经营范围；原文出处

②了解经营范围内的人口分布状况及消费习惯和消费结构

③更准确的进行经济效益预估

商圈的构成及消费者占比

一般情况下商圈由3部分组成：一级商圈(核心商圈)；二级商圈(次级商圈)；三级商圈(边缘商圈).一级商圈的范围以1公里为半径所划出的范围；二级商圈的范围是以3公里为半径所划出的范围；三级商圈是3公里以外的区域范围.(根据便利店商圈划分惯例,一级商圈以200米为半径；二级商圈以400米为半径；三级商圈可有可无)

一级商圈的消费者数量应该占所有消费者数量的60％-70％

二级商圈的消费者数量应该占所有消费者数量的20％-30％

其余的消费者占比属于三级商圈.消费者占比公式如下：

消费者占比(渗透率)：商圈内消费者数量/总居民的数量*100％

商圈的划定

商圈的划定是一个非常复杂的工作,在决定经营业态的基础上,要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素.最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数,家庭户数越多,购买频次就越多.另外,周边是否存在竞争对手,双方的商圈是否重叠,也是很重要的因素.己方如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者,是商圈选择的重要环节.

由此可见,商圈的确立是至关重要的环节,水果超市的商圈选择应该有以下结论：

结论：水果连锁超市的商圈选择(选址)原则――

①在家庭户数不少于2000户的居民区附近选址开店

②在居民区的出入路口选址开店.

2-2店铺选址

选址要素：①未来几年的持续经营能力②进出通畅的道路③店铺面积的合理确定

①未来几年的持续经营能力：是选择店址的重要因素.选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资,应该抱着发展的眼光衡量一个店址.对周边人口密度的市调及消费水平的市调后,再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑,并结合相关的市政规划,来考虑是否可以作为最佳位置.

②进出通常的道路：优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路.道路的畅通不仅影响商品的安全性,而且影响商品的运达时间和运输费用.一般来说,要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由,且店铺附近最好有车站.因为网点设在几个车站的交汇点附近,往往能吸引大量顾客前往进行购物.

③店铺面积的合理确定：店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量,这直接关系着销售额的多少.选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割规划,尽量做到消费者方便到达各个角落,并能够作到按需分流.当然,处于成本的考虑,店铺面积也不是越大越好.

结论：水果连锁超市选址原则一要具有前瞻性的眼光衡量区域经营能力,并保证交通便利、店铺面积实用率高等因素.

2-3店铺的装修与布置

处于成本预算及市场定位的考虑,店铺的装修与布置花费不宜盲目过大,应找寻差异性方式进行店面美化.

①色调：店内色调应该按照不同的区域的功能而实施不同的色调装修,针对春、夏季的水果陈列区应当以冷色调的中性色为主,多采用粉蓝色、亮绿色、浅紫色为主；而其他区域应该以暖色调为主.再配合水果本身不同的颜色对比,陈列出另人耳目一新的感觉.尽量将色差大的同类水果摆放在一起.

怎样撰写连锁超市本科论文
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