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;到跨城市配送的主要是与专业快递公司合作并以干货为主.此外,也有与冷链物流公司合作的案例,比如南京丁丁农夫蔬果乐园联合黑猫冷链快递(雅玛多宅急送)经营,除南京主城区外,还将配送区域从南京扩大到上海、苏州、无锡、杭州等地,并且全程低温配送,当日订单次日送达.

3国内物流发展的策略

国外的成功经验并不一定都适合我国的国情,所以我们一方面要借鉴国外成功的经验和做法,另一方面要面向中国国情.综合来看我国物流配送方面有以下几方面有进一步改进的空间.

3.1蔬菜供应环节的整合

从蔬菜的供应来看,按经营规模的大小主要有以下几种渠道:

(1)直接批发,对于小规模网站这是比较划算的,并且可以由经营者亲自挑选把关蔬菜品质,但是当网络平台规模做大后反而不能很好地保证蔬菜供应的质和量.

(2)订购,即直接和农户订购,甚至委托生产,这样货源相对稳定并能保证品质.

(3)长期合作,当达到大型网络平台的规模或者政府牵头的网站就可以和蔬菜生产基地签订长期合作协议,并且可以采用条码技术等建立溯源平台来确保质量.这几种渠道可以单独采用也可以组合使用,相应的物流方案也与之匹配.

3.2物流网点模式的拓展

如果配送范围较大或业务较多,可将整个拟配送范围划分为若干个配送区域,在每一配送区域内选定一个居住集中、交通便利、场地较大、配套设施较好的社区,以此为物流节点对这一区域实行就近送货.对于选定的社区,可以与物业管理公司进行合作并拓展社区便利店.社区便利店的合作者可以是小门面经营者,也可以是小区没有工作的居民,这样就可以节省大量租金等费用.

然后在社区内建立相应设施,例如置办冷柜等,方便蔬菜送达后的保鲜,该社区便利店或者小区内的下岗退休职工在蔬菜送达时进行品质把关,同时还可以实行一些增值服务,比如净菜等等.对于该社区的居民可以在下班或者需要时直接自提,而附近社区可以由该选定社区的工作人员集中配送.同时还可以经常举行一些小区广场宣传、促销等各种活动,尽快构建起比较完善的线上、线下合作销售网络,发展积累更多的客户.

3.3线路的优化与改进

对于配送的线路,严格来说应按照物流线路优化的理论和方法进行动态调整,从简单的实际应用来看至少有两种方式可以参考.

(1)定时定线的方式,即类似于建立公交线路,在拟配送范围内制定若干线路,方便线路周边居民特别是实体菜市场缺乏的社区居民提取货物.这种模式每天分时段进行,比如上下午各一趟,在每一站点完成物流作业.可以设置固定时间停

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下来等候居民来提取,也可以和上述的社区便利店相结合并由工作人员卸货.


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(2)定点提前送达方式,这与送奶或者送报模式相仿,在某时间前将蔬菜等商品放到用户指定的箱子或其他容器里.这里的容器可以是相对固定的,比如有保鲜效果的箱子,这样用户购买的时候不在家也可以送达,并且起到保鲜与保管的效果.另外为了更方便,还可以采取循环利用的方式,即类似纯净水桶,由顾客付押金租下一个箱子,每次配送时对每个顾客单独使用一个箱子包装,直接放在顾客指定位置,顾客提菜时拿走实箱留下空箱.

3.4和其他平台合作

许多情况下,蔬菜本身的价格不高但运费却数倍于此,特别对于市区内的配送这种情况更加明显,因此应充分利用各种渠道,合作解决这一问题.比如利用其他网站或公司的物流系统,特别是与超市合作并利用其网点和物流系统并互为补充,这样可以共同降低物流成本.比如“订菜网”是专门针对江苏地区的农产品销售网站,该网站专门开发了一套BMC(Business,Market&Machine,Customer)系统,简单的说就是用户在“订菜网”上下订单,通过连锁超市和智能终端管理系统,将商品快速地配送到消费者手中.消费者的购物分为两个阶段,即购物和取货,购物流程与一般网上购物相似,不同的是需要填写蔬菜存放的超市以方便配送,取货流程则由消费者到相应超市扫描条码,确认身份后收货,整个过程简单而方便,类似的物流解决方案有待于进一步推广.

4结语

对于蔬菜电子商务,国外的成功案例较多,比较成功的物流解决方案主要是与已有的物流配送网络相结合,以及建立专有的配送渠道.国内的蔬菜电子商务虽然发展较晚,但需求和潜力很大,目前常见的物流配送解决方案以布点式和会员式为主.结合我国国情,未来我国蔬菜电子商务的物流发展策略在以下方面有待改进:

(1)加强蔬菜供应环节的整合,以提高效率和质量.

(2)发展物流网点模式并逐步拓展为社区便利店.

(3)对配送线路进行优化与改进,并且定时定线和定点提前送达两种方式更为可行和有效.

(4)充分利用各种渠道,加强与其他平台的合作以降低总成本.

(基金项目:江苏省教育厅高校哲学社会科学研究项目:“江苏蔬菜物流系统的优化与改进研究”,项目编号:2012SJB630034)

注释:

①12家网站分别为:Woolworths、OrganicFood、OrganicAustraliaOnline、FreshlineOrganics、OrganicOz、theOrganicCollectiveEarthFood、IichibaJunction、AussieFarmersDirect、Undergoodness、Fruitastic、ProvidorsOnline、fruitnveg4u.

参考文献:

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