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“千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金.”刘禹锡的这两句诗用来形容季羡林的一生是恰当的,只是季老的人生经历用“辛苦”两字似乎还不够深刻.由于家境不好,童年时的季老生活清苦,直到6岁时,投奔了在济南混了正式小职位的叔叔,成为他一生的命运转折.在济南经过十几年的刻苦学习,季老考入清华大学,后来又有幸到德国留学12年,饱受第二次世界大战的战争和饥饿之苦.没想到,季老抛弃国外优越的工作条件回国后,却在“文革”中惨遭四人帮爪牙陷害,身心受到严重摧残.晚年的季老不但有疾病纠缠,更有接连丧失至亲之大痛大悲!然而季老顽强地挺过了一切难关和伤痛,雄心不老地继续他的晚年生活;平时并不注重保养的季老,已是98岁高龄的老人,他的研究工作和创作依旧在进行中,而且身体没有大碍,依旧硬朗,这无不激起人们对这位著名学者的好奇:季老究竟有什么长寿宝典呢?

颇让人失望的是:在季老身上,似乎看不到可以称之为秘诀的养生之法.因为季老多年来基本上是粗茶淡饭,对于吃从不讲究也不挑剔,有什么吃什么;而且季老几乎从不吃补药,朋友送的补品各式各样,但都被季老束之高阁.同时季老对于到医院做定期检查也没有兴趣;除非是病情万不得已,季老才到医院看病拿点药.

和当下时髦的健身法不同,季老从不注重锻炼身体:没有打太极拳,也没有练习气功,连爬山都只是年轻时的事;“文革”后季老每天的运动项目,大约是在家门口的未名湖畔散散步.对此他开玩笑说:“有那么多锻炼的时间,还不如多做一些工作呢.”的确,季老把主要的时间精力和兴趣都花在看书做学问上.

季老是一位智者,并且是大智大勇之人.实际上季老的养生之道似无实有,奥妙就在这个“智者”身上.所谓智者绝非仅仅是指聪明之人,世间非常聪明的人不计其数,但是能够称得上智者的却不多.例如《红楼梦》里的王熙凤尽管聪明过人,机关算尽,但她不是智者,否则她不该有那样惨的结局.智者除了大智慧,更在于会领悟施行;不但通天道了解人道,更理解自我和人生.这样的智者不会枉费心机追求不属于自己的东西,更不会违背天道和规律去强求他物,于他们而言:功名利禄不过是过眼烟云身外之物,人生不过是和自然兴衰一样的过程.他们懂得要生活得快乐,最主要的是顺其自然,遵循自然法则和规律做自己最应该做的事;所以智者能够快乐,能够长寿.

研究佛学的季老不但参透了生命生死,而且参透了人生的高低起伏,兴盛衰亡;所以季老不会畏惧死亡,不会为人生的潮涨潮落而紧张伤悲;而是坦然面对生死,闲看云卷云舒,以智者的头脑经营人生事业、以智者的自然无为营养生命.陶渊明的《形影神》是季老的座右铭:

纵浪大化中,不喜亦不惧.

应尽便顺尽,无复独多虑.

而对于很多人关心的长寿秘诀,季老在《养生无术是有术》里回答道:“很多人总要问我有什么养生之道,有什么秘诀.我回答是没有秘诀,也从来不追求什么秘诀.我有一个三不主义,这就是:不锻炼,不挑食,不嘀咕.”

(1)不锻炼

由于醉心于学术和教育,季老的时间观念特别强;加上他有一点急性子,更是从不喜欢迟到和贪睡,所以很早就养成了早睡早起的习惯,这种有规律的生活节奏是许多老年人长寿的经验之谈.

季老一般是凌晨4点就起床读书写作,晚上9点左右睡觉.有人担心季老的睡眠时间不够,但是根据日本10年来对年龄在40~79岁的10万人进行的大规模跟踪调查发现:每天睡7个小时的人最长寿.日本相关专家还认为,不论男女,每天睡7小时最合适,睡得越多死亡率越高,睡得越少死亡率也越高.而美国加利福尼亚大学研究者在对100多万人长期观察后得出结论也是:每天睡6~7小时最有助于延长人的寿命,每晚平均睡眠时间不足4小时的人,死亡率是前者的两倍,每晚平均睡10个小时以上的人,80%可能短命.同时睡眠最长和最短的人的自杀率也很高.当然睡眠的长短可以随着年龄和季节的变化做出调整,一般而言保持在6~8个小时之间是比较合适的,而且应该选择适合自己的睡眠时间.

季老曾经说:“我没有时间去探索养生、长寿之道,也从不刻意去追求锻炼.我并不是反对体育锻炼,而是反对那种‘锻炼主义’.”

所谓“锻炼主义”者大约是指:活着是为了锻炼,锻炼是为了活得更长的比较极端的做法.他们人生的意义在于锻炼,尤其把锻炼体魄看得过于重要;其实心理的锻炼和健康更为重要.但是季老认为:人生的意义与价值在于永远勤奋地工作,时间花在工作上比用在打太极拳上要划算.如果把大部分时间用于体育锻炼,因此而耽误了工作,那就是因小失大了.当然要工作首先必须有健康的体魄作为保证,所以季老觉得进行必要的锻炼是可行的,他年轻时也比较喜欢运动,如打乒乓球、游泳之类,老来因为觉得时间紧迫,故而很少运动.

不过工作疲倦时,季老会在未名湖畔走上几圈,借以活动筋骨,调节身心,这也算是季老的身体锻炼项目.当然,散步功夫不可小看,俗话说:“饭后百步走,能活九十九”,“百练不如一走”,可见散步的养生之功效.还有“多走路,健心脏”.因为散步时,心脏收缩心跳加快,心脏血液输出量增加,血流加速,对于心脏自然有益处.心情轻松的散步更加有益于身体健康.

(2)不挑食

季老很反对吃东西挑三拣四、战战兢兢、吃鸡蛋不吃蛋黄、吃肉不吃内脏的人;对吃东西过于计较和讲究的人更不感冒.例如吃苹果消三次毒,削皮后刀子再消毒,而削皮的苹果还得消毒;此时的苹果没有了美味,而且吃了未必健康.季老还说过一个此类笑话,说的是一化学教授,吃饭时仔细计算卡路里、维生素的数量,一顿饭所用的公式几乎等于一次实验.最后饭费比别人多几十倍不算,人却瘦得干巴巴的.季老认为讲究到这个份上不但少了人生乐趣,而且绝无必要.季老是想吃什么就吃,什么都能吃;因为季老平常主要是素食,间或吃点牛羊肉,胆固醇自然也不会高.

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季老在消费方面的观念非常简单,他认为人如果老是想着吃喝未免无聊,因为吃饭是为了活着,而活着绝不是为了吃饭.所谓食可以果腹,衣足以蔽体,这样就足够了.除了“文革”外,季老几乎不缺钱花,而且也算手头有钱;但他从不追求物质上的奢华,也从没想到提高生活要求,至今季老仍保持着淡泊朴素的生活观.

季老的早餐半个多世纪都没有变化过:为了不麻烦别人,他从来不让家人或保姆陪他起早做饭,一直都是吃烤馒头片或面包,一杯清茶,一碟炒花生米,至今仍是这个习惯.与朋友调侃时,季老曾戏言他的养生秘诀是“每天饭菜必食七粒花生米二个西红柿”;看来和季老多年的早餐习惯有关,玩笑归玩笑,花生米和西红柿的营养可是不马虎的.而两顿正餐,季老也是以素菜为主,荤食吃得很少.来了客人或者儿女们回家了,才多做几个菜.


为什么要写体育锻炼毕业论文
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家里人说要给季老补充营养,季老还觉得是浪费,他说自己觉着吃粗茶淡饭最香.一般而言,长期素食间杂以荤食,这种饭食方式值得养生者参考借鉴,它对于长寿的影响显而易见.许多人穷尽各种偏方养生延年,往往劳心无功,却不知直正的饮食养生就在朴实的粗茶淡饭里面,可谓舍近取远.所以季老饮食虽然简单,但是身体却特别好:尽管已是九十多岁高龄,依旧身轻体健,思维清晰,说话利索.

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