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食品科学方面论文范例,与关于发布食品安全国家标准,食品安全文发表最大相关毕业论文致谢

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材与重点教材的选用率,保证高质量教材进入课堂,建成具有鲜明特色的世纪教材新体系.

5,研究生教育

研究生在科研中起着非常重要的作用,加大研究生培养将有利于增加研究成果,并加快研究成果的转化,因此要加大硕士学位点的申报力度:食品科学与工程级学科的3个硕士学位点,食品科学与工程学科的博士学位点.办学层次和水平的重要标志之一是研究生的数量和质量,突出创新能力和综合素质的培养.提供硕士生能够创新的实验环境,要求硕士生发表高质量的论文,被SCI,EI收录,或者开发出具有实际应用价值的技术.

招生规模:计划逐年扩大招生规模,到2016年,实现硕士生招收0人,争取到2016年基本实现研究生和本科生招生比例1:的目标.

6,实验条件建设

(1)实验室由现在的6个发展到8个,实验室面积由现在的M2发展到100M2,使固定设备资产达到00万元.与食品大,中型企业合作,联系组建具有科研,产品开发能力的专业食品研究发展中心或共建研究所3-4个争取.

(2)大型设备仪器,增强科研能力和提高科研手段.

(3)完善中试实验室,配齐中试设备,为科研开发产品.

7,实践教学环节

食品科学与工程专业是一门实验性很强的学科,实践教学内容可分为:

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;实验课教学,实习,课程设计和毕业设计.根据本专业毕业生和青年教师在学生期间的体会,以往学生在实践教学过程中多处于被动状态.为了提高学生学习的兴趣,加强理论和实践的结合,我们在专业教学中将加强实践教学环节,并不断完善.

双师型教师队伍充分利用校外基地和共建单位的一线技术骨干聘为兼职教师.8,完善教学管理

(1)制定和完善教学管理制度

对教学计划,教学运行,教学基本建设,教学改革,教学质量与评价等方面的管理做出具体明确的规定.制定"教师的教研进修制度","目标教学研究课制度","论文发布制度"等等.为了调控课堂教学过程,规范教师的课堂教学行为,还制定了"听评课制度".

(2)注重信息管理

注重了信息的反馈和输出,而重在信息回收.除从期中教学水平检测中获得固定信息外,还通过召开学生评教会,组织听评课.我们还要对校友,企业和其它院校相同专业的信息进行整理和评价,不断吸收新的知识,改进和提高教学水平.

(3)注重教学质量管理

质量管理是教学管理的核心,对不同层次的(从职称,教龄上分)教师提出不同的质量标准.从备课,上课,听课,评课等方面都做了具体的规定,使每一个人在各自的岗位上都能为再上新台阶而努力工作.

(4)教学管理目标

制定以"教师为本"和"学生为中心"的管理目标.教师是在"传道,授业,解惑"中将蕴涵在优秀文化中的伦理价值汲取与提升出来,以此来影响,启迪学生的心智,提升他们的道德人格境界.培养受社会欢迎的综合能力强的高素质的合格人才.

9,科学研究

(1)科研项目:追踪国际国内食品科学领域的发展,申请纵向课题,与烟台市和山东省范围内大中企业建立广泛的联系,取得更多横向课题,为烟台乃至山东省的经济发展服务.

(2)科研项目及成果

五年内在国内外高层次刊物上发表论文80-100篇,其中SCI上发表6-10篇,权威刊物上发表10-15篇,核心刊物发表40-50篇,其它刊物发表50-60篇,申报国家专利15项以上.

(3)获奖:力争在国家级奖项上有所突破,获得省部级科技进步奖2-3项,厅,局级科技进步奖3-4项.

(4)学术交流:加强与国内外学术交流,力争出国考察合作研究4-5人次,邀请国外学者讲学1-2次,每年至少举行1-2次学术报告会,争取每年举办1次全国性或省级学术研讨会.


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(5)实验技术培训:每年举办1-2期实用技术短期培训班.五年内向社会培养实用技术人员500人次.

化学生物理工学院

食品科学与工程专业

2016年月4日

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