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中国是农业大国,东盟是其重要的农产品贸易伙伴,双方农产品贸易由来已久.2001年11月,中国与东盟签署了10年之内建立中国―东盟自由贸易区（CAFTA）的协定.2002年11月4日,中国与东盟10国（印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、新加坡、泰国、文莱、越南、老挝、缅甸、柬埔寨）领导人共同签署了中国东盟全面经济合作框架协议并签订了《中国-东盟农业合作谅解备忘录》,从而使中国和东盟的农业合作走上了制度化轨道.
通过分析中国与东盟农产品贸易的水平和结构可知,自1996年以来,双方的农产品贸易一直呈现上升的趋势,“早期收获”计划实施以后,变化更明显,但是出口增长的幅度低于进口增长的幅度,从而导致我国农产品对东盟逆差显著增加,从2003的8.05亿美元飞速上升为2006年的28.94亿美元.从贸易结构来看,中国在低附加值的大宗食品的贸易方面占有一定的优势,但是在高附加值的加工食品方面比不上东盟各国,是农产品对东盟逆差的主要组成部分,一直以来加工食品出口东盟的增长速度远远低于自东盟进口的速度.
东盟十国中,文莱虽然属于富裕国家, 但人口少经济总量小, 农产品贸易量非常小, 只从中国进口少量农产品, 没有出口； 缅甸、老挝和柬埔寨则属于最不发达国家, 目前与中国的农产品贸易量还很小, 但随着经济的发展, 与中国的农产品贸易有很大的发展空间.2006年,马来西亚、印度尼西亚、泰国、新加坡、菲律宾和越南 ６ 国与中国的农产品贸易额, 占了中国―东盟农产品贸易额的 83.4%.
根据是否用于食用可以将农产品分为食品和农业原料,其中食品根据加工程度的高低可以分为未经过加工的大宗食品和加工食品,大宗食品基本是指未经加工的农产品,加工食品是指经过加工的农产品.其中大宗食品和加工食品是我国与东盟农产品贸易的主要组成部分,农业原料所占的比例很小,且还在继续下降.
一、中国的出口食品在东盟市场的竞争力现状
(一)我国的食品出口东盟的基本情况
在大宗食品方面,中国对马来西亚、印尼、菲律宾和新加坡四国保持很明显的顺差状态,与泰国有很大的逆差；加工食品方面,中国对马来西亚和印尼两国有很明显的逆差,对越南有轻微的逆差,对菲律宾、新加坡保持顺差,其中对菲律宾的顺差状态有加强的趋势,对新加坡有减弱的倾向.
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马来西亚是中国加工食品对东盟的最大逆差国,且有进一步恶化的趋势,其中1996年马来对中国顺差430.7百万美元,2006年上升为1384.2百万美元,增加了两倍多,大宗食品方面,中国有少许的顺差.中国对马来西亚出口的食品主要是水果蔬菜及其制品,调味品及其他粮食,谷物等；从马来西亚进口的主要有含油子仁（棕榈油、棕榈仁油、椰子油等）及油脂、调味品及其他食品、可可粉等.中国从马来西亚进口大量的含油子仁棕榈油、棕榈仁油、椰子油等）及油脂是造成中国与马来西亚食品贸易大量逆差的主要原因.
与马来西亚的正好相反,中国的大宗食品对泰国贸易存在较大逆差,且有进一步恶化的趋势,1996年中国对泰国大宗食品贸易逆差为261.3百万美元,到了2006年增加为813.5百万美元,增长了两倍多,而加工食品方面有好转的趋势,最近几年有少许的顺差.中国对泰国出口的食品主要是水果蔬菜及其制品、动物杂碎等其他农产品、调味品及其他食品.中国对泰国出口的水果主要是苹果、柑橘、梨、葡萄等温带水果；中国从泰国进口的食品是水果及其制品、谷物（大米）、调味品及其他食品.中国从泰国进口的水果主要是：龙眼、榴莲、山竹等热带水果.
虽然马来西亚是中国加工食品对东盟贸易的最大逆差国,但是逆差变化最大的却是印尼,1996年印尼对中国的加工食品贸易顺差为42.7百万美元,2006年升为913.9百万美元,增加了20倍,中国对印度尼西亚出口的农产品主要有水果蔬菜及其制品（苹果、柑橘、梨、打算等）调味品、其他农产品、烟草等.从印尼进口的农产品主要有棕榈油、棕榈仁油、椰子油等）及油脂、调味品及其他食品、水果蔬菜、其他农产品等.
越南也是中国加工食品的净进口国,中国对越南出口的主要有水果蔬菜（苹果、柑橘、大蒜等）、小麦、动物饲料、蚕丝等；进口水果蔬菜（干木薯等）、调味品、食用油脂等.
中国的大宗食品和加工食品对菲律宾都是顺差,中国对菲律宾出口的食品主要有苹果及大蒜等水果蔬菜及其制品、小麦等谷物、烟草、调味品等；进口的主要有水果（香蕉、椰子、菠萝）；进口主要有含油子仁（椰子油）及油脂、蔗糖等.
中国对新加坡的大宗食品和加工食品贸易一直处于顺差状态,中国对新加坡出口的食品主要有水果蔬菜、调味品、肉制品、烟草等；从新加坡进口的主要有供婴幼儿食用的零售包装食品、可可、咖啡等.
(二)我国的食品出口东盟的贸易结构
大宗食品是中国出口东盟最多的农产品,且还在继续增加,1996年出口144.96百万美元,2006年上升为1758.5百万美元,我国在该类产品基本上都处于顺差状态（1996年和2004年有少许的逆差）.“早期收获”计划所包含的产品大多数都包含在此部分,因为对本类产品的贸易影响很大.
加工食品是中国和东盟农产品贸易的最主要部分,1996年在双方农产品贸易的比重高达64.3%,近几年有些回落,但还维持在60%左右,但是我国在该类产品的贸易上没有竞争力,一直处于逆差状态,逆差额由1996年的62.65上升为2006年的3024.85百万美元,上升了4700多倍,且还有继续恶化的趋势.分析其理由,中国出口东盟的加工食品一直都很少,虽有少量的增加,但是不明显,仅从1996年的882.78上升为2006年的1095.37百万美元,而自东盟的进口却从1996年的945.43上升为2006年的4120.22百万美元,这就导致我国加工食品对东盟的逆差.
(三)我国出口食品在东盟市场的竞争优势指数（TC指数）
产品竞争力指数是指一国或地区某种商品的进出口贸易差额占进出口总额的比重.它能够反映一国生产的某种产品相对世界市场上供应的他国同种产品来说,是处于竞争优势还是劣势.计算公式为：TC等于（出口-进口）/（出口+进口）,取值范围为（-1,1）当某类产品竞争力指数大于0时,则表示该类产品具有竞争优势,越接近1,竞争力越强；反之,当某类产品竞争力指数小于0时,则表示该类产品缺乏竞争力,越接近0,竞争力越弱.
由表2可知,1996-2006年间,我国的大宗食品在印尼、马来和新加坡具有很高的竞争力,在泰国则表现为很显著的竞争劣势.与大宗食品相比,我国的加工食品在东盟市场上竞争优势不太明显,除了菲律宾和新加坡以外,均表现为竞争劣势.我国在农业原料上有一定的竞争力,但农业原料不是双方农产品贸易的的主要部分.
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二、我国的出口食品对东盟出口中存在的主要问题
(一)加工食品的发展滞后于大宗食品的发展,出口结构不合理.
我国的加工食品对东盟出口的增长速度低于大宗食品的增长速度,且加工食品在农产品贸易中的比例有少许的下降,1996年,中国对东盟出口大宗食品在农产品贸易总额中的比重分别由30.5% 上升为2006年的59.8%,而进口由33.5%下降为27.9%,是我国对东盟出口的主要农产品,大宗食品的出口比重显著增加,而进口有所回落.与大宗食品相比,加工食品的变化正好相反,我国对东盟出口和进口加工食品占双方农产品总额的比重由1996年的65.3%和63.4%变化为2006年37.2%和70.6%,加工食品对东盟出口显著降低,而自东盟进口的则进一步增加.这与世界的总体情况不符,世界加工食品出口的增长速度大大超过了大宗食品的增长速度,且加工食品出口在食品总出口中的份额迅速增加,在1990年已经超过了大宗食品的出口份额.
（二）产后服务落后,加工食品的附加值较低
世界上发达国家农产品产值约有70%是通过产后的贮运、保鲜、加工等环节来实现的,而中国在这一环节上最为薄弱.我国的加工食品在东盟市场上没有竞争力,一直处于逆差状态,逆差额由1996年的62.65上升为2006年的3024.85百万美元,上升了4700多倍,且还有继续恶化的趋势.我国要努力发展加工食品方面的出口,加工产品的附加值较高,价格自然也高.出口产品加工程度的高低反映了一国或一地区经济发展水平的高低,工业化程度的高低.因此,对于农产品贸易的商品结构,加工产品的份额显得尤为重要.
(三)缺乏健全统一的进出口检验检疫标准体系
由于中国与东盟一些国家之间还没有统一的进出口检验检疫标准,导致双方在检验检疫技术问题,特别是农产品的化学残留问题上极易产生分歧,因此我国出口的农产品可能会因此面临各种非关税的贸易壁垒,双方可能会在农产品贸易上产生一系列摩擦.所以,中国与东盟国家的一些部门必须建立起合作磋商机制,尽快完善统一的进出口检验检疫标准体系,保障中国―东盟贸易的顺利开展.
(四)加工食品流通环节缺位限制了出口规模的扩大
我国在很多加工食品的生产上是大国,但却不是这些产品的贸易大国,这主要是因为加工食品流通环节严重缺位所造成的.加工食品生产、运输、储藏、包装、销售是一体化的,但是我国生产和销售保持着比较落后的模式,其他环节还急需建设和加强.以中国的温带水果向东盟国家出口为例,要从长江以北的华北、西北地区将大量水果顺利地输往东南亚地区,以现在的流通环节所能提供的服务,其成本往往抵消了“早期收获”计划所带来的关税开支节省,结果到岸价仍然很难显示出明显的价格优势,从而限制了出口规模的扩大.
三、对策和建议
1、打造自己的品牌,促进差异加工食品的发展.由论文的分析可以知道,无论是在世界市场上,还是第三市场上,中国的出口食品与东盟都有很大的竞争性,要提高我国出口食品的竞争力,就要提高其差异性.品牌是实行“差别战略”的重要手段.品牌代表着一个产品的质量、性能、功效以及产品的市场定位、消费者对品牌的认知程度等.品牌的差异不但体现在价格的差异上,更重要的是体现在产品的营销、市场、技术和经营管理的差异上,因此,实施品牌战略是我国出口食品提高产业内贸易水平,实现从粗放型向集约型转变,从而提高贸易竞争力的重要手段.
2、积极深化出口食品的加工程度,提高农产品的附加值.中国出口东盟的食品以初级产品为主,而这些产品基本上没有什么附加值,有许多大宗食品基本上没有经过加工就运送到消费市场,这对我国是很不利的,一般而言,食品的加工程度与价格成正比,因而,长期以来,我国未充分享受到高附加值给我国带来的贸易利益,而这些贸易利益是非常可观的.
3、提高了食品加工企业的技术装备水平,促进了食品行业技术进步,改善了产品质量.食品加工业的发展状况, 关键是取决于加工企业的发展状况.然而,我国食品加工业长期以来技术水平相对落后,与国际先进水平相比有较大的差距.通过实施专项工程,项目单位引进了国外先进的加工技术和设备,采用了国内最新的食品工业科技成果,加强了企业研发能力和自主开发创新能力,促进食品加工业技术和设备水平不断提高,推动整个食品行业的技术进步.如在面粉加工中使用了光辊碾磨制粉、强化物料分级、小麦剥皮制粉等技术；在乳品加工中使用了杀菌奶、灭菌奶无菌包装等技术；这些高新技术的推广应用,提高了产品质量和安全卫生水平,满足了人民生活水平不断提高的需求.
大学检验检疫论文怎么写
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4、加快发展我国的农产品物流行业,尽快与国际相接轨的农产品国际物流服务中心.要大力加强包括农产品批发市场、农产品仓储、交通运输条件和工具等设施建设在内的农产品物流基础设施建设.特别要在与东盟国家接壤的广西、云南等省份建立大型的多功能国际果蔬和水产品、畜产品的专业批发市场、拍卖场和转运中心,并完善仓储、转运、包装、分装等环节的港口物流配套设施,扩大北方内陆省份种植的蔬菜、水果、畜牧产品
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