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今年5月30日,记者上班途中,恰巧碰到顺丰优选在北京地铁10号线太阳宫站免费派发荔枝.工作人员介绍,顺丰优选于当日在北京10大地铁站共计免费派发了1.3吨荔枝.仅物料一项就花费近10万元.
这样的大手笔,无疑透露出初尝电商滋味的顺丰优选对今年盛夏京城“鲜果大战”的志在必得.此时距离顺丰优选正式上线,不过整一年的时间.从“卖东西”到 “送东西”,一年时间,顺丰优选成为顺丰速运多元化战略中的一枝“独秀”.
第1步：深入地头 直采生鲜
从今年5月中旬起,顺丰优选的采购员便开始忙着在广州周边农村走访荔枝种植户,他们希望采购到成色、品质均符合总部规定标准的优质荔枝.
据顺丰优选业务相关负责人介绍：“从消费者的喜爱程度来看,生鲜是我们的第一大品类.去年我们的加拿大对虾、厄瓜多尔虾、北极虾等冷藏海鲜都卖得非常好.因为是海外直采,价格相比进口超市便宜很多.”
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尽管顺丰优选成立的初衷是“做一个销售健康安全食品的网络平台”,但一个有趣的现象是,起初国外进口产品还占据库存量的80%之多,但在大半年运营后,生鲜产品却占到了订单量的60%.目前,顺丰优选业务覆盖生鲜食品、母婴食品、酒水饮料等九大品类,其中生鲜产品乃一大特色.
如何让农鲜产品被快速呈上餐桌?
被选中为合格供应商的农户,将得到顺丰优选网站后台的一个账号,登录到系统便可以查看客户订单.而只要用户下单,信息就会通过网站后台反馈到合作的果园,农户根据订单流程规定将水果采摘并打包发送给快递员进行配送.同时,各地工作人员也可以向顺丰优选推荐当地特色商品,帮助优选完成严格的选品,以便快速高效完成产地直采.
第2步：借力大网 巧打配合
当然,顺丰优选的直采业务要想战绩辉煌,还离不开顺丰集团大网的协同作战.
在过去一年的经营中,顺丰优选不
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公开资料显示,顺丰集团现有员工18万人,拥有自有货机12架,租用货机19架.顺丰快递业务和营业网点遍布中国港澳台、新加坡、韩国、马来西亚、日本及美国等地区和国家.在全国大中城市基本可以做到24小时送达.强大的运力和广泛的业务范围,让顺丰优选具备了把业务“想象”变为现实的潜力.李东起对记者表示,“现在顺丰优选有700人,其中有400人是快递员.顺丰优选将在IT系统上,加强与顺丰速递的配送系统对接.”
顺丰优选成立一年后,便不再继续壮大自己的配送队伍,而是更多地利用顺丰集团的资源,并将配送业务慢慢转移进入顺丰快递的大网.如果能嫁接在大网里,自然可以降低各项成本.“用顺丰的物流缩短供应链,这对我们来说是很重要的商业模式.”李东起说,“缩短供应链”才是电商的“创新”.
李东起认为,零售业务的核心是供应链管理.缩短供应链、取消中间环节,最好能把供应商和客户进行双向对接,以最大可能减少中间物流成本.“电商本质上还是零售业,客户接触电商的体验主要与物流环节有关,消费者能感知到的就是物流服务的好坏.而作为快递企业,顺丰天生就具备上述资源优势.”
大学生如何写供应链管理论文
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事实上,顺丰优选对集团物流资源的利用,在一定程度上也帮助集团更好地实现了资源的有效利用.李东起曾表示：“目前优选的产品种类不少来自进口,而海外业务对顺丰的成本并未构成太多负担,反倒降低了原本顺丰从国外返回的飞机腹舱的空舱率.”
第3步：送鲜入户 宅配制胜
生鲜业务目前已然被业内公认为电商届的“蓝海”,天猫、京东、1号店等电商巨头也纷纷向生鲜业务敞开了大门.由此,顺丰优选势必将迎来更激烈的市场竞争.而发挥先天优势,破解电商生鲜业务中的宅配短板,成为顺丰优选的重要发力点.
“顺丰优选尝试了一种新的解决方案,即通过‘速度’实现物流成本的降低.”李东起透露,具体做法是,在城际干线之间采用冷藏车的方式快速送达,而在城市宅配环节中,则采取“保温箱”或者“冷藏箱”的方式快速送达,这种半冷链的方式,避免了进行全程“有缘”温控配送,大大缩减了物流成本,同时因为强调快速配送,而能保证生鲜的新鲜度.
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通常,顺丰速运的配送分为常温、冷藏和冷冻三种.通过为优选配送,顺丰速运已经获得了足够的温控经验.位于北京顺义区的顺丰优选冷链仓库占地将近1万平方米,可满足- 60℃至30℃的“冷冻、冷藏、常温”及“恒温恒湿”商品的储存需求.同时,借助顺丰大网的物流配送优势,使得鲜品头天下单,第二天即可送达用户手中.
李东起介绍,目前总部集团已经开始拷贝北京经验,并在全国布局冷链物流.对顺丰优选来说,冷物流链中的干线运输（从生鲜产地运到所在城市）已经基本不存在问题,关键在于“最后一公里”的宅配问题,即从城市的仓库如何将生鲜产品保质保量地送达用户手中.
“比如我们如能将一批新鲜的荔枝在24小时内送到消费者手中,就可避免在荔枝包裹中加冰块,因为能够保证足够的新鲜.”李东起表示.在出库之前,各类商品就按照其自身的温控要求分别装入常温箱、冷藏箱中.配送员将货送给用户时,会将货品放入随身携带的冷藏包中,以确保客户收到的生鲜商品不会出现品相的变化.为了保证快递速度,如果碰到天气不好等外界因素,顺丰优选则会选择推迟采摘,从而避免在物流过程中延误时间.
当然,尽管顺丰优选看似背靠大树好乘凉,宅配方面有着顺丰速运的坚实后盾,但从常温宅配到冷链宅配,顺丰速运也面临着成本和专业的双重考验.
在冷链宅配方面,目前业界尚未有公认的成熟模式.而顺丰优选所走的路,或将成为业界一种有益的探索.
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