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【摘 要 】本文叙述了粮食物流与粮食安全,分析了导致我国粮食物流成本高居不下的原因及保障国家粮食安全与降低粮食物流成本的关系,并提出降低粮食物流成本的有效措施.
粮食学术论文撰写与发表
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【关 键 词 】粮食物流,物流成本,粮食安全
我国是一个人口大国,在有限的资源条件下,保障我国人民的粮食安全就成为了我国甚至国际关注的焦点.保障国家粮食安全是我国要努力完成的一项重大工程.我国很多地区都还是采用传统的农业种植模式与存储,在传统农业中粮食物流水平普遍较低,这不但让我国的粮食物流成本高居不下,而且严重制约着我国粮食安全的实现.
一、降低粮食物流成本与保障国家粮食安全的关系
要想实现粮食安全就要求我们不仅要生产出足够数量的粮食,还要尽可能的保持粮食供应的稳定,并且要确保所有需要粮食的人都能够获得需要的粮食.粮食安全对每个国家来讲,都是一个关乎国民经济、社会稳定的大问题.保障我国粮食安全,不仅对实现粮食物流的现代化建设起着推进性的作用,而且与降低粮食物流成本有着重要的联系.
目前我国主要的产粮地都集中在东北地区、黄淮地区、和长江中下游地区,我国粮食约有四分之三都产自于这些地区.近年来,虽然我国的粮食总产量呈现上升的趋势,但是我国粮食增产地约有95%都来自于这些粮食主产区.在我国,粮食的主要销售地为北京、天津、上海、东南沿海地区,粮食产区的北移化就要求我国的粮食运输必须进行跨省跨市的长距离运输.因此,粮食的跨省跨市运输就把保障国家粮食安全和降低粮食物流成本紧密的联系在了一起.
1.降低粮食物流成本为国家粮食安全的实现提供了保障.
加快建设现代化的粮食物流体系,不仅能够从根源上降低粮食的物流成本,而且对粮食物流的实现起着很好的保障作用.现代粮食物流体系的优势在于其物流的各个子功能都十分完善,不管是运输方式的有效衔接,还是完善的供销网络,高效的物流运作节点都为国家粮食的跨省跨市运输提供了供应保证,让国家粮食安全的实现没有了后顾之忧.
2.保障国家粮食安全能够促进粮食物流的发展,从而使粮食物流成本降低.
仓储是粮食物流中的一个重要环节,它联系着粮食的生产与销售、流通与加工.在我国,多次物价总水平的上涨均与食品价格上涨有关,而导致食品价格的上涨的主要原因是因为我国粮食产销不衔接、粮食调配不顺畅,归根结底就在于我国仓储建设滞后.要实现国家粮食安全,就要求我们不断地完善仓储物流体系,建立新型的仓储,加快粮食的周转率,从而使国内粮食的跨地域物流通道ੋ
粮食方面有关论文范文例文
降低粮食物流成本与保障国家粮食安全相辅相成、互相促进.只有在健全的粮食物流体系下,生产的粮食才能够真正的走进流通领域,才不会造成粮食的积压,才能够保证粮食的供给,实现国家粮食安全.同时我们也要在保障粮食安全的过程中,不断地加强物流基础设施的建立,不断地建设和完善现代粮食物流体系,从根本上降低粮食物流成本.
二、如何降低粮食物流成本
粮食这一产品的性质与作用都让粮食物流在整个物流业中有着不可撼动的地位.据调查显示,我国粮食产后在供应到销售的环节里,粮食的损失率约占粮食总产量的8%—10%,而这些损失主要归结于粮食物流环节.与西方发达国家相比我国粮食物流还处于发展阶段,许多物流基础设施的建设都还是沿用的传统物流设施、设备.比如,在许多地方粮食的储存依旧采用平房仓库甚至露天储存,由于粮食在仓库中不能进行良好的通风与干燥处理,导致许多粮食在储存过程中发生霉变与腐烂.据统计,西方发达国家粮食物流成本仅占到粮食销售价格的10%—15% ,而我国的这一比例却高达20%—30%.随着粮食生产基地的北移,我国的粮食物流呈现出由北向南的调运趋势.在我国,把粮食从北方产区运往东南沿海地区的时间约为发达国家同等运距所耗用时间的两倍,大量的在途物资加大了我国粮食物流成本.从上文可以看出,我国在粮食物流环节耗费的成本远远高于发达国家,因此降低物流成本迫在眉睫.
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1.建立并完善有关粮食物流的法律、法规
从发达国家的粮食物流来看,粮食物流的每一个节点中都做到了有法可依.在粮食物流的流通过程中,通过国家的法律法规来约束粮食的生产与流通,并根据物流的发展来不断的完善我国的物流法律法规.粮食物流涉及多领域、多行业,并实行跨区域运作,如果没有完善的法律法规来保障粮食物流活动的运作,那么在这些环节中就会滋生很多不必要的物流环节,从而使粮食物流成本大幅度增加.
2.加强粮食物流基础设施的建设
为了适应粮食物流的高速发展,我国应加强粮食物流的基础建设.首先,应建立起一批适应“四散化”粮食物流的散存仓库,避免仓储设施的落后造成粮食的霉变与腐烂,提高仓库的仓容量与周转率.其次应加强运输设施、设备的改善,不断地完善我国的粮食运输网络,形成铁路、水路、公路、海运、空运的多式联运,提高粮食的中转率,缩短运粮时间,减少在途物资从而降低粮食物流成本.
3. 完善粮食的购销网络,建立快速的粮食物流通道
我国的粮食产区与销区的跨地域性导致许多农户生产出的粮食都不能及时的运送出去而被堆积于仓库中.在粮食的主产区与粮食的主销区之间建立完善的粮食购销网络,能够有效地解决生产者的储粮问题.粮食从产区直接运往销区,能减少许多的物流中间环节,加快粮食的流通.
4.建立供应链管理模式下的粮食物流信息平台
随着科技的发展,信息化的管理对于企业来讲越来越重要.建立供应链管理模式下的粮食物流信息平台,能够让我们准确的掌握粮食的流向、粮食的库存率、在途的粮食量、以及供应商能够供给的粮食量.这些数据的明确化能让我们更好地利用安全库存来进行粮食的采购,降低粮食库存,减少存货占用的资金成本.
参考文献：
[1] 刘开田,关于山东省粮食安全问题的几点思考,齐鲁粮食,2008（12）
[2]赵梅阳,中国粮食物流发展分析,现代物流报,2010（4）
[3]刘璟琳,论中国现代粮食物流保障体系建设,粮食科技与经济,2009（4）
[4]陈倬,构建安全高效的粮食物流系统,粮食流通技术,2011（4）
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