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需要,逐步从教学型实训基地向生产性实训基地过渡.

3、创新校外实习基地的校企合作模式

(1)根据合作的紧密程度分三个层次来建设,建立了紧密型、半紧密型、松散灵活型三种类型的校外实习基地.成德绵周边地区的优秀的各类型旅游企业十余家已合作建设相对稳定、紧密合作型的校外实习基地.四川省内其他地市州及沿海旅游发达城市为半紧密型校外实习基地,其他地区为松散型实习基地.这三种不同类型的校外实习基地满足不同类型的教学实践活动.

(2)采取工学交替的方式,进行企业实习.我们根据旅游行业的淡旺季,调整教学计划,实行弹性学制和学分.我院旅游管理专业学生在第四学期到旅行社进行的为期三周的工学交替实习、在第五学期到饭店进行为期四周的工学交替实习,就是将学校教育延伸到企业,指导老师由企业与校方共同担任.

(3)将专业社会实践纳入学分,实现多样化的办学.我院与本地的德阳大酒店、旌湖宾馆、旌湖海外国际旅行社等企业签定了为经济困难学生提供周末、寒暑假勤工俭学的岗位,学生一方面本依靠自己的劳动获得收入,解决了生活上的困难另一方面也将理论联系实践,实践能力的得到提高.担全部生活费,三年里不仅能取得大专毕业证,还能同时具备特大型旅游企业工作经验.

(4)采用毕业综合实践、顶岗实习与学生就业相结合的产学合作模式

我们将在第五学期的毕业综合实践与第六学期的顶岗实习结合起来,顶岗实习与学生就业结合起来.既强化了学生的实践技能,又通过双向选择,企业与学生签定就业协议.保证了我院的高就业率,体现了职教为民的办学思想,得到了学生、家长、企业的一致认同.

(七)校企共建专兼结合的双师型教学团队

为了把职业导入式的人才培养模式落到实处,教学团队这一实施者是关键,师资队伍建设本着校企共建专兼结合的原则,重点以培养双师型教师为突破口,培养一支高水平、高质量的专兼职结合的专业教学团队.

1、建立兼职教师人才库.旅游管理专业的兼职教师,重点来源于以下六方面:①德阳及周边城市星级酒店服务能手、高级管理人员;②德阳及周边城市知名旅行社高级管理人员;③省内外高等院校及科研院所著名专家学者;④省内外优秀导游,⑤省内外著名景区高级管理人员;⑥旅游行业各级主管部门负责人.我院明文规定,专业核心课程课时量的20%必须由来自企业一线的行家里手来担任,实践技能课实行“双师授课法”.

2、多渠道培养“双师型”教师队伍

“双师型”教师队伍的建设,主要采取对教师提出同时承担理论教学和实践教学的“双职”任务,推行现场教学等措施使教师保持“双师”能力状态;参加各种中、短期理论和实践培训;利用寒署假安排专业教师到旅游企业挂职锻炼,了解企业的发展动态,研究或解决企业管理中的实际问题;通过“双师授课法”,让学院教师快速跟进企业要求,使专业教学标准与企业岗位职业标准零距离接轨.


旅游管理学术论文撰写
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面向就业、面向未来的职业是我们高职教育的培养目标之所在.“职业导入式”人才培养模式,从高素质高技能人才培养目标定位到服务能手中高级管理人员的职位定位,从岗位职业标准到人才培养质量要求,从基于岗位工作工程的课程开发到从基础理论实践技能两条主线的课程体系建设,从校企合作、工学结合的培养途径到多渠道建设“双师型”教师队伍.所有这些,始终围绕学生的职业素质、职业能力、职业生涯,将“职业性”贯穿教育教学的全过程,体现的是职业教育、就业教育,从而实现了职业教育人才培养的有效性.

作者单位:四川工程职业技术学院旅游管理系

作者简介:张宗书(1966-),女,四川工程职业技术学院旅游管理系主任,副教授,擅长研究领域:旅游教育;张杰(1979-),四川工程职业技术学院旅游管理系,讲师,硕士研究生;蒋敬(1985-),四川工程职业技术学院旅游管理系教师,硕士研究生.

参考文献:

[1]李辉作.高职旅游管理专业人才培养模式研究[J].中国成人教育,2010,8.

[2]戴兰平.高职旅游管理专业人才培养模式研究意义及构建原则[J].消费导报,2008,6.

[3]郭峻.高职旅游管理专业“学工交替”人才培养模式研究[J].中国校外教育,2008.

[4]王昆欣.旅游高等教育人才培养模式的思考[J].旅游学刊,2008,1.

[5]郭跃.以岗位技能为核心的高职旅游专业人才培养体系探讨[J].职业技术教育,2009,17.

科研项目:本项目是四川省高等教育学会2007-2010研究课题《高职旅游管理专业“职业导入式”人才培养模式研究》部分成果


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