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,可采取简单的方法进行管理.福满家超市对于A类存货,要加强日常的控制,可适当的增加订货次数,减少存货积压,减少资金占用;对于B类存货,可对其定期进行概括性的盘点,减少管理成本;对于C类存货的控制,可适当增加每次订货的数量,减少订货次数,一般可采用一些比较简单的方法进行管理.

(五)加强存货采购管理,减少高存货量

福满家超市应该加强对存货采购的管理,确保超市的正常经营,并降低缺货风险.超市制定采购计划的人员必须要有较高的业务素质,对超市的日常经营活动能够充分了解,对超市存货的实际需求量能够准确预测,能够做出科学合理的存货采购计划.超市的采购行为应当规范,增加采购环节的透明度,确保超市经营活动的正常进行,对于采购成本要有效的控制,加速资金的周转,提高资金的使用效率.

(六)加快存货周转,提高存货管理水平

对于福满家超市而言,销售人员要做到对超市的商品知识全面掌握,如保质期,商品存放条件等,并根据超市的规定,及时更换过期或已经损坏的不良商品.此外,超市的销售人员还要了解各种商品库存量的多少以及商品的包装、组合等,进而了解顾客的实际需求.超市的存货在销售过程中,要全面落实先进先出的原则,避免应后进先出带来的商品过期、毁损等问题.超市的采购人员要加强和供应商的联系,对于滞销、过季等商品,可采取退货或者是打折促销等方式进行处理,对于热销的商品,要确保供应商能够及时供货.

(七)切实提高对存货管理的重视程度

福满家超市的管理人员要切实提高对于存货管理的重视程度,采取措施促使各部门行使管理职能,超市管理人员应定期或不定期的亲自参加实地盘点工作,督促员工尽职尽责,除此之外,超市还可以通过设置奖惩制度来激发员工的工作热情,达到提高超市整体管理水平的目的.福满家超市在健全管理制度的同时,还要严格要求存货管理人员自律,为超市的经营活动建造良好的环境.

四、中小型超市存货管理的发展趋势

(一)使用ERP先进管理模式

中小型超市通过利用ERP等先进的管理模式,能够实现全方位科学高效集中管理,并使管理信息化.ERP系统是有效、先进的管理工具,通过它可以实现存货管理的实时跟踪,从而及时准确的调整采购计划,避免存货的大量堆积;通过它可以实现信息流的整合,提高数据的及时性和准确性.中小型超市如果能够有效运转ERP系统,将获得无法估量的效益.

(二)零库存管理

零库存管理是市场竞争的重要武器.在中小型超市的经营活动中,由于无法准确预测未来市场走向,就必须要保持一定量的存货.但是,存货过多会引发超市在管理过程的诸多问题,因此很多超市认为如果在经营活动中能够实现零库存,管理中的大部分问题就会随之解决,零库存便成了很多超市管理中一个目标.所谓零库存,是指商品处于采购、销售、配送等一个或几个经营环节中,不以仓库储存的形式存在,而均处于周转状态.零库存一方面可以避免商品迅速降价的风险和损失,另一方面可以使成本降低,增加效益,提升竞争力.

存货作为一项重要的流动资产,对其进行科学管理非常重要.中小型超市要根据本身的具体情况,选择最优的存货管理方式,以达到最好的效果.存货管理促进了中小型超市的管理,最佳的存货水平能够降低资金占用,加速存货和资金的周转,促进中小型超市降低成本,有效的保证超市日常经营活动的连续正常进行,提高员工的积极性,从而提高经济效益,提升超市的竞争力和综合能力,确保中小型超市持续、稳定、健康地发展.

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