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同时,加强了教研室、系部对教师教学过程的评价.采用教学评价标准与职业资格证书要求一致,考核教学成果与酒店前厅工作标准对接.并为学生建立专业成长纪录档案,加强课后作业管理,包括个人作业、小组作业、实训作业的布置、指导和评估,提高学生课后自觉学习的意识和能力.充分发挥“第二课堂”的作用,鼓励和指导学生开展社会实践,定期举办与课程教学内容契合的专业技能比赛、专题讲座等,将课程教学延伸到课后,引导学生积极学习和主动学习,培养学生专业综合能力.并将其记入学生最终成绩.课程考核成绩构成包括:闭卷理论考试、期末实训三项考核、过程性实训评价、作业及社会实践四个部分.其中,闭卷理论考试占30%,期末实训三项考核占30%,过程性实训评价占20%,作业及社会实践占20%.过程性实训评价是指学生在课堂实训中自选或由教师指派完成30个项目中的10个,按照实训项目标准与要求,每项任务完成积2%.作业及社会实践,包括实训小结、英语周记、英语专题小报、酒店知识积累等.在教师指导下建立学生成长档案纪录.占总成绩的20%.
行为导向教学法是由目标群体,教学目标,教学内容,教学方法,教学媒体,质量控制这六个方面组成的优化教学系统.因此我们要学习行为导向教学法也就存在着一个循序渐进的过程.教师要转变课堂教学风格,不断形成咨询式教学风格、指导式教学风格和程序式教学风格.提升对教师角色转变的观念,在课堂上充当组织者、参与者、甚至被服务者.形成以学生为主体的团队学习情境.同时,按照酒店专业和岗位的要求组织设计教学内容,完善适应行为导向教学实施的模块教学体系教材.
参考文献:
[1]孙芸行为导向教学法在酒店管理专业教学中的运用中国论文下载中心
[2]彭云化曹永华行为导向教学法在《客房》课程教学中的应用[J].职业技术教育(教科版)2007.10
[3].省略./editor/UploadFile
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