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企业管理相关论文例文,与《食品工厂企业管理》课程教学改革与实践相关毕业设计论文
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根据学生在食品企业品质管理的岗位,由学生在IS022000标准自选一个条款,学生作为食品安全管理体系审核员,应审核项目,应检查或提问内容有哪些根据IS022000编写一个程序文件.教师和其他学生参与点评.在能力培养教育同时也要根据学生个性的差异,长处,让学生去发展他的长处.如根据学生自己的能力、性格、兴趣、背景对未来在食品企业就业的规划.有兴趣从事哪种工作（产品研发,品质管理,生产管理,技术管理,工程设计,市场营销）等.有何优势、问题?学生提前准备,上讲台讲课时间10-15分,教师和其他学生参与点评.
4.3讲授与提问相结合
管理类课程,对没有工厂管理经历和经验的学生,学习起来比较枯燥.如何在教学过程中激发学生的兴趣和学习的积极性.在讲授过程中,我们不时地提出问题,这些问题可以是已学过的知识,也可以是即将讲到的新问题,也有综合应用已学过的知识.通过提问,吸引学生的注意力,使学生的思维跟得上教师的讲课节奏,帮助学生去思考的问题,培养学生食品企业综合管理能力.
4.4结合问题进行探索
讲授中,结合不同的问题,进行不同解法的探索,培养学生思维的广阔性.在教学中应启发学生对一个问题多方位、多角度去思考和探索,这样既加强知识间的联系,又提高了学生的思维能力.
5结语
通过对《食品工厂企业管理》课程教学内容和教学方法进行改革实践.促进了教学质量的提高,适应了我学院“宽口径,厚基础,重实践”以就业为导向的工科本科教育高级应用型、复合型管理人才培养模式,且取得了一定的成绩.
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