样品相关论文范例,与畜产品抽样的一般要求相关论文怎么写

本论文是一篇样品相关论文怎么写,关于畜产品抽样的一般要求相关毕业论文格式模板范文。免费优秀的关于样品及微生物检验及畜牧业方面论文范文资料,适合样品论文写作的大学硕士及本科毕业论文开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。

中图分类号：Ｓ８５１．３４＋７．５文献标识码：B文章编号：１００７－２７３Ｘ（２０12）08-0031-02

随着畜牧业的发展,对畜产品的质量安全要求越来越高,相应的畜产品质量抽检次数也相应增加.作为畜产品抽检专业技术人员,应当明确掌握抽检的步骤和要求,认识到抽样是检测的基础,检测是监管的前提,监管是安全的保障,安全是稳定的根本.严格按照规定操作,做到“看学、面广、规范、一线、随机、用心”.“看学”即了解检测计划,学习并掌握抽样检测技术；“面广”即抽样要有代表性,覆盖面要广；“规范”即要按照操作程序进行抽样；“一线”即要亲自到现场抽样,不得代抽或送样；“随机”即选择抽样点要符合要求,才能保证质量,达到抽样目的；“用心”即要投入进去,认真抽样.现将畜产品抽样的一般要求介绍如下,供参考.

１抽样的基本原则和样品要求

为保证抽取的样品具有代表性,抽样应按随机原则进行,并采取必要的保密措施,事先不得通知被检单位,确保抽样的真实性.抽取的样品应是经检疫检验合格的畜产品.抽取的样品不得进行任何洗涤或处理,将抽得的样品平均分成３份,分别用洁净的食品袋或其他器具包装,贴上封条,封条上标明封样人姓名、封样日期、抽样编号,其中一份随抽样单交被抽检单位保存,另外两份随样品抽样单送交检测单位.

２对抽样人员的要求

作为畜产品抽检专业技术人员,应做到以下几点：①熟悉国家抽样法律法规、标准及相关文件,明确被抽检样品的检验分析内容；②接受相关培训,培训内容包括：与抽样产品相关知识和产品标准、已确定样品的抽取方法及抽样量、抽样及封样时的注意事项、抽样单的填写、样品贮存及运输途中的注意事项等；③按抽样要求认真准备抽样工具物品,确保抽样工具洁净、无污染；④在抽样时,抽样人员应主动向被抽检单位出示抽样文件及工作证件,每次每组抽样人员应不少于２人；⑤抽样人员必须到抽样现场（屠宰场、货架）严格按抽样程序取样,不得由被抽样单位或他人代抽；⑥封样时抽样人员应核对样品、抽样单和封条编号是否一致,封样后封条上编号和签名应清晰可见；⑦抽样人员应现场认真逐项填写抽样单,填写的抽样信息应齐全、准确、字迹清楚,有可追溯性.

３不同畜产品的抽样要求

３．１养殖场抽样

（１）蛋类.随机在当日的产蛋架上抽取,样品应尽可能覆盖全禽舍,将所得的样品混合后再随机抽取.鸡、鸭、鹅蛋每个样品取３０枚,鹌鹑蛋、鸽蛋取４５枚,平均分成３份.抽样数量为：日产蛋量低于

怎么写样品本科论文
播放:26269次 评论:6789人

１０００枚,抽样数为１～２个；日产蛋量１００１～５０００枚,抽样数为２～３个；日产蛋量５００１～１００００枚,抽样数为３～５个；日产蛋量大于１００００枚,抽样数为８个.

（２）奶类.充分混合搅拌后取样,每个样品不得低于２０００ｍＬ,平均分成３份.抽样数量为：日产奶量低于１００Ｌ,抽样数为１～２个；日产奶量１０１～５００Ｌ,抽样数为２～３个；日产奶量５０１～１０００Ｌ,抽样数为３～５个；日产奶量大于１０００Ｌ,抽样数为８个.

（３）尿液.直接接取新鲜中段尿液（清晨饲喂前的尿液最佳）,每个样品取样量约１５０ｍＬ,平均分成３份.抽样数量为：存栏量低于１００头,抽样数为１～２个；存栏量１０１～５００头,抽样数为２～３个；存栏量５０１～１０００头,抽样数为３～５个；存栏量大于１０００头,抽样数为８个.

（４）饲料和饮水.从料槽（水槽）中取样,取样量约１５００ｇ（ｍＬ）,平均分成３份.抽样数量为：存栏量低于１００头,抽样数为１～２个；存栏量１０１～５