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沐浴着阳春三月的春风,农广校的两位老师前往阿城镇柴楼村去做跟踪服务,这次服务的对象就是一位80后“土鸡大王”——徐明亮.

一进村,就向村民打听徐明亮家的地址,一听说找徐明亮,村民就笑着问：“你们是来买土鸡蛋的PB?徐明亮家的鸡蛋绝对真,跟从前的一个味,明亮在我们村可是个大能人,更是个大好人,我家现在还养着徐明亮的鸡苗呢,徐明亮就在村东头的养殖场里.”顺着村民的指引,我们来到一排板房前,徐明亮应声从板房里走出来,热情的把我们迎进了屋.

这是一位朝气蓬勃的80后,又高又壮的身材,皮肤黝黑,一双明亮的大眼睛闪烁着智慧的光芒,一看就是个有头脑有思路的人.我们把带去的养鸡方面的资料送给徐明亮,徐明亮高兴的抱在怀里,久久不舍得放下.“俺们农民最需要的就是这知识了.”接着便滔滔不绝地给我们讲起了徐明亮的创业史.高中毕业后,徐明亮也随着打工的潮流南下过深圳,北上过北京.当过电子厂工人,干过小货车司机兼搬运工.辛苦几年攒下一点钱.后来,又靠亲友们的帮助买了一辆大货车,跟着朋友跑运输.说到这里徐明亮叹了一口气,说跑车吃苦受累不说,主要是人身和货物的安全问题,每次一出门家里人就跟着提心吊胆的,等平安回家了才算松口气.“有一次疲劳驾车,货车撞到了路边的大树上,所幸当时车速慢,否则,现在你们就见不到我了.”就这样担惊受怕的干了两三年.由于常年出门在外,徐明亮发现大城市的土鸡蛋很畅销,价钱又高,而且供不应求.从此徐明亮就动了养土鸡的心思.一向爱琢磨的徐明亮没有盲目养殖,而是对市场进行认真调查.走访中徐明亮知道了其中的缘故：传统饲养的土鸡蛋蛋白质丰富,口感好,而且没有药物残留、无激素,市场销路自然比饲料鸡蛋要好.“我们老家也有养‘笨鸡’的,基本上就是农村老头老太太养几只自己吃的,为什么我不能大规模养殖,也把“笨鸡蛋”卖到城里去呢?

于是,徐明亮和妻子一商量,卖了车,换回了500只小鸡苗.等把小鸡接回家,徐明亮才发现养鸡的道道也挺多,防病防疫采光应激反应等一系列问题摆在了眼前.徐明亮成了丈二和尚,有点摸不着头脑了.“当天中午把鸡仔接回来之后,就全部放进了用薄膜搭建的温棚里.然后把水壶提进去,给小鸡饮水等当天晚上为了照顾好鸡仔,我基本上没有睡什么觉,每隔一个小时就起床去温棚,看下小鸡有没有扎堆.由于温棚不足一人高,要弯着腰才能进去.3l度的高温把鸡粪便烘的很臭.到中午时分,我感觉自己真的支持不住了.腰痛的有点直不起来了.而且肺也开始作痛,更要紧的是头昏的厉害.于是吃过饭后就到床上睡觉,当时想：早知道养鸡这样辛苦还不如去开车”.但徐明亮是个不服输的汉子,徐明亮肯吃苦能下力,而且还是个非常爱学习的人.徐明亮报名参加了县农广校举办的畜禽实用技术培训班,虚心向专家老师求教.有关养土鸡的书籍光盘买了一大堆,一看就是半宿.有时泡在养殖户家学习技术和经验,怕人家嫌烦,就主动给人家干点清理鸡粪之类的体力活,徐明亮哈哈笑着说：“我当时l米78的个子,可瘦的只有110来斤,真不容易啊!”

就这样自己边干边摸索,几个月过去了,原来毛茸茸的小鸡在徐明亮的精心照料下长大了,逐渐开始产蛋啦.为了保持土鸡蛋的“原滋原味”,徐明亮坚持不用商品饲料喂鸡,而是从农户家中直接购买玉米、豆粕、小麦、麸皮等原料,按科学配方自配饲料,为弥补自配饲料中动物性蛋白质成分的不足,徐明亮还用沼渣拌麦草秸堆沤生蛆虫让鸡啄食.“土法”养殖的养育期要长一个多月,不仅喂养成本高,体力上也要辛苦得多,有人对徐明亮这种养鸡法不理解.但徐明亮觉得,现在养鸡的人多,自己要是跟风喂养饲料鸡,那鸡蛋就失去了“土鸡蛋”的意义,在市场上缺乏竞争力.自己不但要保持原汁原味,在口感和营养价值上更要有所提高.由于散养土鸡容易感染寄生虫病,所以要经常驱虫,而驱虫药大都是抗生素,这就影响了鸡蛋的质量.一次看电视,徐明亮偶然看到有用中草药驱虫的,徐明亮马上和人家联系,花了3000元学习了这个驱虫技术.徐明亮说着从旁边的袋子里抓起一把饲料给我们看ʍ