关于葡萄酒类论文中期报告格式,关于15款增芳德干红葡萄酒品析相关论文范文素材

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专家团评酒活动

时间：2009年12月11日下午

场地提供：北京名人国际大酒店

RIEDEL酒杯独家提供：ASC精品葡萄酒公司

评酒流程：

1　所有参评酒品蒙瓶,编号

2　专家对所有参评的酒进行品尝、评分

3　各款酒的各项平均分、总分平均分(三位专家平均)公布在本刊中

4　每款酒选择一位专家的评述公布在本刊中

《中国葡萄酒》专家团

评分标准：

96～100分

酒体丰富,层次多样.拥有该品种酿制出最好的葡萄酒所能期望的所有特征.这个等级的葡萄酒非常值得专门去寻找.购买以及收藏.

An extraordinary wine of profound and plex character dispIaying all the attributes expected of a classic wine of its variety Wines of this caliber are wo rth a special effo rt to flnd,purchase.and cOllect.

90～95分

酒体平衡.具有特殊的层次性以及该品种的特征.它们是些很出色的葡萄酒.

An outstanding wine of exceptional plexfty and characte~In short,these are terrific wines.

80～89分

比一般好酒的平均水平要高一些.具有不同程度的风味.酒体平衡.并且没有明显的瑕疵.

A bareIy above ave rage to ve ry good w’ine displeyi’ng vatious degrees of finesse and flavo r　as well as characte r with no noticeable fIaws

70～79分

一般水平的葡萄酒.除了很好的酿造外.还具有一些自己的特征.大体上.是一种简单明了.无伤大雅的葡萄酒.

An ave rage wine with little distinctiOn except that it is a soundly made　ln essence.a straightforward.innocuous wine.

60～69分

低于一般水平的葡萄酒.具有较明显的缺陷.比如：酸过多.劣质的单宁种类和数量过多.风味口感匮乏.香气不足.

A beIow average w‘ine containing noticeabIe deficiencies.such as excesslve acidity and tannin.　an absence of flavor,or poseibly dirty aromas or fIavors.

怎么写葡萄酒本科论文
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50～59分

可以认为是一种不合格的葡萄酒.

A wine deemed to be unacceptable.

日益凸显的增芳德

提起增芳德(Zinfandel)葡萄酒,就会让人想到美国的加利福尼亚,那里是出产优秀增芳德的产区之一.这个起源于欧洲的葡萄品种在