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关于酒店类论文范文素材,与跟随玫瑰的芬芳――寻访欧洲家族酒店相关毕业论文范文

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安逸、平静、慢调、浪漫等这些词都常用来形容一个地方,那就是欧洲.正是这些美丽的光环,让欧洲成为绝大多数人的旅游目的地.欧洲有着各种类型的酒店:有专为商旅人士而设的商务酒店,也有远离尘嚣的度假村,还有温馨如家的客栈.除此以外,在欧洲还有一批古老的由私人家族管理的酒店,它们沿袭着传统的欧式酒店待客之道,位置优越,设施经典,规模不大但口碑良好,有如芬芳的欧罗巴玫瑰,静静地绽放在城市最美丽的地方.

经典热烈的红玫瑰――K+KHotels

在各类全球知名精品酒店排行榜上,总能看到K+KHotels的名字.这个成立于

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1961年的酒店集团,其创始人Josef和HelmutKoller起初在奥地利旅游胜地――萨尔兹堡经营一家餐厅,由于服务周到,菜品精美,吸引了许多游客慕名而来,同时食客们也建议他们开设一家和餐厅同样高水准的酒店,以将K+K的优质服务品质传递给更多的人,于是两兄弟决定进军酒店业.迄今K+Khotels已经在欧洲9个主要城市建立了13家精品连锁酒店,并屡获欧洲最佳酒店集团,其创始人当初让K+K服务于更多人的梦想也得以完美实现.

和其他大型跨国酒店集团的经营思路不同,K+Khotels立足于欧洲本土,虽然资源丰富,但并不急于扩张,他们总是选择在最好的地段购买最合适的建筑,将其改造为酒店.酒店建筑的完全所有权保证了酒店的长期开设;优越的地理位置则保证客人的出行,如K+K巴黎就开在著名的香榭丽舍大街上的一栋老建筑内,巴黎的迷人风光近在咫尺.


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和其他老建筑改造的酒店不同,K+KHotels在保留原建筑的故旧外貌的同时,酒店与客房内部却追求现代简洁的风格.酒店专门聘请室内设计师统一设计各酒店的内饰,因此K+KHotels的各酒店在设计上都有统一的元素与特点,如原木材质、纯色装饰.但又各具所在城市的风格以及自己的独特之处,如巴黎店设计就倍显浪漫精致,一如这座城市的特质,慕尼黑店在色彩与格局设计上则更显平稳而安静,就像德国城市带给人的感觉一样.

然而这些看似平淡的设计,细细品味却发现并非一般:大堂里的LeCorbusier设计的椅子,PhilipStark设计的灯,就这样寻常简单地放置其中.仔细观察,公共区与客房内的装饰画每张都不一样,它们都出自美术学院的学生之手,因为该酒店集团设立了专门奖励年轻艺术系学生的奖学金,并且将K+KHotels作为展示这些年轻艺术家作品的展厅.这些就是K+KHotels一直努力营造的:亲切友好的氛围、平凡的价格但却不一般的停留体验,如同红玫瑰带给我们的感受――美好经典,却平易近人.

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低调优雅的白玫瑰――SchickHotels

被誉为“维也纳最具魅力的私人酒店集团”的SchickHotels,同时也是欧洲最古老的家族酒店集团之一.

该集团第一家StefanieHotel同时也是维也纳最古老的酒店之一,现今已经历了300多年的风雨.Stefanie所处的建筑建于1703年,最初是一所名为“白玫瑰宅”的私人府邸,1728年被改造成“白玫瑰”酒店,后来被维也纳第一部酒店目录索引收纳其中,该目录当初收纳的维也纳酒店现在只有三座依然存在,而Stefanie便是其一.1881年,为了纪念Stefanie公主与Rudolph王子成婚,“白玫瑰”被改名为Stefanie.


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悠久而辉煌的历史让SchickHotels更为珍视传统,因此现有的4家SchickHotels都保留着传统的维也纳装饰风格――精致、浪漫,尊重细节.钥匙牌还是老式的钥匙,而非现代酒店的磁卡或电子卡片;房间里还是老式家具;过道里装饰的是SiSi公主的画像与当时的贵族生活图;图书室的陈列柜里都是古董装饰品,走廊里放着古董椅,时光彷佛在此凝固.

前台的接待友好亲切,记着每位客人的名字,餐厅里的服务员清楚每位客人喜欢的口味.一切如同几个世纪以前一样,来此的客人体验着欧洲旅游的精彩与自在.和那个三百年前最初的名字“白玫瑰”一样,SchickHotels始终将白玫瑰的淡雅雍容呈现给人们.


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