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生态休闲农业是传统农业与现代旅游业相结合形成的一种新型交叉型产业,是传统农业与现代旅游业的有机结合.本文在解析生态农业旅游的基础上,分析了发展生态农业旅游的优势与特征.并在此基础上提出了租赁形式的生态农业旅游开发模式.

一、生态农业旅游概念

生态农业旅游是以农业生态环境为背景、以生态农业和乡村文化为资源基础,通过运用生态学、旅游学、美学、经济学原理和可持续发展理论对农业资源、乡村文化的开发、规划、设计、施工、经营,将农业开发成为以保护自然为核心,以生态农业生产和生态旅游为主要功能,集生态农业建设、科学管理、旅游商品生产与游人观光生态农业、参与农事劳作、体验乡村情趣、获取农业知识为一体的一种新型生态旅游活动[].

本文所要论述的就是生态农业与旅游业的结合开发,为生态农业注入新的活力与动力的旅游创意.故此提出生态农业租赁形式的深度旅游开发模式.

二、生态旅游发展背景

从上世纪80年代开始,随着经济水平的发展,人们收入水平不断提高,人们旅游、度假的需求日益增大,观光农业进入迅速发展时期.观光农业基地和项目不断出现[].但是仅限于观光、采摘、购物、品尝等农业旅游形式已经不能满足人们的旅游需求,所以基于国家土地经营权流转政策,本文提出关于租赁形式的生态农业深度旅游开发模式.

三、生态农业租赁形式的深度旅游开发的原因分析

(一)中国传统农耕文化的影响.中国有五千年的悠久历史,在1949年建国以前,中国仍然是一个农业国家.所以,可以这么说,中国五千年的历史就是一个农耕民族的辉煌史.尤其是中国的封建社会长达两千多年,在建国以前,中国的统治阶级一直是占有最重要生产资料――土地的地主仕绅阶层.读三千年书,无非功名利禄;行九万里路,终归诗酒田园.由此可见,中国人对土地的眷恋可谓是根深蒂固.

(二)现代人对绿色食品的强烈需求.随着生活水平的提高,人们对于食品的要求是越来越高,现在人们不仅要吃饱,而且要吃好,吃的健康.2008年三鹿毒奶粉事件&#

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30340;曝光将中国的食品安全问题推到了舆论的风口浪尖;近年来,地沟油、转基因食品安全事件不断爆出,将人们的视线再次聚焦于食品安全问题上.一方面是人们的食品安全观念不断提高,对食品的要求越来越高,一方面是食品安全的生产现状堪忧,所以如果能有一个能从源头抓起,既保证食品安全,又能让游客体验田园之乐,满足其旅游休闲需求的租赁模式的生态旅游肯定有市场.

(三)虚拟体验与现实体验的结合的前景.近年来,在网上的农场、牧场以及偷菜种菜游戏火热异常,这是一个值得我们探讨的现象.从文化上来说,这种农事游戏的火热正是对中国人思想的一种折射.因为这些游戏触动了中国人埋藏在内心深处的山水田园的情怀.尤其是最近30年来,中国的城市化高速发展,很多城市人本身就是由农民迁居而来(表1).发改委在十二届全国人大一次会议上作的报告显示,2013年,城镇化率预期达到53.37%.

而这正奠定了生态农业旅游的市场基础.另一方面,城市生活节奏快,生活压力高,这也要求人们要有一个压力发泄点,一个休闲度假的去处.同时互联网上农场牧场和偷菜种菜游戏的火爆,也为生态农业的租赁形式开发奠定了心里准备基础.我们要做的就是把这种游戏由网上搬带现实,将生态农业的开发与旅游也相结合.

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四、开发构想

(一)选址.考虑到城市与农村的经济距离,开发生态农业旅游,地点最好选在大城市市郊,最好车程在1-3个小时之间,以方便游客当天往返为标准.其一,大城市是一个地区的经济中心,经济发展水平较高,是重要的旅游客源地;其二,在大城市边缘区发展观光农业,不仅有着较好的获取信息和发布信息的区位优势,而且有着较好的电信通讯、报刊电视、计算机网络等基础配套条件优势.其三,农业项目和基地的前期建设和建成后的扩展都需要大量的资金.由于边缘区毗邻城市,更容易让投资者了解到投资的前景,坚定投资者的信心,从而更容易获得多种渠道的资金投入,有更多的融资渠道[]

(二)项目开发.在开发生态农业旅游时,可以将土地分成若干小份,分别卖给城市里想拥有土地的城市市民,颁发证书,即地主证.当然,游客得到的只是该份土地的一年或者几年内的土地经营权.此时拥有土地的城市游客就可以凭自己的意愿种植作物,体验农耕之乐.当然如果游客没有时间经常过来管理,农场主也可以代为耕种、管理和收割.

(三)市场营销.打造自己的品牌,突出自己的特色,即“自给自足有机食品生产、回归传统中国山水田园的生活”.品牌价值又可以分为两个方面:其一,是有机食品的种植与生产,提供安全无污染的有机食品;其二,传统中国诗酒田园的度假休闲生活.


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其次可以采用会员制营销,让每个有地主证的游客都可以有自己的庄园.让每个拥有庄园的游客都能享受到尊贵服务.再次,建立良好的营销渠道,制定优惠政策吸引团队或者公司集体拓展的庄园.

(四)种植管理.以有机原生态为主打品牌,从源头控制,从种子的选取,肥料的选择,播种,病虫害管理一直到收割的各个环节,严格控制把关,真正做到绿色无污染,有机原生态生产.

(五)在信息管理方面.通过、微信、MSN等现代通信手段,可以随时的把作物生长的态势,庄园种植方式、管理手段直观的反应给租地的游客.加强庄园与游客之间的联系.

(六)后期运作.在作物成熟之后,则可以根据不同作物分为两种情况.其一,如果游客种植的是粮食,则可以将这些绿色放心的粮食磨成的有机面粉一次性打包送到游客家中;如果种植的是蔬菜,则可以在蔬菜成熟期的1-3个月之间,定期将这些由游客亲手种植的放心的蔬菜分批送往游客家中.当然,应该积极鼓励游客以住宅小区或者亲戚朋友组团的方式租地种菜,这样既可以减轻送货的压力,又可以在蔬菜成熟期内,游客可以吃到自己种植的安全放心的蔬菜.

五、开发前景的SWOT分析

(一)优势

1主打品牌优势

中国当今堪忧的食品安全现状以及人们食品安全意识不断提高给本行业提供了及其广阔的市场前景.以“提供有机安全食品,回归诗酒田园的生活”为主打品牌,则很好的迎合了人们当今的需求.

2成本低,收益高

田地被游客承包后,其田里产的蔬菜粮食可以自动被游客消费,因为游客相信自己的东西,品牌打开后,也可自己种粮食蔬菜,鼓励游客购买或者给游客送货上门.


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3客源及潜在市场丰富

其一,中国的城镇化快速发展,城镇人口不断扩大,为该项目提供了大量的客源市场.其二,生活在城市中的人们,生活和工作的节奏快,压力大,常年奔波于高楼大厦、钢筋水泥之间,十分渴望在节假日亲近自然、愉悦身心、放松心情和休闲度假.

(二)劣势

其一在于市场营销方面,前期打开市场的公关投入应该会比较大,如何让市场快速的了解并接受这个创意及产品.其二,如果蔬菜及粮食的送货上门,前期运输成本应该会比较大.

(三)机会

1市场上流行的观光旅游产品已经不能满足游客的休闲度假需求.现今旅游已经朝着更多的参与性的深度旅游方面发展.

2现今市场上大量的农家乐项目,都是分散经营,形不成规模.其二是农家乐的服务水平低,食品安全意识低,让游客在游玩的时不能尽兴.其三农家乐产品同质化严重,没有自己的特色.

3度假村的物价水平很高,不适合大众游客的消费.本项目所倡导

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