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受欢迎的博物馆组合外,亦可以利用所计算而得之成分效用值,观察受访者对各种属性水准的替换(trade-off)情形.以集群一受访者为例,他们最偏好博物馆设在宜兰,若将地点由宜兰改到桃园县内的话,受访者的效用将减少0.30.对集群一受访者而言,若博物馆设置在宜兰县且票价为100元时,改到桃园县就必须降价约24元,才能使集群一受访者的效用不变.因由100元降到80元,集群一受访者的效用增加0.1,由80元降到67元,效用又增加0.2,合计效用增加0.3,可弥补博物馆由宜兰县改为桃园县的效用减少.如此类推,本研究所获得之效用函数可以求得受访者对各种博物馆设计组合变化之「愿付价值」,此亦是联合分析的用处之一.

唯由本研究结果中全体受访者最偏好的10种博物馆组合之门票价格均为40元来看,全体受访者平均而言并不会轻易因其他属性水准之改变而愿多支付价格.

表3不同产品组合对受访者之总效用值及偏好顺序

名次贩售区主要出售物展示所重视之内容设置地点价格户外活动总效用值1书籍种苗健康饮食及烹调大台北地区40元4.452书籍种苗健康饮食及烹调桃园县内40元4.373有机餐饮健康饮食及烹调大台北地区40元4.374生鲜有机农产品健康饮食及烹调大台北地区40元4.365书籍种苗食品安全及环保大台北地区40元4.346书籍种苗健康饮食及烹调大台北地区40元4.317有机餐饮健康饮食及烹调桃园县内40元4.298书籍种苗健康饮食及烹调宜兰县内40元4.289生鲜有机农产品健康饮食及烹调桃园县内40元4.2810书籍种苗食品安全及环保桃园县内40元4.26资料来源:本研究

结论

设立博物馆之前若能探讨民众之偏好,相信更能作出适当之规划.本研究针对有机农业博物馆之设立,选择五个属性,包括贩售区,展示内容,户外活动,设置地点,门票价格等五个属性共17个水准访问民众,以探讨民众对不同属性之重视程度及对不同属性之偏好情形,并依此将受访者分为偏好情形相异的三群.

整体而言,户外活动最受到重视,其余属性之重要性差异较小.观察受访者对属性水准之偏好情形,发现在贩售区方面,受访者最偏好贩售书籍种苗,其次为贩售有机餐饮,而後才是贩售生鲜有机农产品.在展示内容方面,偏好程度依序为健康饮食及烹调,重视食品安全及环保,以及重视生产过程.设置地点方面,偏好程度与与都市化程度成正比,而价格则是越低越好.户外活动之偏好程度依序为参观农场运作,游乐设施及体能活动,参与农场运作,以及无户外活动.

三集群受访者之偏好有异,集群一受访者较重视设置地点且偏好宜兰,最不重视价格.集群二及集群三则较重视价格,但集群二最不重视设置地点,而集群三则最不重视贩售区.

本研究依效用值高低,列出十种最受偏好的博物馆设计,其中贩售书籍种苗,展示内容以健康饮食及烹调为主,设置在大台北地区,门票价格为40元,有参观农场运作的户外活动之设计,最受受访者欢迎.

另外,利用本研究所获得之效用函数,亦可观察受访者如何在不同属性水准间取舍.以希望将博物馆设在宜兰县的集群一为例,当博物馆设置在宜兰县且票价为100元时,若改到桃园县时就必须降价约24元,才能使集群一受访者的效用不变.亦即该等受访者愿意以24元的代价,将博物馆由桃园迁移到宜兰县内.对受访者在属性水准间替换关系的了解,是联合分析在产品设计上极大的功用.

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国立宜兰技术学院应用经济系教授兼有机农业资讯中心负责人,本文责任作者.

国立台湾科技大学企业管理研究所博士班研究生,台湾观光经营管理专科学校企管科讲师.

国立宜兰技术学院应用经济系有机农业资讯中心研究助理.

国立宜兰技术学院应用经济系学生.

最低受测体下限为:所有属性的总水准数-属性的数目+1(J.Hairetal.,1998),故本研究有13(等于17-5+1)组受测体.

13

贩售区:贩售生鲜有机农产品

展示内容:较重视健康饮食及烹调方法

设置地点:桃园县内

全票:80元

户外活动:可实际参与农务,如采收,除草.图1受测体之一

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