营销策略方面有关论文范文素材,与现代餐饮营销策略探析相关论文怎么写

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设法延长其兴奋的时限形成多次购买；对消费者不感兴趣的营销活动和产品,要设法让消费者有兴趣,积极提升其对营销活动和产品的敏感度、兴奋度.为此,就要充分了解广大消费者的心智特性,善于激发消费者心智的敏感点、兴奋点.最后,要张扬产品的闪光点、亮点,迎合消费者的心智期待,消费者的心智都是期待餐饮产品的闪光点、亮点,因为这些闪光点、亮点与心智相契合并激发心智,从而引发消费者对餐饮产品的好感和购买欲望.因此,要挖掘,张扬餐饮产品的闪光点、亮点,以迎合消费者的心智期待.那么产品的闪光点、亮点到底是什么呢?譬如：有的酒店以餐饮产品的性价比作闪光点、亮点抛给广大消费者；有的酒店以餐饮产品的品质作为闪光点、亮点去迎合广大消费者等等.

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总之,谁能掌握和锁定消费者心智,谁就能打通客源链接点,谁就能在客源市场制高点上垄断客源,形成独家生意.

综上所述,我们可以感受到营销策略在餐饮经营中的重要地位,更可以感受到创意新颖,出奇制胜和与众不同的策略是走向成功的必要前提.好的营销策略会给酒店以及餐饮企业带来事半功倍的效果.当然一切策略,必须以大众认可的优质产品为基础,如果没有这样的基础,再好的创意和策略都是难以凑效的,稍不谨慎,反会弄巧成拙.

（作者单位：郑州旅游职业学院）

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