本论文是一篇关于食品安全类硕士论文答辩准备,关于消费者食品安全信任形成机理实证相关毕业论文范文。免费优秀的关于食品安全及经济发展及消费者方面论文范文资料,适合食品安全论文写作的大学硕士及本科毕业论文开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。
摘 要 ：近年频发的食品安全事件使我国食品安全面临严重的信任危机.笔者在对消费者食品安全信任形成机理进行理论分析的基础上,利用江苏省862份调查数据进行了实证分析.结构方程模型分析表明,消费者食品安全信任受消费者对食品供应各有关主体的信任、消费者对相关机构监管作用感知的显著影响.方差分析与多重比较的结果也从消费者感知角度反映出政府部门在食品安全监管中的被动地位和食品质量信
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