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的规模.国外很多著名酒店都开办了自己的学校,例如瑞士恺撒里兹酒店管理学院.瑞士很多酒店管理学院的教学模式多采取半工半读的形式,例如上午上课、下午在酒店顶岗工作,而库尔酒店及旅游管理学院的教学模式的内涵和实质就是校、企、店一体化,校中有店、店中有校,教师在酒店服务过程中“教”,学生在酒店服务过程中“学”.

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