企业文化方面有关毕业论文格式模板,与和谐管理理对酒店人力资源管理的影响相关工商管理硕士毕业论文

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【摘 要 】随着酒店工作人员流动频繁的问题日益凸显,酒店管理人员开始逐渐重视酒店内部人力资源的管理工作.其中和谐管理作为一种行之有效的人力资源管理方法,在实践中取得了良好的效果.本文第一部分主要介绍了和谐管理理论,第二部分分析了和谐管理理论对酒店人力资源管理的影响,以期能给相关人员提供有益的参考意见.

【关 键 词 】和谐管理理论 酒店 人力资源 管理

近几年来,酒店的从业人员流动性越来越高,对酒店的正常营运和发展造成了严重的阻碍和影响.如何留住工作人员,使酒店的“用工荒”得以解决,已经成为了很多酒店人力资源管理者亟待解决的问题.面对这个问题,“和谐管理”的重要性日益突出.和谐管理作为一种现代的管理方法,得到了越来越多企业管理者的青睐.酒店行业作为一种服务性的行业,在管理上,更要坚持以人为本、和谐管理的原则.

一、和谐管理理论

和谐管理的核心概念是：和谐主体、和则与谐则,是指“组织为了实现其目标,在变动的环境中,围绕和谐主题的分辨,以优化和不确定性消减为手段提供问题解决方案的实践活动.”和谐管理理论作为一种现代管理理论,在工作中,以“优化设计”的控制机制和“能动致变”的演化机制作为手段,围绕着和谐主题的分辨,在变动的环境中,做出解决问题的对策方案,促使某一个组织系统螺旋逼近和谐状态.

和谐管理理论包括两个方面,一方面是和谐主题,它作为和谐管理理论的核心,对管理工作的进行有着总体性的指导作用,使管理工作更具有针对性、可操作性.另一方面是“和则”和“谐则”,和则要求“优化设计”,谐则要求“能动致变”,对问题的解决方法做出了明确的指示.

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和则,是指管理人员通过对某一组织上的全体人员进行企业文化的建设、专业的学习教育等手段,实现组织的文化管理、价值观培养、激励机制等；谐则是指管理者通过建设制度、调整结构、改进流程、提高管理技术和方法等管理措施,实现对组织管理工作中的确定要素、相对确定要素的关系优化处理,实现资源的优化配置.

二、和谐管理理论对酒店人力资源管理的影响
企业文化方面有关论文例文

(一)“和则”对酒店人力资源管理的影响.

“和则”在酒店人力资源管理中,主要是针对酒店全体工作人员的“人的永恒的不确定性”而提出的,是为了实现人与人之间、人群与人群之间、乃至组织、社会之间的和谐共处.因此,它作为一种调节关系的原则和方法,其功能主要是通过社会观念、文化、契约、舆论等等实现.

第一,利用“和则”解决不确定因素.一个酒店的工作人员流动性很高,原因既可能是不满意薪酬,也可能是不同意酒店的经营文化,还有可能是对自己的人生规划不明确.面对这些问题,一个优秀的管理者会选择一些有普遍作用的措施来解决这些问题,例如,以员工为本,建立适合的企业文化,建立组织与员工之间的信任关系,以培养员工的认同感、归属感,使其在潜移默化中,对自身工作的酒店产生一种依赖.

第二,利用“和则”解决确定因素.意愿不仅是酒店员工从事某项工作的主观原因,而且还会对这份工作的工作效果产生影响.因此,从员工的选择,到员工的工作,管理者都需要注意其意愿问题.在挑选员工时,应该选择酒店工作愿望强烈、坚决的；在员工开展工作时,管理者可以通过一些途径来强化员工的工作意愿.例如,根据员工的性格特征、爱好兴趣等来安排工作内容；在工作上,设立奖罚制度,刺激员工工作的主观意愿.

(二)“谐则”对酒店人力资源管理的影响.

“和则”就人而言,而“谐则”,则是针对物而言.“谐”是指一切的物要素在组织中,其投入一定要做到科学、合理.在酒店人力资源管理中,“谐则”主要用于优化处理管理中的物要素、人与物关系,从而实现资源配置的结构化、规范化.

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第一,利用“谐则”合理安排活动.酒店人力资源管理者两个重要的工作分别是人才的选拔工作和人才的培育工作.人才培育作为一项系统性较强的工作,在实践中,要求管理者必须制定合理的时间安排和流程设计,确保员工的学习和工作两项任务与酒店的阶段工作、整体工作相配合,并根据实际情况,对人员进行调整,对培训进度进行安排.

第二,利用“谐则”对物要素载体进行合理投入.和谐管理理论指出,对“物要素”投入的组织活动产生影响的两个基本因素分别是资源配置与活动安排,但在实际的管理工作中,这两个要素需要通过一定的载体才能实现,而不能直接体现为具体的管理措施和方法.在酒店人力资源管理中,物要素的投入载体由有效的资源配置机制、合理的工作流程、恰当的组织结构、完善的规章制度组成.

(三)和谐主题对酒店人力资源管理的影响.

酒店人力资源的管理工作,是一个动态性的管理过程.酒店由于各种客观原因以及主观原因,在营运的每一个阶段,都有着不同的工作重点和工作特性.因此,酒店也保证自身经营的顺利进行,就必须切合实际,对各种内外因素加以考虑,确定某一阶段的工作主题,这个工作主题,就可以理解为“和谐主题”.

第一,从客观原因上说,酒店受到各种宏观因素和微观因素的影响.宏观上,经济危机、人口结构、新劳动法的实施等；微观上,酒店行业众多的竞争对手、顾客行为等.酒店必须了解、适应这些宏微观因素,进而确定酒店的工作方向和工作目标.

第二,从主观原因上说,酒店的管理者素质、制度建设、人文环境等,都会对酒店的人力资源管理存在着直接的影响.酒店的每一项决策,都需要经过管理者对信息的选择、分析和理解过程,才最终做出决策,假如管理者的专业知识不够,能力较低,就难以有深入的管理认识,做不到科学、专业的酒店和谐主题的决定.而酒店的内部制度的合理与否、完整与否,直接关系着整个酒店的人力资源的调动问题.此外,酒店人员的整体基本素质、工作氛围、企业文化等,即酒店内部的人文环境,也对酒店的人力资源发展规划产生着直接的影响.

结束语

人力资源管理工作效果的好坏,直接影响着一个酒店的经营与发展.利用和谐管理理论对酒店人力资源管理进行指导,在实践中,具有实效性、科学性和可行性.因此,我们应该加强对和谐管理理论与酒店人力资源管理两者之间的关系研究,以促进酒店更加和谐的发展,并取得良好的经济效益.

参考文献：

[1]徐东红.从酒店人力资源谈和谐酒店管理[J].管理与财富,2009,（5）.

[2]匡家庆.基于和谐管理的酒店留人策略[J].扬州大学烹饪学报,2008,（4）.

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