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高等教育有关论文范文资料,与迪士尼进驻上海对旅游人才培养模式的影响相关论文摘要怎么写
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摘 要：迪士尼落户上海将对上海旅游业发展产生一系列的影响,尤其是在旅游人才培养模式方面.近年来,旅游业的迅猛发展,对高校的旅游高等教育提出了更高的要求,但发展不尽如人意.迪士尼公司在培养员工方面有着自己独到的经验.文章以迪士尼的培训模式为主要研究内容,结合上海旅游高等教育实际情况,探讨具有上海特色、符合中国国情的旅游高等教育模式.
关 键 词：上海 迪士尼 旅游高等教育培养模式
中图分类号：F240 文献标识码：A
文章编号：1004-4914(2010)09-207-03
一、引言
迪士尼入沪将带来上海旅游发展的新时期.迪士尼的入沪将丰富上海旅游项目的内容,增大上海作为旅游目的地的魅力和吸引力,同时也将强化上海都市旅游的地位和形象,加速上海旅游格局的变化.
迪士尼作为世界最顶级的主题公园品牌,拥有世界一流的管理模式和理念,拥有先进的管理团队和专业人才,最重要的是迪士尼拥有极具创新的培训理念与方法,而这正是上海旅游业发展亟需的.
反观上海高等旅游教育,虽然对旅游人才需求强烈,但上海的旅游高等教育并未能满足市场的需求,人才培养机制和就业现状都不甚理想.因此.在旅游就业市场上出现了尴尬局面,一边是对高素质人才的高需求,一边是大批的毕业生找不到满意的对口工作,市场对人才的需求与供给之间找不到一个很好的契合点.
因此,迪士尼入沪将起到集聚上海旅游业人才资源的作用,将上海强有力的师资力量与迪士尼的培训模式相结合,培养一枇优秀的专业人才,同时吸引大量优秀人才进入旅游行业,提高旅游专业的地位.从这个角度出发,本文结合迪士尼的教育模式与上海旅游高等教育发展模式,试图找到一条具有上海特色、符合中国国情的旅游高等教育新模式.
而学界对于迪士尼的研究起始于20世纪90年代初期.当时以深圳锦绣中华为代表的主题公园正如雨后眷笋般层出不穷,学术界对于主题公园的研究产生了浓厚的兴趣.作为主题公园鼻祖的迪士尼乐园,更是成为学者们研究的重点对象.近几年来,随着迪士尼海外拓展步伐的不断加快,休闲方式的不断深入,娱乐功能的不断完善,迪士尼越来越受到国内学者的关注.因此,从搜集的论文来看,国内对于迪士尼的研究主要集中在以下六个方面：一是对迪士尼经营管理的研究,比较具有代表性的是孙元欣认为迪士尼的成功之处在于其最优的经营理念与质量管理模式；二是对迪士尼跨文化的研究,例如陈学清、丁艳平等学者对迪士尼的跨文化营销与管理的相关研究i三是对迪士尼的经验分析,例如王大悟对迪士尼成功的十大要素的分析和李天元对欧洲迪士尼开发的教训总结；四是迪士尼对周边主题公园的影响研究,例如张玲等研究香港迪士尼对珠三角主题公园影响的分析；五是对迪士尼选址的研究,例如段吉盛对迪士尼海外拓展路线的研究；六是对迪士尼创意的研究,例如褚劲风所研究的迪士尼的创意产业化.
国外学者对于迪士尼的研究主要也是从迪士尼的经验教训、形象、文化主题与领导者才能这四个角度出发.与国内学者的研究较为类似.因此便不赘述.由此,我们可以看到,虽然学界对于迪士尼的研究已取得了一定的成果,并且研究由浅入深,并逐步细化与深入,但也应当同时认识到.我们对于迪士尼的认识仍是不够完善的,缺乏从新颖的角度看待迪士尼.入沪的问题.因此,本文特意从教育的角度.结合迪士尼进驻上海这一机遇.阐述上海旅游教育的未来发展的问题.
二、迪士尼培训模式及特点分析
(一)迪士尼培训模式
1955年,沃特迪士尼在美国洛杉矶建成世界上第一个迪士尼乐园,到2009年全球第六个迪士尼乐园――上海迪士尼项目获批.迪士尼已成为世界上最著名的主题公园品牌.
面对日益激烈的市场竞争,迪士尼依然能够保持强劲的市场吸引力和发展势头,其秘密武器之一便是它给游客提供的优质、高效、细致服务,而这种品牌服务是来自其系统而又严格的员工培训系统,这个培训系统包括新员工培训和老员工培训两个部分.新员工模式由由Tmdidon(传统培训)、DiscoveryDay(探索迪士尼)以及On-workTraining(岗住培训)三个阶段组成.“传统培训”这一阶段的培训过程是在迪士尼大学完成的.传统培训具有重要的意义,非常注重员工的团队精神培养与待客之道.帮助游客找到激情与快乐.“探索迪士尼”是为了更好训练员工观察每一位顾客,以便根据不同顾客对欢乐的不同感受.主动提供相应的服务.“岗位培训”这一阶段主要是技能培训,紧急事变应付,游客满意服务(GSM)等,让员工学会为顾客提供人性化的服务.
迪士尼新员工培训严格全面,而又注重细节,对老员工的培训则另具特色.从内容到形式都非常丰富,涵盖各种语言培训、个人职业发展以及融购物娱乐为一体的标准体验经济营销方式等,员工选择的余地也比较大.人力资本的战略重要性越来越被认为是企业的关键性资源,而迪士尼充分意识到了人力资本这一重要性,始终走在培训前列,并在这方面有着自己的特色.
(二)迪士尼培训特点
1.注重理论与实践相结合.迪士尼的员工培训注重将理论与实践相结合.为此.20世纪60年代迪士尼创办了世界上第一所公司大学――迪士尼大学,进行员工培训,核心课程主要有卓越领导、忠诚度、人员管理、质量服务以及企业创新等.并且培训的内容需要通过第三阶段的岗位培训来实践,而新员工只有熟练掌握训练单上的所有项目后,才能单独接待客人.
2.重视员工自身素质的发展.马斯洛的需要层次理论说明,当个体的基本生活需求被满足之后,对社交、尊重和自我实现等的需要成为主要动力.迪士尼的培训不仅是使其能够胜任日后工作,同样关注员工的未来发展.为各级员工提供相应的职业发展和核心培训计划.通过这些培训,让员工不断发掘自身潜力.感受到公司的重视,从而以更加积极的状态投入工作,与迪士尼一起发展.
3.实施人性化的管理与服务.迪士尼对公司员工给予人性的关怀.以形成人性化的管理.人性化的工作制度、丰富的闲暇生活、优越的福利设施和奖励机制等给予员工曼大的权利和自主空间,充分调动员工积极性与热情,加强了员工间的交流与合作,培养了团队精神,从而为游客提供欢乐的体验.全“全意地为员工创造一个支持性的工作环境,让员工们在其中自然而然地感受到激励因素的存在,这也是迪士尼能留住优秀员工的重要原因之一.
4.注重企业文化的传承.迪士尼特别注重对员工尤其是新员工的企业文化熏陶.它要求每一个新员工都要接受由迪士尼大学的企业文化训练课,强化新员工加深对迪士尼文化的认识.而且公司上下层级均要接受企业文化训练课,认识迪士尼传统、成就、经营宗旨与方法,管理理念与风格.通过培训让员工适应和认同迪士尼的企业文化.从而把“提供最好的娱乐为所有人创造幸福”的文化理念延伸到员工的思想和行为,使员工形成在迪士尼工作的一种兴奋感和自豪感.
(三)迪士尼培训成果
1.企业层面.提升了企业管理水平.迪士尼对新员工的严格培训以及对有经验员工的在职培训都保证了迪士尼员工高水平的业务素质,从而使迪士尼完善了管理组织结构.保证管理工作顺利并高效地完成.
巩固与强化了品牌竞争力.在企业竞争越来越多地表现为人力资本竞争的今天,培训无疑是企业培养高素质员工的重要途径,是打造企业核心竞争力的重要手段.2009年《福布斯》杂志评选出的全球十大主题公园中,迪士尼的三座乐园位列前三甲.品牌能否得到市场的认可和喜欢,不仅需要硬件设施的投入.而且更需要软件服务的支持.迪士尼的特色培训培
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