当前位置 —论文—管理学— 范文

电子商务类有关论文范文集,与托运大闸蟹凸显生鲜网购的瓶颈相关毕业论文

本论文是一篇电子商务类有关毕业论文,关于托运大闸蟹凸显生鲜网购的瓶颈相关毕业论文题目范文。免费优秀的关于电子商务及生鲜及农业生产方面论文范文资料,适合电子商务论文写作的大学硕士及本科毕业论文开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。

买网等为代表的生鲜电商将传统生产与有机食品的市场需求结合起来.顺丰优选、淘宝生态农业频道、京东生鲜频道等纷纷上线.这种形式部分解决了有机农产品的流通问题,然而物流、货源质量等也始终困扰着网站经营者,且高成本导致绝大多数网站仍然在赔钱赚吆喝.即便赔钱赚吆喝也必须做下去,因为消费者体验是电商企业维系老用户的关键,生鲜商品电子商务更是如此.由于大部分生鲜产品的生命周期很短,尤其是果蔬,周转周期非常有限.比如,樱桃只有5～6天,草莓最多只有1天,有些水果可能放一个晚上就会变坏.所以,如果采购不够精准,作废部分就意味着100%的损失,而断货又会影响顾客体验,导致客户流失.而且,根据目前网上购物人群习惯和分类的统计数据来看,在当前食品网购的消费人群中,中青年白领为主力,这也意味着家庭生鲜消费的人口大致为2～3人.当生鲜购买的客单价提高至每单150～300元时,按照生鲜商品平均50元/公斤来计算,大约购买量为3～6公斤.中青年白领在家饮食基本上为每天晚餐,按照每人0.5公斤的消费量来说,三口之家大约需要2～4天,水果、肉类保鲜时间相对较长,而叶菜等则会在口感上产生很大变化,而很多特色食品电子商务的配送则为每周一配,扣除收获、包装与配送时间,对于消费者而言,即使有专业的保鲜技术水平,一周时间也难以确保口感和消费体验.而失去老用户的最根本原因即用户体验下降：配送到用户家里的菜不新鲜了.生鲜产品的易损性将一个非常关键的问题摆在了电商面前.

成本问题是发展中的矛盾

相比较而言中国庞大的生鲜商品电子商务消费市场,发展潜力还很巨大,因为目前国内生鲜商品约30%通过超市实现流通,剩余70%通过农贸市场销售给用户,其中很大的问题在于成本,正因为如此,生鲜商品电子商务的每单成本一直居高不下.据统计,生鲜商品电子商务一个订单的平均物流成本在50元以上,即便是物流成本控制较好的服务商,一个订单也在48元左右.为此,生鲜商品电子商务服务商必须设法提高客单价以摊薄成本,但是当客单价提高之后就意味着最终销售者购买到了足够多的生鲜商品,势必增加消费者的贮存周期,影响生鲜商品的口感与品质,从而偏离生鲜电商的既定目标,降低消费者的用户体验,形成一个生鲜商品电子商务的发展矛盾.

在此背景下,无论生鲜电商如何提高自身能力和水平,如加强冷链建设,改善供应管理等,都不能完全有效发挥设施效率,毕竟生鲜在很大程度上受到季节性、地域性、集中上市等诸多农业生产因素的制约.相反,在传统生鲜农产品流通领域,资源利用效率极高,浪费极低.以某农产品批发商为例,每年3～5月经营寿光西红柿,5～7月经营本地土豆,7～12月经营张北甘蓝等,12月至次年3月经营浙江菜花,夏秋两季北菜南运,冬春两季南菜北运,全年几无时间浪费.这也充分体现出电子商务角色的本位思想,即尽可能发挥电商的资源优势,同时又可以避免在生鲜品种广度方面的扩展.

在现实的生鲜产品消费中,在一段时期内,一个家庭并不是仅仅消费一种产品,而是消费一系列产品,电子商务可以做到个别产品的成功,但是却无法撼动传统生鲜流通的模式,难以进入真正的生鲜市场大发展,其根源在于可选择商品的范围和品种,当前的生鲜消费主要仍然集中于农贸市场,当前中国人饮食消费的多样性随着收入水平与经济发展水平的提高表现得日趋明显,即使大型生鲜电商提供了品种足够多的优质农产品,但与人们的实际需要仍存在很大差距.如生鲜电商不能做到“深而广”,一方面,其整体资源将在很大程度上被耗散在“潮汐式”波动中,某一产品集中上市时容易导致爆仓,而平时则存在一定闲置,另一方面,由于客户相对有限,客单价较高,这也导致购买频率下降,使得配送区域相对离散,密度较低,在一定程度上降低了配送效率.

托运大闸蟹凸显生鲜网购的瓶颈参考属性评定
有关论文范文主题研究:	关于电子商务的论文范例	大学生适用:	在职论文、自考毕业论文
相关参考文献下载数量:	19	写作解决问题:	如何写
毕业论文开题报告:	论文提纲、论文设计	职称论文适用:	论文发表、职称评副高
所属大学生专业类别:	如何写	论文题目推荐度:	经典题目