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关于顶岗实习类论文例文,与中职烹饪专业学生顶岗实习不稳定因素相关论文摘要

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较好的信息收集.如果学校连续向实习效果不佳的单位派送实习生,势必造成实习过程的不稳定,因此,学校对实习单位的筛选、认定,对学生反映问题的及时处理都是解决学生实习不稳定的重要内容.

4家庭因素

职业学校的学生很多都来自农村或生活条件相对困难的家庭,因为教育方法的问题或工作较忙的原因,很多家长疏于对孩子的教育和管理.学生在酒店中出现不稳定的征兆时,很多家长根本不知道,即使知道,也没有较好的方法帮助孩子解决问题,有的家长直到孩子已经决定离职或者接到学校的通知时才知道,但为时已晚.还有的家长平时对孩子提出的要求言听计从,一旦学生在实习中遇到困难想打退堂鼓的时候,不能配合学校做好学生的思想教育工作,导致学生离职时的随意性.还有的家长心疼孩子在实习中吃苦受累,听说要上夜班,听说孩子吃不好、睡不好、生病了、受伤了都心疼不已,要求孩子回到自己的身边,这些都能成为学生离职的理由.顶岗实习作为中职烹饪专业学生学习过程的重要环节应该也必须被学校所重视,作为学校来讲,应积极克服多方面不利因素的影响,帮助学生顺利走好踏入社会的第一步.

参考文献：

[1]王政,张清.浅谈高校烹饪专业技能的培养目标[J].价值工程,2011（05）.

[2]华宝山,冯亚召.高职烹饪专业人才培养模式初探[J].中小企业管理与科技（下旬刊）,2010（04）.

[3]宁照伟.中等职业学校烹饪专业教学模式改革创新初探[J].成功（教育）,2012（06）.

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