文献综述类论文范例,与理性看待有机食品相关论文格式模板

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最近,《财经》杂志发表了一篇《有机食品真相》,指出：科学试验并未证实有机食品更“安全、健康和营养”的说法,所谓“零污染”更多是营销的噱头.在有机食品产业和推崇者纷纷表示不服的时候,英国《营养学期刊》发表了一篇文献综述,结论是“有机产品中的抗氧化剂含量更高”,许多人甚至进一步解读为“推翻此前有机食品和常规产品营养上无差别”的结论.

有机产品一直备受关注.尤其是在我国,对食品安全和营养健康的关注,使得有机产品以“更安全、更健康、更美味”的形象轻易获得了许多认同――即便是价格贵得离谱（我国有机产品和常规产品的价格差异远远高于国外）,也依然备受青睐.

要平心静气地讨论有机产品,需要把问题的各个方面分开――营养、安全、风味、价格,分别讨论.

食物的“营养”本来就很难给出一个统一的定义,通常比较“营养”只是针对某些特定营养成分的含量.农作物各种营养成分的含量受许多因素的影响,比如品种、土壤、气候、肥料等等――有机产品之间,或者常规产品之间,都会