论文网
关于管理咨询相关论文范文文献,与600万,买一份41页的PPT相关毕业论文开题报告
本论文是一篇关于管理咨询相关毕业论文开题报告,关于600万,买一份41页的PPT相关专科毕业论文范文。免费优秀的关于管理咨询及比较好及营销策划方面论文范文资料,适合管理咨询论文写作的大学硕士及本科毕业论文开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。
791;上市的想法.咨询完之后,特劳特中国会有一年服务期,执行中出了问题,就和他们讨论.西贝认为,无论怎么努力,90%的原料来自西北都没法实现,于是口号改为了“西北的牛羊肉、乡野的五谷杂粮.”
在落地层面,特劳特中国建议贾国龙把绩效考核放在次要位置.现在贾国龙对店长的考核标准是口味,而不是营业额和利润.他在自己的饭馆吃饭的时候,会不停地给厨师打,说这个菜应该多煮一会儿或者那个菜太酸了.他考核口味的方法是大众点评网、顾客调查和一个第三方调查公司的数据.
特劳特还说,西贝服务员也不应该像海底捞的服务员那样积极,而是应该像个推销员一样,不断给客人宣传西北菜的概念和每道菜的特色.所以贾国龙正在挑选能说会道的服务员.
“现在,从贾总到服务员、厨师、采购、传播,思路都明确了,该找什么样的原料,该怎么培训服务员,该怎么做菜.”对于这个咨询,特劳特中国觉得挺成功.贾国龙也觉得纠结了很多年的问题被他们梳理清楚了,他觉得这笔钱花得很值.
特劳特中国其实很会挑选客户,他们拒绝的客户比接受的客户多.特劳特中国之前做的比较好的品牌比如王老吉、香飘飘奶茶、东阿阿胶这些,都有一个共同点,就是本身已经创造了一个新的品类,本身就足够独特.
而贾国龙还在继续在学习方面奋进.他花了400多万元找到美国朗涛设计顾问公司帮自己设计了西贝的新logo,这家机构为微软、必胜客、杜蕾斯、脉动、乐事、路虎、依云等设计过logo；花了600多万元找到华智管理咨询顾问有限公司做了精益生产的咨询,虽然华智没有过餐饮企业的咨询经验,以前一直是做制造业的.
他还找了一个内蒙古的雕塑家郝重海帮自己设计餐具,他觉得现在用的餐具太普通了,他希望装羊杂汤的盆子能够既有西北风味又有时代感.
“现在每天手机、上门来推销课程的多到数不过来.”贾国龙说.下一步,他准备上叶茂中的课程,他觉得自己在营销上还需要加强一下.
关于管理咨询相关论文范文文献,与600万,买一份41页的PPT相关毕业论文开题报告参考文献资料：