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互联网方面论文例文,与O2O模式下中国快餐业的前景相关发表论文

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的局限性

虽然O2O在快餐业拥有很大的发展空间并且能够发挥诸多作用,但要实现快餐业在O2O模式下的发展也并不是件容易的事.O2O模式下快餐业发展主要面临以下3个问题.

1.缺乏技术和经验

想要将一个新的商业模式发挥到一个行业中去,首先需要强调软件系统和管理标准化建设,这是国内各行业进军O2O所遇到的最大障碍.其实,肯德基、麦当劳、必胜客等西餐很早就开始使用了O2O模式,但在中餐业实现的难度加大就是因为西餐的标准化管理体系比中餐完善许多.虽然近几年O2O模式在各个行业逐渐普及,在中国快餐业还是首次尝试.如果想要依靠互联网在O2O领域实现突破,必须在中国快餐业真正地加强技术体系的建设以实现流程改造、管理强化.

2.缺乏专业团队和专业知识

O2O模式要求线上线下相结合,在O2O模式发展的初期,商家在运营上屡屡碰壁.例如营销手段的不成熟,规划设计的不合理等.要想将O2O模式引入到快餐业中去,将遇到的最主要问题还是缺乏既懂快餐行业又懂互联网的高素质人才.快餐业是一个竞争极其激烈的行业,行业的发展需要高端的人才.无论是大量的资金投入还是管理培训,无外乎希望培养出高质量的人才.互联网技术的应用需要配置更高层次的人才,这也是快餐业进入O2O的局限性.


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3.消费群体范围的局限性

根据CNNIC对中国网民属性第33次调查报告,截至2013年12月,我国截至2013年12月,我国20-29岁年龄段网民的比例为31.2%,在整体网民中占比最大,如图2.

图2

从图中我们可以看出,中国网民的年龄集中在10―39岁,年纪稍长的网民所占的比例比较小,可能作为中国快餐的终极消费者不能直接接受到使用O2O模式的快餐的宣传.

同时,互联网消费调研中心(ZDC)对2012年中国IT网民网络购物行为的调查报告中显示,18―35岁人群为网购人群的主体,18岁以下人群和40岁以上人群占参与网购人群比例最低.如图3.

图3

我们可以看出,O2O模式下的快餐业不能被任何年龄段的中国消费者所了解,并不能在任何年龄段的公民中快速发展起来,这使得引入O2O模式的快餐业的消费群体范围具有极大的局限性.

四、O2O模式下快餐业的未来发展

O2O模式在中国的发展正处于起步阶段,在快餐业的应用更可谓是从未涉猎,因此快餐业的O2O发展必将经历由体系制度管理模式不成熟到逐渐完善蓬勃发展的过程,这也符合一般新行业的发展规律.而经历过B2C(BusinesstoConsumer),C2C(ConsumertoConsumer)等模式的成功后的电子商务时代,也将对O2O这一新兴模式给予更多的关注.

目前中国快餐行业可以主要划分为两大类:以个人或家庭为主导的小成本快餐店,以及大型连锁快餐企业.由于O2O模式需要线上与线下紧密结合,多数快餐企业缺乏经验,对于互联网技术的应用更是将许多小成本快餐店置之O2O门外.因此,小型快餐店依托于专业O2O网站,大型快餐企业培养技术和服务高复合型人才,建立自己的线上线下相结合的体系将是未来O2O快餐业的发展趋势.

鉴于O2O模式下快餐业消费群体的年龄限制,充分利用线下交易平台,将用户从线下引导到线上也将成为快餐O2O的重要发展战略.年轻人线上支付,线下体验,为企业推广宣传及信息收集统计提供方便快捷的途径,同时为企业沉淀优质好评的顾客,提高企业信誉和知名度.中老年人线下消费,作为商品购买者,也可以为自己的家人购买产品,通过子女或其他亲人将商品推广到线上,也为企业的网络宣传拓宽道路.

五、结论

随着互联网的普及,企业对电子商务的广泛运用,以及O2O理论的日趋成熟,作为电子商务的全新模式和快餐行业的创新发展,O2O模式下快餐行业的发展已成为未来电子商务和快餐业发展的必然趋势.作为增强用户黏性、提高品牌知名度、促进二次消费的O2O模式对快餐业的意义不容忽视:降低成本、塑造品牌、实时互动、建立良好的管理机制和服务体系等.而团购、支付平台和手机APP等的炙手可热也为快餐业进军APP创造了良好的实践基础.此外,信息化时代下的消费者越来越多地追求快节奏生活,也为O2O模式下的快餐业发展提供了消费需求.然而,目前O2O模式下的中国快餐业正处于起步阶段,还有待进一步发展和成熟,但是不断成长的O2O快餐将侵入人们的生活,占据强大的消费者市场,而这一新兴模式必将改变当代消费者们的消费方式和生活方式.

参考文献

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[6]CNNIC.第33次调查报告:网民属性网站[EB/OL].http://tech.sina../i/2014-01-16/10589101896.s.

(作者单位:北京工业大学)

项目:本文为国家级大学生创业训练项目《我的午餐》(项目号:GJDC-2013-79)的结题成果.

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