视频简介：云和雪梨又名细雪花梨,浙江著名地方名果,主产云和、丽水等县（市）,树势强,枝较细软,果大皮薄,圆形稍扁,底色淡绿,面淡黄褐,梗洼浅小或近于无,一侧多有突起,萼片脱落或残存,萼洼较浅广,果肉乳白,脆嫩,汁多,味甜,芳香,果心小,享有较高声誉,
云和雪梨已有500多年的栽培历史,近年来,云和林业科技人员充分利用国内外科研机构的优秀成果,筛选优良品种进行嫁接提纯复壮,培育出新一代云和雪梨,使古老的云和雪梨大放异彩,面积达20000多亩,连年获得全国和省市名优水果称号,新一代云和雪梨具有成熟早、品质好、产量高等特点,成熟期在7月中下旬,比老的云和雪梨提前了一个多月,这时市场上梨果很少,为果品销售创造了良好的条件,新一代云和雪梨栽培后第二年就可结果,第三年产生经济效益,亩产可达800斤,果实一般一只都有300至400克,而且外观漂亮、味道好,
建园：土壤要求土层深厚,土质较好,山地坡度不能太陡,一般要小于45度,梨园不宜建在风口地段和低洼潮泽地段,山地梨园需要修建水平带,栽苗：梨苗宜早栽,栽苗时间一般在12月至次年1月进行,
配置授粉树：梨树是一种同一品种之间不能自己授粉的树种,所以在同一梨园里必须要有两个、或两个以上梨的品种,在种翠冠时可选清香或黄花梨作为授粉树,授粉树与主栽品种比例可以1∶4、1∶3、1∶2、1∶1,授粉树宜成行配栽,这有利于管理,又能达到授粉效果,
幼年梨园管理：包括施肥、树盘管理、树体管理、病虫害防治,
成年梨园管理：包括施肥、花果管理、病虫害防治,
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